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字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大發(fā)表于：2012-05-15 09:52

回鍋肉

五花肉 250克
青蒜 2顆
青椒 2個(gè)<ul><li>1

<br/>鍋里注入清水（要沒過五花肉），放進(jìn)蔥段，姜片和少許料酒，把五花肉煮到用筷子能插到底后，撈起放涼。</li><li>2

<br/>豬肉切成薄片，放鍋里慢慢煎出肥油來。把肉片盛起，鍋里留底油。</li><li>3

<br/>煎肉的時(shí)候，把青蒜切成段，青椒去籽切成塊備用。</li></ul><ul><li>4

<br/>把底油燒熱后，爆香蒜茸，放進(jìn)一匙豆瓣醬炒香后，把青椒塊和青蒜段放進(jìn)炒至五成熟后，把煎過的五花肉放進(jìn)同炒，起鍋前放少許鹽和醬油調(diào)味（因?yàn)槎拱赆u本身有咸味，鹽的分量不要放太多。）</li></ul>

喜獲0朵鮮花

慘遭0個(gè)雞蛋

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