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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2013-03-05 07:57
    紅燒鱸魚
    鱸魚
    香菜
    紅椒
    姜蒜<ul> <li>1
    魚洗凈，魚身劃幾刀，容易入味，用鹽酒腌制片刻，姜切絲，蒜切塊，紅椒切塊，香菜切段。</li> <li>2
    鍋放油，等油七成熱放入魚中火兩邊煎黃。</li> <li>3
    放入姜蒜出香味。</li> </ul> <ul><li>4
    加料酒，倒入適量的醬油，加清水，加少許鹽白糖，雞精大火燒開，中火略燉。</li> <li>5
    中途魚翻個(gè)身，充分入味，放入紅椒，燜一會(huì)。</li> <li>6
    放入紅椒，燜一會(huì)。</li> </ul> <ul><li>7
    放入香菜段，倒入少許香油，裝盤。</li> <li>8
    鱸魚都是清蒸多，紅燒是想換個(gè)口味，味道一樣的好。</li> </ul>
    來源博覽社
     
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