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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2013-02-24 08:28
    胡蘿卜牛肉
    主料：
    牛肉、胡蘿卜。

    輔料：
    蔥姜、草果、大料、桂皮、香葉、辣椒、甜面醬、腐乳、糖、蠔油、鹽。<ul> <li>1
    準(zhǔn)備好調(diào)料。</li> <li>2
    牛肉切小塊 用清水泡制1小時(shí)。</li> <li>3
    撈出控干，重新加入冷水燒開，撇去血沫。</li> </ul> <ul><li>4
    加入蔥姜 草果 桂皮 大料 香葉。</li> <li>5
    加入 甜面醬 腐乳 糖 蠔油 鹽【依個(gè)人口味】。</li> <li>6
    放入高壓鍋，壓30分鐘 關(guān)火燜至20分鐘。</li> </ul> <ul><li>7
    胡蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊。</li> <li>8
    打開晾涼的高壓鍋。</li> <li>9
    加入胡蘿卜塊再蓋好鍋蓋壓10分鐘即可。</li> </ul> <ul></ul>
    來(lái)源博覽社
     
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