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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2012-06-30 19:14
    內(nèi)酯豆腐介紹
    <P><STRONG>內(nèi)酯豆腐介紹</STRONG></P><P>用葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯為凝固劑生產(chǎn)的豆腐。改變了傳統(tǒng)的用鹵水點(diǎn)豆腐的制作方法，可減少蛋白質(zhì)流失，并使豆腐的保水率提高，比常規(guī)方法多出豆腐近1倍；且豆腐質(zhì)地細(xì)嫩、有光澤，適口性好，清潔衛(wèi)生。</P><P></P>
     
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