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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2013-02-17 07:49
    青咖喱三文魚頭
    三文魚頭 一個
    土豆 適量
    紅蘿卜 適量
    青咖喱 一包
    干蔥頭、姜、蔥花、椰奶。<ul> <li>1
    將魚頭切成兩邊，用料酒、鹽、胡椒粉腌至少四小時以上，炸之前沾上一層薄薄的面粉。</li> <li>2
    燒開油鍋，放入魚頭將兩面炸至金黃色取出來備用，倒掉鍋里的油。</li> <li>3
    另外再燒開油鍋先炒姜與干蔥接受倒入土豆紅蘿卜（預(yù)先將土豆與紅蘿卜用微波爐“?！笔欤涂梢怨?jié)省時間不必煮太久）。</li> </ul> <ul><li>4
    然后放入魚頭、青咖喱、椰奶煮三四分鐘，最后加入少許鹽、糖、胡椒粉、撒上蔥花即可。</li> </ul>
    來源博覽社
     
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