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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2013-03-25 07:56
    蜂蜜洋蔥腌雞肉
    4人份
    1全雞
    丁香5粒
    2個八角
    2湯匙 黑豆蔻（抓一小把即可）
    1分升 液體蜂蜜
    鹽適量（依口味輕重）
    3支        防風(fēng)草（白筍也顆代替）
    1個 胡蘿卜
    3粒        新鮮大蒜
    2個        白洋蔥
    2個        紅洋蔥
    4顆        青蔥
    6顆        沙拉蔥（小香蔥，沒有的話可以不加）<ul> <li>1把整個雞切成若干小塊。 將蜂蜜放在碗里，加兩勺鹽（看各人口味輕重添加,和雞肉塊混合在一起。前一天做，放冰箱里一夜，吸收味道。</li> <li>2切防風(fēng)菜（或白筍），胡蘿卜，洋蔥，大蒜，并放置在一個大碗里，加鹽適量，混合在一起。</li> <li>3烤盤上鋪上鋁箔紙，這樣不容易沾到食物，保持清潔和整理。放置蔬菜在烤盤，雞肉均勻放在上面，這樣使蔬菜吸收雞肉滴下來的肉汁。 烤箱200度約45分鐘。</li> </ul> <ul><li>4雞肉表面容易烤熟，因為蜂蜜。 如果雞開始變得有點過分的顏色，可用錫箔紙覆蓋住表面繼續(xù)燒烤，或是在表面再稍加蜂蜜。</li> </ul>
    來源博覽社
     
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