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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-07-08 12:48
    蒸蒸日上：菊花卷
    材料：
    發(fā)酵面團(tuán)
    火腿腸
    蛋皮

    調(diào)料：
    香油（或食用油）<ul> <li>1
    材料：發(fā)酵面團(tuán)、火腿腸、蛋皮。
    調(diào)料：香油（或食用油）。</li> <li>2
    火腿腸、蛋皮分別切末。</li> <li>3
    發(fā)酵面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形薄片，一半面片上刷油，撒上蛋皮膜，向中間卷起成條狀。</li> </ul> <ul><li>4
    反過來，在另一半面片上刷油。</li> <li>5
    均勻的撒上火腿末。</li> <li>6
    向中間卷成雙卷。</li> </ul> <ul><li>7
    將雙卷切成厚度1-2厘米的片。</li> <li>8
    斷面向上，用筷子攔腰夾一下。</li> <li>9
    在每瓣上下刀切至圓心，圓心點(diǎn)不要斷開。</li> </ul> <ul><li>10
    用刀撥開卷層，即成菊花卷生坯。</li> <li>11
    花卷入蒸鍋前要再醒2分鐘。</li> <li>12
    上蒸鍋蒸制15分鐘即可。</li> </ul> <ul></ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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