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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-05-04 09:31
    【美食家主題賽--第二季】------錦帶芽菜卷
    黃豆芽
    豌豆苗
    豆皮
    韭菜苔
    胡蘿卜
    鮮蝦
    里脊肉
    紫甘藍(lán)
    料酒
    生抽
    甜面醬
    鹽
    糖
    淀粉<ul><li>1<br/>準(zhǔn)備好原料，胡蘿卜和紫甘藍(lán)忘記拍了</li><li>2<br/>里脊肉加料酒，鹽，淀粉攪拌均勻</li><li>3<br/>豆皮切成長(zhǎng)方形</li></ul><ul><li>4<br/>鍋中燒開(kāi)水，放入豆皮燙一下</li><li>5<br/>鍋中放少量的鹽和油，放入豌豆苗燙一下，撈出備用</li><li>6<br/>蝦放入鍋中煮熟，備用</li></ul><ul><li>7<br/>鍋中放少量的油，放入里脊肉煸炒，加生抽</li><li>8<br/>放入韭菜苔和胡蘿卜絲煸炒</li><li>9<br/>放入黃豆芽，炒勻</li></ul><ul><li>10<br/>加入豌豆苗翻炒均勻</li><li>11<br/>加入鹽和糖</li><li>12<br/>炒好后，盛出備用</li></ul><ul><li>13<br/>鍋中放少量的油，放入姜末炒出香味</li><li>14<br/>放入甜面醬炒勻，加少量的糖提味，盛出備用</li><li>15<br/>豆皮上涂抹上炒好的醬</li></ul><ul><li>16<br/>豆皮上碼入芽菜，韭菜薹，胡蘿卜，鮮蝦，紫甘藍(lán)等，從一端卷起</li><li>17<br/>放入盤(pán)子即可食用</li></ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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