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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2012-07-05 07:43
    韭菜花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    <P><STRONG>韭菜花知識(shí)介紹：</STRONG></P><P>韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲開未開時(shí)采摘，磨碎后腌制成醬食用，農(nóng)家多稱之為“韭菜花”。韭菜花是中國(guó)南北城鄉(xiāng)普遍食用的一種佐料。</P><P><STRONG>韭菜花營(yíng)養(yǎng)分析：</STRONG></P><P>韭菜花富含水分，蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，灰分，礦物質(zhì)鈣、磷、鐵，維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c和食物纖維等。適宜夜盲癥，干眼病之人食用，因?yàn)榫虏嘶ㄖ兴罅康木S生索A原可維持視紫質(zhì)的正常效能。又適宜皮膚粗糙以及便秘之人食用。</P><P><STRONG>韭菜花適合人群：</STRONG></P><P>一般人群均可食用。</P><P>適宜夜盲癥、皮膚粗糙、便秘、干眼病患者多食。</P>
     
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