粵菜名廚齊聚網(wǎng)紅村，精彩炫技助力鄉(xiāng)村振興
湛江都市網(wǎng)訊(圖/文：燕燕于飛)：2020年7月24日，雷州市人力資源和社會(huì)保障局、湛江市旅游協(xié)會(huì)、廣東茂德公食品集團(tuán)有限公司主辦的足榮村醉美村宴，于雷州市龍門鎮(zhèn)足榮村茂德公大觀園成功舉辦。
開幕儀式
當(dāng)天上午，雷州市人力資源和社會(huì)保障局、湛江市旅游協(xié)會(huì)、湛江市烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、湛江市飲食服務(wù)業(yè)商會(huì)等單位、協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，文旅行業(yè)、餐飲行業(yè)大咖、嘉賓、10位粵菜名廚和媒體朋友云集茂德公大觀園，共赴足榮村醉美村宴，品嘗雷州半島特色美食，品味粵菜文化，探索鄉(xiāng)村振興之路。
開幕儀式上，湛江市旅游協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、廣東茂德公食品集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)、全國(guó)鄉(xiāng)村文化和旅游能人陳宇先生在致辭中表示，本次村宴配合粵菜師傅工程，邀請(qǐng)湛江飲食界10位網(wǎng)紅大廚前來(lái)炫技。名廚以高超的技藝將雷州半島優(yōu)質(zhì)的食材呈現(xiàn)出來(lái)，使游客通過(guò)品嘗美食，了解美食背后的故事。更重要的是茂德公集團(tuán)搭建平臺(tái)，讓農(nóng)民生產(chǎn)出來(lái)的美好食材能夠跟真正喜歡這種食材的人直接見面，最終達(dá)到鄉(xiāng)村振興的目的，農(nóng)民富裕，生活過(guò)得更好。
雷州市人力資源和社會(huì)保障局黨組書記、局長(zhǎng)宋曉先生在致辭中，對(duì)這次活動(dòng)的順利舉行致以熱烈的祝賀。他介紹本次活動(dòng)以推動(dòng)粵菜師傅工程為引領(lǐng)，培養(yǎng)優(yōu)秀技能人才，打造雷府菜品牌，傳承發(fā)揚(yáng)雷州半島美食文化，將粵菜師傅工程與鄉(xiāng)村振興、精準(zhǔn)扶貧有效結(jié)合起來(lái)，創(chuàng)新粵菜師傅+美食+旅游模式，打造一批鄉(xiāng)村粵菜美食旅游景點(diǎn)，推動(dòng)創(chuàng)業(yè)，帶動(dòng)就業(yè)，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，促進(jìn)城鄉(xiāng)勞動(dòng)者技能就業(yè)、技能致富，全面提升就業(yè)、創(chuàng)業(yè)水平，助力雷州脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興。
啟動(dòng)儀式，宋曉局長(zhǎng)、陳宇董事長(zhǎng)攜10位粵菜名廚共同為足榮村醉美村宴揭幕。眾人以鐵鏟翻炒紅辣椒，寓意日子越過(guò)越紅火。
名廚炫技
開幕儀式后，10位網(wǎng)紅粵菜師傅于紅網(wǎng)餐廳各顯神通、同場(chǎng)炫技，以雷州本土食材為原材料，現(xiàn)場(chǎng)烹飪拿手菜肴。餐廳現(xiàn)場(chǎng)有插秧活動(dòng)、不倒翁美女贈(zèng)送糖果，還有各式雷州本土小吃和茂德公特色食品。一眾賓朋在這個(gè)網(wǎng)紅餐廳內(nèi)交流互動(dòng)，分享餐飲與文旅心得。
