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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2013-06-11 07:34
    荷香南瓜蒸排骨
    主料：
    南瓜
    排骨
    荷葉（或者粽葉）
    辣椒粒
    蔥花<ul><li>1<br/>排骨洗凈，用鹽 酒  生抽少許腌制入味。</li><li>2<br/>南瓜去皮去囊洗凈切大塊擺在盤底，將排骨均勻的擺在南瓜上。</li><li>3<br/>蒸鍋加水，水開放入擺盤好的排骨。蒸40分鐘左右。</li></ul><ul><li>4<br/>蒸菜的時(shí)候用鹽、老抽、料酒、辣椒粒、蔥花調(diào)好汁。</li><li>5<br/>打開蒸鍋撲鼻的荷香散發(fā)開，取出排骨。</li><li>6<br/>將汁淋在排骨上就可以。</li></ul><ul><li>7<br/>排骨夾著荷香還有南瓜的味道。</li></ul><h4>小貼士</h4>

    第一次做這個(gè)菜，總結(jié)沒(méi)用有蓋子的器皿蒸菜，結(jié)果出了不少水蒸氣，影響了一點(diǎn)菜的色澤，不過(guò)湯還挺鮮美的。

     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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