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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2013-03-21 08:25
    飄香魚條
    主料：
    草魚 半條

    調(diào)料：
    辣椒、蔥、姜、花椒、鹽、料酒、淀粉、雞精、蒜。<ul> <li>1
    將魚片一半，我用魚的一半就可以。</li> <li>2
    魚片切成魚柳，加入淀粉，料酒和鹽腌制10分鐘。</li> <li>3
    準備辣椒，姜蔥蒜和花椒。</li> </ul> <ul><li>4
    鍋里放入油，7成熱的時候放入魚柳炸至金黃（自己在家里做，油的量不需要太多）。</li> <li>5
    炸好的魚柳備用。</li> <li>6
    鍋里留少許底油，放入辣椒花椒。</li> </ul> <ul><li>7
    待麻辣味出來后，倒入之前炸過的魚柳。</li> <li>8
    加入少許鹽，雞精，出鍋前放入蔥姜蒜翻炒2下出鍋。</li> </ul>
    來源博覽社
     
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