醉美村宴
中午，午宴以薩克斯風(fēng)演奏、吉他彈唱和獨(dú)舞等節(jié)目表演開場(chǎng)。喜慶的炮竹聲中，陳宇董事長(zhǎng)上臺(tái)祝酒，足榮村醉美村宴正式開啟。
△北京農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)陳亞中
△臺(tái)灣國(guó)臺(tái)網(wǎng)開發(fā)股份有限公司總經(jīng)理王惠群
午宴時(shí)光，60人的上菜隊(duì)伍款款步進(jìn)餐廳，將極富雷州半島風(fēng)味的大盤菜逐一抬上餐桌。眾賓朋觀看節(jié)目表演的同時(shí)，品嘗10位名廚烹飪的10道土鄉(xiāng)土味佳肴——昌公燒豬、“蟲草”清水雞、招財(cái)進(jìn)寶、鹽焗腌仔蟹、酥炸沙蟲、香茅雙味白鱔、八部群英薈、麒麟金昌魚、雷州三絲、美果雙菠。
頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，經(jīng)國(guó)家高級(jí)評(píng)委、中國(guó)烹飪大師、烹飪專家和美食家等評(píng)委評(píng)選，三間五房土菜館、新錄豐大酒樓、湛江御唐府企業(yè)和金輝煌酒店等10家餐飲企業(yè)獲頒足榮村醉美村宴菜式企業(yè)榮譽(yù)牌匾，陳冉、林樹興、冼遠(yuǎn)健和柯妃營(yíng)等10位粵菜師傅獲頒足榮村醉美村宴菜式個(gè)人榮譽(yù)證書。
雷州半島尋秘味，粵菜師傅炫絕技。足榮村醉美村宴以美食為媒，傳承與發(fā)揚(yáng)粵菜文化，大力推進(jìn)粵菜師傅工程，促進(jìn)城鄉(xiāng)勞動(dòng)者高質(zhì)量就業(yè)，助力精準(zhǔn)扶貧，為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。值得一提的是，中國(guó)最南半島的網(wǎng)紅村足榮村被選為“海峽兩岸鄉(xiāng)村融合發(fā)展試驗(yàn)區(qū)”。未來(lái)，足榮村將聚焦海峽兩岸“應(yīng)通盡通”的時(shí)代命題，積極探索兩岸鄉(xiāng)村融合發(fā)展的新道路。
足榮村醉美村宴菜式頒獎(jiǎng)
（排名不分先后）
足榮村醉美村宴菜式企業(yè)榮譽(yù)：
最佳人氣獎(jiǎng)：三間五房土菜館（昌公燒豬）、新錄豐大酒樓（香茅雙味白鱔）
最受歡迎獎(jiǎng)：湛江御唐府企業(yè)（美果雙菠）、金輝煌酒店（酥炸沙蟲）、楓丹白露酒店（招財(cái)進(jìn)寶）
最具風(fēng)味獎(jiǎng)：園中園酒店（雷州三絲）、蜂皇酒店（鹽焗腌仔蟹）
最具特色獎(jiǎng)：雷州樟樹灣大酒店（麒麟金昌魚）、湛江麗波酒店（“蟲草”清水雞）、天龍八部武俠主題餐廳（八部群英薈）
足榮村醉美村宴菜式個(gè)人榮譽(yù)：
最佳人氣獎(jiǎng)：陳冉（三間五房土菜館行政總廚）、林樹興（新錄豐大酒樓副總廚）
最受歡迎獎(jiǎng)：冼遠(yuǎn)健（湛江御唐府企業(yè)出品總監(jiān)）、柯妃營(yíng)（金輝煌酒店高級(jí)烹飪師）、陳梓全（楓丹白露酒店行政總廚）
最具風(fēng)味獎(jiǎng)：吳海偉（園中園酒店行政總廚）、陳何情（蜂皇酒店行政總廚）
最具特色獎(jiǎng)：曾軍龍（湛江麗波酒店行政總廚）、胡珠華（天龍八部武俠主題餐廳行政總廚）、李福興（雷州樟樹灣大酒店行政總廚）
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粵菜名廚齊聚網(wǎng)紅村，精彩炫技助力鄉(xiāng)村振興
