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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-05-14 09:24
    面包
    這是6個(gè)面包的量：
    高粉 250克
    紫薯泥 120克
    糖 35克
    酵母 5克
    鹽 3克
    雞蛋 1個(gè)
    牛奶 50克
    黃油 25克<ul><li>1<br/>原料：高粉250克、紫薯泥120克、糖35克、酵母5克、鹽3克、雞蛋1個(gè)、牛奶50克、黃油25克。</li><li>2<br/>將除黃油外的所有原料放入盆里柔勻。</li><li>3<br/>加入軟化的黃油在柔至面團(tuán)出膜（我是手工柔的，所以柔了一個(gè)小時(shí)都沒出膜，手太累了就沒再柔），直接做基礎(chǔ)發(fā)酵至2倍大。</li></ul><ul><li>4<br/>發(fā)酵好的面團(tuán)分成6份，滾圓松弛10分鐘。</li><li>5<br/>10分鐘后將面團(tuán)搓長造型。造型好的面包做最后發(fā)酵約40分鐘。</li><li>6<br/>刷上蛋液，烤箱預(yù)熱180度，烤20分鐘即可。</li></ul><ul><li>7<br/>都烤好了，嘗了嘗，還可以的。</li></ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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