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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2011-10-23 10:55
    木耳燒鴿蛋
    【材料】：
    鴿蛋 10枚
    豬肉 100克
    黑木耳 若干

    【輔料】:
    胡蘿卜 1個
    青椒、洋蔥 少許
    大蔥 一段
    姜 一塊

    【調(diào)料】：
    油 1茶匙
    鹽 1茶匙
    胡椒 1茶匙<ul> <li>1
    準備好食材。</li> <li>2
    木耳泡發(fā)，洗凈備用；鴿蛋入鍋煮熟，剝?nèi)?，備用?lt;/li> <li>3
    胡蘿卜切片；青椒、洋蔥大蔥切片；姜切絲，蒜拍破。</li> </ul> <ul><li>4
    鍋燒熱，倒油、下豬肉煸炒出油，加入姜蒜、加鹽、胡椒、醬油炒勻；加入冷水煮20分鐘。</li> <li>5
    倒入木耳、胡蘿卜炒勻，少加點鹽，繼續(xù)煮5分鐘。</li> <li>6
    倒入煮好的鴿蛋，炒勻，煮2分鐘。</li> </ul> <ul><li>7
    加入青椒、洋蔥、大蔥翻炒均勻；調(diào)味即可。</li> </ul>
     
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