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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2013-04-12 07:43
    豬腳姜
    豬前腳 一個
    姜 一大塊
    雞蛋 8個
    甜醋 一瓶<ul><li>1<br/>雞蛋洗干凈煲熟，剝開殼待用。（我用的是煮蛋器，非常方便呢。）</li><li>2<br/>豬腳刮干凈毛，斬塊。姜去皮切塊。準(zhǔn)備好一瓶醋。（我用的是致美齋牌甜醋，這個醋實在是太香，別的牌子好像沒這個味香。）</li><li>3<br/>下豬腳落沙鍋（煲醋用沙鍋比較好)，下姜片，甜醋，大火煲開轉(zhuǎn)小火。</li></ul><ul><li>4<br/>下雞蛋落鍋，小火煲40分鐘，喜歡吃軟一點的豬腳就煮久點。中途用筷子攪拌一下，以免豬腳焦底了。（中途我換鍋了，因為原來的鍋太小，裝不下雞蛋。一心想用白色的鍋照相漂亮點，到頭來還是不行。。。。）</li><li>5<br/>.裝上碟開飯洛。（如果不急的話，放久一點才吃，那雞蛋會更滋味。）</li></ul>
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個雞蛋
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