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    • 字體大小：小中大 發(fā)表于：2013-02-13 07:25
    醬燒豆干
    熏干 三塊
    姜末
    蒜末
    料酒
    甜面醬
    生抽
    白糖
    味精<ul> <li>1
    熏干三塊。</li> <li>2
    先把熏干切成薄三角形備用，姜和蒜都分別 切成末。</li> <li>3
    熱鍋下油。</li> </ul> <ul><li>4
    爆香姜蒜末。</li> <li>5
    接著放入豆干翻炒一下。</li> <li>6
    淋入適量的料酒，放入 適量 的生抽調(diào)色。</li> </ul> <ul><li>7
    接著放入甜面醬翻炒一會(huì) ，讓豆干包裹住醬汁。接著放入一點(diǎn)白糖。</li> <li>8
    最后加入適量的水燜煮一會(huì)，等汁水收的差不多是加入味精調(diào)味。</li> <li>9
    等汁水收的差不多是加入味精調(diào)味。</li> </ul> <ul></ul> <h4>小貼士</h4>

    這里的糖一定要少加，根據(jù)甜面醬的 多少 ，本身醬都帶有甜味和 咸味。不用放鹽了 ..

    來源博覽社
     
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