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1954
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拉面1人份
洋蔥半個(gè)
青椒1個(gè)
白菜2片
蟹肉棒2根
雞蛋1個(gè)
輔料：
老抽1茶匙
生抽2茶匙
鹽少許<ul> <li>1
洋蔥、青椒、白菜、蟹肉棒切絲備用。</li> <li>2
水煮開(kāi)下面條至7、8分熟即可。</li> <li>3
將面條過(guò)冷水，瀝干水份，滴少許油拌勻備用。</li> </ul> <ul><li>4
炒鍋放少許油，炒洋蔥、青椒、白菜（注意先后順序哈）。</li> <li>5
菜炒至7、8分熟時(shí)放入蟹柳。</li> <li>6
放入面條，加調(diào)料，翻炒均勻。</li> </ul> <ul><li>7
在鍋里放少許油，煎一個(gè)雞蛋。</li> <li>8
裝盤(pán)就可以吃啦。開(kāi)動(dòng)。</li> </ul> <h4>小貼士</h4>
面煮好后要過(guò)冷水，瀝干水份，用油拌勻是為了防止炒的時(shí)候，面過(guò)粘，炒出來(lái)口感更勁道。
喜獲0朵鮮花
慘遭0個(gè)雞蛋