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  • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小 發(fā)表于:2012-12-05 08:28
    【2011菜展】年菜之九清淡的三打湯-----蛋餃魚丸百葉包湯
    百葉包  
    熟蛋餃  
    速凍魚丸  
    花菇  
    菠菜  
    鹽  
    鮮辣粉<ul> <li>1
    食材準(zhǔn)備。</li> <li>2
    菠菜、花菇洗凈,花菇切片。</li> <li>3
    鍋內(nèi)盛水,放入百葉包(用細(xì)線扎好,防止百葉包皮松開), 魚丸和花菇。</li> </ul> <ul> <li>4
    接著放入鹽。</li> <li>5
    再撒入鮮辣粉。</li> <li>6
    大火燒開后,放入蛋餃,中火小點(diǎn)燜10分鐘。</li> </ul> <ul> <li>7
    最后,放入菠菜,攪拌均勻即可上桌。</li> </ul> <h4>小貼士</h4>

    1.生百葉包要用細(xì)線扎好,防止百葉包皮松開。
    2.菠菜放入不易時(shí)間長,菠菜可改為粉絲加香菜。
    3.湯內(nèi)可加其它菌菇。
    4.由于節(jié)日期間,所以用清湯做,平時(shí)也可用雞湯等鮮湯。

    來源博覽社
     
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