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  • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小 發(fā)表于:2012-03-16 09:46
    孕婦營(yíng)養(yǎng)如何才能全面均衡?

    如何才能全面均衡地保證孕婦營(yíng)養(yǎng)呢?寶寶是個(gè)小生命,所以大人維持生命而需要的營(yíng)養(yǎng)寶寶也同樣需要。只是,我們是直接從食物里獲取營(yíng)養(yǎng),而寶寶則是從媽媽的身體里獲取營(yíng)養(yǎng)。

    孕婦營(yíng)養(yǎng)如何才能全面均衡?

    某些營(yíng)養(yǎng)素是孕婦不可或缺的

    胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育是個(gè)十分迅猛的過程,足月分娩的嬰兒體重是授精卵的近10億倍。準(zhǔn)媽媽營(yíng)養(yǎng)狀況的好壞,不僅直接影響胎兒的體重發(fā)育,而且對(duì)胎兒大腦及智力的發(fā)育也至關(guān)重要。

    既然懷孕期間的營(yíng)養(yǎng)如此重要,缺乏任何營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)對(duì)胎兒發(fā)育造成不良影響。一般來說,葉酸是最容易缺乏的,因而值得特別關(guān)注。而缺乏葉酸,會(huì)使得神經(jīng)管畸形(包括脊柱裂、無腦兒、腦膨出等)出生缺陷的可能性大大提高。”

    葉酸是維生素B復(fù)合體之一,由于葉酸是核蛋白DNA和RNA合成所必需的輔酶,在胚胎發(fā)育中起著重要作用,懷孕早期(懷孕前三個(gè)月)葉酸缺乏會(huì)導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)明顯增加。不只是葉酸,其他微量元素也不可或缺。如鋅缺乏會(huì)使得胎兒神經(jīng)系統(tǒng)畸形、早產(chǎn)或流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)加大;維生素D缺乏會(huì)妨礙鈣質(zhì)吸收,影響胎兒骨骼發(fā)育;而鈣缺乏則與孕婦妊娠高血壓綜合征、胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩等相關(guān)。

    而某些營(yíng)養(yǎng)成分,雖然不是人體所必須的,但對(duì)于胎兒的發(fā)育有一定的好處。以DHA為例,作為目前備受熱捧的一種營(yíng)養(yǎng)成分,大量出現(xiàn)在各種保健產(chǎn)品中。云無心介紹說:“DHA是一種歐米伽3長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,一般認(rèn)為補(bǔ)充DHA可能對(duì)胎兒大腦發(fā)育有一定的好處。”云無心表示,吃魚比吃魚油或是直接服用DHA片對(duì)胎兒更有益,美國(guó)最新的建議是孕婦每周吃兩次(共340克)以上的魚。

    適當(dāng)選擇營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑

    我國(guó)民間一直流傳著“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的說法,通過飲食搭配是否可以滿足對(duì)于營(yíng)養(yǎng)素的日常需求?這種方法理論上可行,但是實(shí)際操作起來需要花費(fèi)太多心思,對(duì)于普通人來說,在日常飲食之余適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充葉酸、鈣以及多元維生素比較簡(jiǎn)單方便。

    由于孕婦在一定時(shí)期對(duì)某些特定的營(yíng)養(yǎng)素需求加大,單單依靠食物可能會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)素的不足,加之營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑較食物中的營(yíng)養(yǎng)素更易為人體吸收,營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑不失為孕婦飲食之外的一種良好補(bǔ)充。

    據(jù)介紹,營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑分為復(fù)合劑與單劑兩類,復(fù)合劑適用于多種營(yíng)養(yǎng)素不足和攝入量不夠或膳食不平衡的準(zhǔn)媽媽,單劑適用于膳食比較平衡而個(gè)別營(yíng)養(yǎng)素不足的準(zhǔn)媽媽。

    當(dāng)然,營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑并不能替代膳食營(yíng)養(yǎng)源,服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)保健醫(yī)生的指導(dǎo)下科學(xué)合理地進(jìn)行。

    營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充須有度

    孕婦須加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充,但并非營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充越多越好,營(yíng)養(yǎng)素過量可能會(huì)帶來不良后果。我們?cè)陬A(yù)防營(yíng)養(yǎng)素缺乏的同時(shí),也應(yīng)認(rèn)識(shí)過量補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素存在的危害。例如,在孕早期的幾個(gè)月中,攝入過量的維生素A,可導(dǎo)致自發(fā)性流產(chǎn),同時(shí)加大多種先天缺陷的風(fēng)險(xiǎn)。

    另外,各種營(yíng)養(yǎng)素之間都存在協(xié)同或拮抗作用。例如,鈣和磷的最佳攝入量之比是1∶2,如果鈣攝入過量,便會(huì)影響磷的吸收,同樣磷攝入過量,也會(huì)影響鈣的吸收。

    事實(shí)上,由于營(yíng)養(yǎng)素保健品的出現(xiàn),營(yíng)養(yǎng)素過量的風(fēng)險(xiǎn)大大增加。以葉酸為例,除了專家推薦的孕婦食譜中囊括富含葉酸的深綠色蔬菜、動(dòng)物肝臟及豆類,每天服用一片葉酸補(bǔ)充劑(通常為400微克/天),又喝兩杯孕婦奶粉,攝入的葉酸總量即可接近最高可耐受值(1000微克/天),再多服用甚至面臨中毒風(fēng)險(xiǎn)。葉酸攝入過量,有可能導(dǎo)致鋅的缺乏,使胎兒發(fā)育遲緩,胎兒出生體重降低。

    究竟應(yīng)該如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素呢?

    具體補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)素,補(bǔ)充多少應(yīng)根據(jù)懷孕的不同階段而定,孕期的不同階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)有著不同需求。在懷孕早期,由于胎兒生長(zhǎng)速度較慢,所需營(yíng)養(yǎng)較為有限,因此,不必強(qiáng)求大量的營(yíng)養(yǎng)。但這個(gè)階段是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育最重要的時(shí)期,某種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏或過量,會(huì)引起胎兒早期發(fā)育障礙和畸形,此時(shí)需注意營(yíng)養(yǎng)全面。而在懷孕中期,胎兒生長(zhǎng)發(fā)育迅速,需要增加熱量補(bǔ)充,給予足夠的蛋白質(zhì),需要增加動(dòng)物性食品、植物油、維生素及微量元素的攝入。懷孕后期是胎兒生長(zhǎng)最迅速、胎體內(nèi)儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)素最多、孕婦代謝和組織增長(zhǎng)最高峰的階段,此時(shí)孕婦應(yīng)增加豆類等鈣、蛋白質(zhì)豐富的食物的攝入,同時(shí)供給足量的鐵質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。

    按照專家推薦量適當(dāng)補(bǔ)充一般不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)素過量,倒是應(yīng)該注意不要大吃大喝,造成血糖、體重超標(biāo),如此對(duì)孕婦和胎兒的健康都會(huì)造成不利影響。

    愛其子,則為之計(jì)深遠(yuǎn)。準(zhǔn)媽媽們應(yīng)定期去醫(yī)院體檢,了解一下自己的身體狀況。如需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素,則需要遵從醫(yī)囑服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑并科學(xué)合理地安排飲食。

     

     
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