湛江都市網(wǎng)訊(圖/文：燕燕于飛)：2020年7月24日，雷州市人力資源和社會(huì)保障局、湛江市旅游協(xié)會(huì)、廣東茂德公食品集團(tuán)有限公司主辦的足榮村醉美村宴，于雷州市龍門鎮(zhèn)足榮村茂德公大觀園成功舉辦。
開幕儀式
當(dāng)天上午，雷州市人力資源和社會(huì)保障局、湛江市旅游協(xié)會(huì)、湛江市烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、湛江市飲食服務(wù)業(yè)商會(huì)等單位、協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，文旅行業(yè)、餐飲行業(yè)大咖、嘉賓、10位粵菜名廚和媒體朋友云集茂德公大觀園，共赴足榮村醉美村宴，品嘗雷州半島特色美食，品味粵菜文化，探索鄉(xiāng)村振興之路。
開幕儀式上，湛江市旅游協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、廣東茂德公食品集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)、全國(guó)鄉(xiāng)村文化和旅游能人陳宇先生在致辭中表示，本次村宴配合粵菜師傅工程，邀請(qǐng)湛江飲食界10位網(wǎng)紅大廚前來(lái)炫技。名廚以高超的技藝將雷州半島優(yōu)質(zhì)的食材呈現(xiàn)出來(lái)，使游客通過(guò)品嘗美食，了解美食背后的故事。更重要的是茂德公集團(tuán)搭建平臺(tái)，讓農(nóng)民生產(chǎn)出來(lái)的美好食材能夠跟真正喜歡這種食材的人直接見面，最終達(dá)到鄉(xiāng)村振興的目的，農(nóng)民富裕，生活過(guò)得更好。
雷州市人力資源和社會(huì)保障局黨組書記、局長(zhǎng)宋曉先生在致辭中，對(duì)這次活動(dòng)的順利舉行致以熱烈的祝賀。他介紹本次活動(dòng)以推動(dòng)粵菜師傅工程為引領(lǐng)，培養(yǎng)優(yōu)秀技能人才，打造雷府菜品牌，傳承發(fā)揚(yáng)雷州半島美食文化，將粵菜師傅工程與鄉(xiāng)村振興、精準(zhǔn)扶貧有效結(jié)合起來(lái)，創(chuàng)新粵菜師傅+美食+旅游模式，打造一批鄉(xiāng)村粵菜美食旅游景點(diǎn)，推動(dòng)創(chuàng)業(yè)，帶動(dòng)就業(yè)，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，促進(jìn)城鄉(xiāng)勞動(dòng)者技能就業(yè)、技能致富，全面提升就業(yè)、創(chuàng)業(yè)水平，助力雷州脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興。
啟動(dòng)儀式，宋曉局長(zhǎng)、陳宇董事長(zhǎng)攜10位粵菜名廚共同為足榮村醉美村宴揭幕。眾人以鐵鏟翻炒紅辣椒，寓意日子越過(guò)越紅火。
名廚炫技
開幕儀式后，10位網(wǎng)紅粵菜師傅于紅網(wǎng)餐廳各顯神通、同場(chǎng)炫技，以雷州本土食材為原材料，現(xiàn)場(chǎng)烹飪拿手菜肴。餐廳現(xiàn)場(chǎng)有插秧活動(dòng)、不倒翁美女贈(zèng)送糖果，還有各式雷州本土小吃和茂德公特色食品。一眾賓朋在這個(gè)網(wǎng)紅餐廳內(nèi)交流互動(dòng)，分享餐飲與文旅心得。
