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  • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小 發(fā)表于:2012-05-14 09:52
    沙斑雞炒咸瓜
    沙斑雞
    腌黃瓜
    干紅辣椒


    13香<ul><li>1<br/>蔥白,姜切沫;干紅辣椒用紙巾把水分擦干后切小丁。</li><li>2<br/>炒鍋中多放油,油多了會膩,油少了會不好吃。</li><li>3<br/>沙斑雞去骨后切小丁。七成熱油下肉丁。</li></ul><ul><li>4<br/>中火炒至斷生,這一步要耐心點。</li><li>5<br/>肉變色后倒入十三香。</li><li>6<br/>倒入蔥沫姜沫,干紅辣椒繼續(xù)翻炒。</li></ul><ul><li>7<br/>腌黃瓜本身有咸味,如果覺得不夠咸,這一步可以放點鹽,生抽。</li><li>8<br/>稍微涼一些后,可以放無油無水的密封罐里,放冰箱里冷藏起來,隨時可以吃,1個月內(nèi)不會壞掉的,味道一如既往的好。</li></ul>
     
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