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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2011-06-28 10:36
    青椒燜臘魚
    主料：
    熏臘魚、青椒、木耳。

    配料：
    蔥姜蒜
    八角
    生抽 一湯匙
    老抽 半湯匙
    白糖 半湯匙
    料酒 一湯匙
    十三香 一茶匙
    味精 一茶匙
    鹽 適量<ul> <li>1
    臘魚泡軟9我泡了一天），木耳泡軟撕小朵，青椒切塊。</li> <li>2
    用少許油半煎半炸到微黃。</li> <li>3
    少許油爆香蔥姜蒜，八角。</li> </ul> <ul><li>4
    下魚塊煸炒，出蔥蒜香味。</li> <li>5
    放一湯匙生抽，半湯匙老抽，半湯匙白糖，一湯匙料酒，開水剛好淹沒魚塊即可，小火燜到魚肉軟爛。</li> <li>6
    放入青椒，木耳，少許十三香，青椒斷生，出鍋放味精混合一茶匙提味即可。</li> </ul> <ul><li>7
    成品特寫圖</li> <li>8
    成品特寫圖2</li> </ul> <h4>小貼士</h4>

    第一次做，味道還不錯，希望大家喜歡

     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個雞蛋
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