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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-07-02 07:23
    【菜譜換禮】肉末鮮蝦餛飩面
    龍須面
    豬肉末
    凈蝦仁
    菜心
    餛飩皮
    西蘭花
    醬油
    鹽
    蔥末
    姜末
    香油
    胡椒粉（可不加）<ul><li>1<br/>材料：龍須面、豬肉末、凈蝦仁、菜心、餛飩皮、西蘭花
    調(diào)味：醬油2勺、鹽、蔥末、姜末、香油、胡椒粉（可不加）。</li><li>2<br/>豬肉、蝦仁、蔥姜均切末；菜心洗凈切碎、西蘭花洗凈，切小朵。</li><li>3<br/>將所有食材放入碗中，調(diào)入2醬油2勺、1/2勺香油、鹽拌勻。</li></ul><ul><li>4<br/>將適量肉餡置于餛飩皮中，先對折成三角形，再將兩尖端捏合，包成餛飩。</li><li>5<br/>西蘭花放入滾水中汆燙，撈出備用。（放入少許鹽、油）</li><li>6<br/>面條放入沸水鍋中煮熟，撈出。</li></ul><ul><li>7<br/>鍋中水繼續(xù)加熱至滾，放入餛飩煮熟。</li><li>8<br/>盛入面碗，放入西蘭花，拌入湯底淋少許香油即可。</li></ul>
     
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