醉美村宴
中午，午宴以薩克斯風(fēng)演奏、吉他彈唱和獨(dú)舞等節(jié)目表演開場(chǎng)。喜慶的炮竹聲中，陳宇董事長(zhǎng)上臺(tái)祝酒，足榮村醉美村宴正式開啟。
△北京農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)陳亞中
△臺(tái)灣國(guó)臺(tái)網(wǎng)開發(fā)股份有限公司總經(jīng)理王惠群
午宴時(shí)光，60人的上菜隊(duì)伍款款步進(jìn)餐廳，將極富雷州半島風(fēng)味的大盤菜逐一抬上餐桌。眾賓朋觀看節(jié)目表演的同時(shí)，品嘗10位名廚烹飪的10道土鄉(xiāng)土味佳肴——昌公燒豬、“蟲草”清水雞、招財(cái)進(jìn)寶、鹽焗腌仔蟹、酥炸沙蟲、香茅雙味白鱔、八部群英薈、麒麟金昌魚、雷州三絲、美果雙菠。
頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，經(jīng)國(guó)家高級(jí)評(píng)委、中國(guó)烹飪大師、烹飪專家和美食家等評(píng)委評(píng)選，三間五房土菜館、新錄豐大酒樓、湛江御唐府企業(yè)和金輝煌酒店等10家餐飲企業(yè)獲頒足榮村醉美村宴菜式企業(yè)榮譽(yù)牌匾，陳冉、林樹興、冼遠(yuǎn)健和柯妃營(yíng)等10位粵菜師傅獲頒足榮村醉美村宴菜式個(gè)人榮譽(yù)證書。
雷州半島尋秘味，粵菜師傅炫絕技。足榮村醉美村宴以美食為媒，傳承與發(fā)揚(yáng)粵菜文化，大力推進(jìn)粵菜師傅工程，促進(jìn)城鄉(xiāng)勞動(dòng)者高質(zhì)量就業(yè)，助力精準(zhǔn)扶貧，為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。值得一提的是，中國(guó)最南半島的網(wǎng)紅村足榮村被選為“海峽兩岸鄉(xiāng)村融合發(fā)展試驗(yàn)區(qū)”。未來(lái)，足榮村將聚焦海峽兩岸“應(yīng)通盡通”的時(shí)代命題，積極探索兩岸鄉(xiāng)村融合發(fā)展的新道路。
足榮村醉美村宴菜式頒獎(jiǎng)
（排名不分先后）
足榮村醉美村宴菜式企業(yè)榮譽(yù)：
最佳人氣獎(jiǎng)：三間五房土菜館（昌公燒豬）、新錄豐大酒樓（香茅雙味白鱔）
最受歡迎獎(jiǎng)：湛江御唐府企業(yè)（美果雙菠）、金輝煌酒店（酥炸沙蟲）、楓丹白露酒店（招財(cái)進(jìn)寶）
最具風(fēng)味獎(jiǎng)：園中園酒店（雷州三絲）、蜂皇酒店（鹽焗腌仔蟹）
最具特色獎(jiǎng)：雷州樟樹灣大酒店（麒麟金昌魚）、湛江麗波酒店（“蟲草”清水雞）、天龍八部武俠主題餐廳（八部群英薈）
足榮村醉美村宴菜式個(gè)人榮譽(yù)：
最佳人氣獎(jiǎng)：陳冉（三間五房土菜館行政總廚）、林樹興（新錄豐大酒樓副總廚）
最受歡迎獎(jiǎng)：冼遠(yuǎn)健（湛江御唐府企業(yè)出品總監(jiān)）、柯妃營(yíng)（金輝煌酒店高級(jí)烹飪師）、陳梓全（楓丹白露酒店行政總廚）
最具風(fēng)味獎(jiǎng)：吳海偉（園中園酒店行政總廚）、陳何情（蜂皇酒店行政總廚）
最具特色獎(jiǎng)：曾軍龍（湛江麗波酒店行政總廚）、胡珠華（天龍八部武俠主題餐廳行政總廚）、李福興（雷州樟樹灣大酒店行政總廚）
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