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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2012-03-10 10:35
    大棗蜂蜜柚子茶
    柚子  1個
    蜂蜜  適量
    大棗  適量
    冰糖  適量
    精鹽  適量<ul><li>1<br/>柚子一個備用。</li><li>2<br/>柚子用清水洗干凈后，在頂部以米字刀切開口。</li><li>3<br/>然后分成八小塊把皮剝開，一直剝到底部，整個柚子皮剝下來。</li></ul><ul><li>4<br/>把柚子皮里面的白色內(nèi)瓤處理干凈。</li><li>5<br/>把處理干凈的柚子皮切成細絲。</li><li>6<br/>在柚子皮細絲里加入適量的精鹽，拌勻腌制一會。</li></ul><ul><li>7<br/>趁著腌制柚子皮的時間，把柚子果肉剝掉外膜備用。</li><li>8<br/>腌制好的柚子皮擠干水分，把柚子皮鋪在砂鍋的底部。</li><li>9<br/>在柚子皮上面放上柚子果肉備用。</li></ul><ul><li>10<br/>往砂鍋里填清水，能沒過柚子即可。</li><li>11<br/>把砂鍋放到燃氣上燉煮。</li><li>12<br/>大火燒開后燉煮一段時間。</li></ul><ul><li>13<br/>砂鍋內(nèi)的水分減少一些的時候，加入冰糖。</li><li>14<br/>蓋上砂鍋的蓋子。改小火燉煮。</li><li>15<br/>直到柚子皮和果肉變得半透明時候再加入大棗，加的過早，大棗會煮爛的。</li></ul><ul><li>16<br/>繼續(xù)小火燉煮，直到湯汁變得濃稠時候關火。</li><li>17<br/>把大棗柚子茶放涼時候加入適量的蜂蜜拌勻即可。</li><li>18<br/>燉煮好的大棗蜂蜜柚子茶盛出來，放到冰箱里保存，隨用隨取即可。</li></ul><ul></ul>
     
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