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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2011-07-13 10:24
    一魚兩吃----拌魚肉+魚骨湯
    主料：
    紅娘魚 若干

    配料：
    香油、鹽、醋、蔥、姜、蒜、青紅椒各適量。<ul> <li>1
    紅娘魚收拾干凈。</li> <li>2
    上屜蒸至斷生時取出。</li> <li>3
    去掉魚頭、魚尾、骨刺和皮，撥開肉呈蒜瓣形。</li> </ul> <ul><li>4
    蔥、姜、蒜、青紅椒切片備用。</li> <li>5
    加入精鹽、醋、香油、蠔油、蔥、姜、蒜、青紅椒片、拌勻。</li> <li>6
    裝盤即成。</li> </ul> <ul><li>7
    魚骨湯做法：
    鍋里加油炒香魚頭、魚骨后加入蔥、姜后。</li> <li>8
    再加入水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉二十分鐘。</li> <li>9
    奶白湯即可。</li> </ul> <ul></ul>
     
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    慘遭0個雞蛋
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