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  • 字體大小: 發(fā)表于:2012-09-25 08:05
    白菜粉皮燉雞
    主料:
    雞全腿 1只
    白菜 1棵
    粉皮 60g
    青蘿卜 半根
    蔥姜

    調(diào)料:
    花生油
    料酒
    生抽
    老抽

    鹽<ul><li>1<br/>將雞腿洗凈。</li><li>2<br/>剁成小塊,過(guò)沸水中淖燙3分鐘。</li><li>3<br/>將白菜摘洗好,切小塊。青蘿卜切片備用。粉皮入沸水中煮一下。</li></ul><ul><li>4<br/>鍋中倒少如油,油熱下入蔥姜爆香。</li><li>5<br/>倒入雞塊,加料酒、生抽、老抽、糖,翻炒一下。</li><li>6<br/>添加沒(méi)過(guò)雞塊的水,大火煮開(kāi)。</li></ul><ul><li>7<br/>放入白菜和蘿卜,翻炒一會(huì)。</li><li>8<br/>加入粉皮一起燉5~6分鐘。</li><li>9<br/>至菜肴變軟爛時(shí),撒少許鹽,翻炒一下即可出鍋。</li></ul><ul><li>10<br/>香噴噴~暖和和的一鍋白菜粉皮燉雞就可以上桌咯~請(qǐng)親們來(lái)吃哈!</li></ul>
     
    喜獲0朵鮮花

    慘遭0個(gè)雞蛋
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