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易天
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字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大發(fā)表于：2013-01-23 08:16

糯米飯團(tuán)(粢飯團(tuán))

糯米
大米
榨菜
油條
鹽<ul><li>1把糯米和大米淘洗干凈比例大概是7比3.然后放入電飯煲中，一碗米加一碗半的水不要放太多一碗半足已否則太稀了當(dāng)然最好也不要小于1比1.

糯米據(jù)說(shuō)用之前都要用水浸泡，不過(guò)當(dāng)時(shí)我打電話問(wèn)我媽的時(shí)候她很肯定很確定的說(shuō) 用不著！反正我也是嫌麻煩的人就直接跟大米一樣拿來(lái)混了就煮了。</li><li>2大概二十分鐘的樣子飯大概就蒸好了可是先讓它蒙一會(huì) 然后在打開往蒸好的飯里灑些鹽用勺子攪勻。得快點(diǎn)攪勻（我也是后來(lái)才知道的：糯米飯?jiān)經(jīng)鼍驮秸?就不好攪勻了）
鹽的話不用放太多，意思意思就好尤其是像我這樣對(duì)鹽沒(méi)概念的如果放多了到時(shí)候太咸就不好收?qǐng)?反正后來(lái)還要加榨菜什么的可以調(diào)味。</li><li>3

<br/>接下來(lái)就是放一些亂七八糟的食物。找一個(gè)干凈的塑料袋，將拌好的糯米飯均勻的攤在塑料袋上，呵呵塑料袋最好大一點(diǎn) ，否則像我這樣技術(shù)不好的等下包的時(shí)候米飯就要擠到外面了。
鋪好飯以后，將準(zhǔn)備好的油條榨菜在中間鋪成一條線（不要整個(gè)都鋪滿了，等下就卷不攏了哦~~）這個(gè)材料其實(shí)可以根據(jù)自己的喜好自己放啦有什么放什么沒(méi)有油條用新鮮的黃瓜切成條也可以也可以放些肉片啊香腸啊肉松啊什么的反正有什么卷什么，隨意。</li></ul><ul><li>4

<br/>最后一步，，，呵呵就是把塑料袋提起來(lái)把飯團(tuán)卷攏就成啦用手壓一壓團(tuán)一團(tuán)。</li><li>5

<br/>最后，開吃。記得吃的時(shí)候要時(shí)不時(shí)的把飯團(tuán)捏一捏哦~~~當(dāng)時(shí)我做好的時(shí)候給寢室的同學(xué)吃（她們那邊沒(méi)有這檔子食物），結(jié)果發(fā)現(xiàn)她們吃的時(shí)候那飯都是散掉的。。。那樣子就失去飯團(tuán)的意義了呦，，，記得：咬一口就把飯團(tuán)攏一攏。。裹緊實(shí)了吃起來(lái)才有意思哦。</li></ul>