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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2013-05-03 07:56
    【菜譜換禮】茶樹菇燒肉
    主料：
    五花肉 300g
    鮮茶樹菇 200g

    配料：
    油 1茶匙
    蔥姜 幾片
    老抽 1湯匙
    生抽 2湯匙
    八角 1個<ul><li>1<br/>備料。茶樹菇和五花肉。</li><li>2<br/>五花肉切成大塊。</li><li>3<br/>茶樹菇去掉根。</li></ul><ul><li>4<br/>鍋里熱油，放入五花肉小火煎。</li><li>5<br/>煎至金黃。</li><li>6<br/>放入蔥姜爆香，倒入老抽和生抽翻炒均勻。</li></ul><ul><li>7<br/>倒入開水，大火燒開，加八角，轉(zhuǎn)中小火燉30分鐘。</li><li>8<br/>加入切段的茶樹菇。</li><li>9<br/>繼續(xù)燉20分鐘，收汁即可。
    出鍋前5分鐘可以根據(jù)口味調(diào)入適量鹽。</li></ul><ul></ul>
     
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