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字體大小：小中大發(fā)表于：2012-07-13 08:30

小金磚

玉米面 150g
小米面 100g
面粉 200g
酵母 4g
糖 30g
水<ul><li>1

<br/>溫水溶化開酵母，放置一會。</li><li>2

<br/>準備一干凈面盆，倒入合適比例的3種面粉（玉米面150g、小米面100g、面粉200g）。</li><li>3

<br/>將溶化開的酵母倒入面粉中。</li></ul><ul><li>4

<br/>和成面團，餳發(fā)至兩倍大。</li><li>5

<br/>將餳發(fā)好的面團放置案板上，搓成長條，切成大小均勻的小劑子（約40g），不要切太大哦，可是小金磚呢~哈哈</li><li>6

<br/>稍餳片刻，涼水入鍋，上汽后轉中火蒸20分鐘，關火燜3、5分鐘就可下鍋咯</li></ul><ul></ul><h4>小貼士</h4>

小小的~金燦燦的小金磚趁熱吃口感很好哦，香香甜甜的~營養(yǎng)又健康，保證讓不喜歡粗糧的你愛上它哦

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