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    • 字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大 發(fā)表于：2013-03-30 08:25
    【菜譜換禮】---芫爆雞絲
    原料：
    雞胸肉
    香菜

    調(diào)料：
    蔥姜蒜
    料酒
    精鹽
    味精
    淀粉
    雞蛋青
    醋
    胡椒粉
    香油<ul> <li>1
    把雞大胸肉清洗干凈去掉筋膜。</li> <li>2
    先切成薄片。</li> <li>3
    改刀成細(xì)絲。</li> </ul> <ul><li>4
    放碗內(nèi)用雞蛋青、水淀粉 鹽 料酒抓勻上漿。</li> <li>5
    香菜洗凈切寸段</li> <li>6
    鍋中加油，燒到約五成熱。爆香蔥姜。</li> </ul> <ul><li>7
    下入已上漿的雞絲滑散至變白。</li> <li>8
    下入香菜段，急速顛翻。</li> <li>9
    烹入少許醋、香油，出鍋即成。</li> </ul> <ul></ul>
    來(lái)源博覽社
     
    喜獲0朵鮮花
    慘遭0個(gè)雞蛋
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