青豆 250克肉米 50克 1主料：青豆  肉米 輔料：姜末 調(diào)料：紅油豆瓣  花椒幾顆  生抽  味精 2鍋中入少量油，放入肉米、花椒用小火炒。 3待肉米炒香加入姜末和豆瓣。 4繼續(xù)用小火慢炒，炒香后加適量水。 5然后放入青豆加生抽和味精，湯一定要把青豆完全淹沒。 6用中小火燒大約五分鐘，湯汁還有少量的時候起鍋。 7這是道四川家常菜，只有一點(diǎn)點(diǎn)辣。

茄子 一個甜面醬姜 蒜蔥水淀粉 1準(zhǔn)備好原料。 2茄子切長條，放入加一點(diǎn)鹽的清水中浸泡15分鐘左右。 3蔥姜蒜切末待用。 4鍋燒熱放油。 5切條瀝干水分，放入鍋中煎至變軟，取出待用。 6鍋洗凈，放油，爆香蔥姜蒜末。 7加入甜面醬炒香。 8倒入料酒，加適量的水。 9加入茄條，生抽，白糖，一點(diǎn)鹽燒開。 10轉(zhuǎn)小火燜燒至入味，加適量水淀粉勾芡。 11吃時撒香蔥即可。

有關(guān)強(qiáng)生嬰幼兒用品是否安全健康的爭論引起諸多家長關(guān)注，對此，衛(wèi)生部化妝品評審專家賴維說,沒有一種嬰幼兒日化用品是絕對安全、絕對無刺激、絕對溫和的,因?yàn)榘▼胗變涸趦?nèi)的整個人群中存在一定比例的過敏體質(zhì),而且致敏物質(zhì)各種各樣,防不勝防。例如有的人吃蝦會過敏,有的人一喝酒身上就長紅疹。　　專家認(rèn)為,嬰幼兒護(hù)理用品主要做到滋潤清潔的基礎(chǔ)作用即可。護(hù)膚產(chǎn)品中一般含有凡士林、羊毛脂等成分,主要作用是保濕、潤膚等。因此，家長不要相信一些產(chǎn)品的過度宣傳?！　∧敲次覀冊撊绾螢閷殞氝x擇日化產(chǎn)品?建議家長在挑選日化產(chǎn)品時,為寶寶做個“皮試”,操作方法是,在寶寶前臂內(nèi)側(cè)中下部,涂抹些產(chǎn)品,如果是沐浴露,則需要稀釋后再涂抹,然后每天涂一次,大約持續(xù)3-4天,如果發(fā)現(xiàn)寶寶沒有出現(xiàn)紅疹等過敏現(xiàn)象,就可以進(jìn)一步使用了。提醒家長,一旦孩子在使用日化產(chǎn)品中出現(xiàn)任何過敏情況,先停止使用產(chǎn)品,然后及時去醫(yī)院就醫(yī)。　　針對有建議說嬰兒不需要用護(hù)理用品可以只用清水的說法,專家表示此種方法不可取,本身自來水中都含有各種物質(zhì),未必衛(wèi)生。可根據(jù)嬰幼兒的膚質(zhì)選擇使用沐浴用品的頻率,例如干性皮膚的,不太油,可以2天左右使用一次,這個季節(jié)比較潮濕,在清潔完后,可涂抹些爽膚粉,尤其在臀部容易出紅疹的部位可以多涂些。 　　了解更多育兒知識，請進(jìn)入育兒手冊！

系統(tǒng)性紅斑狼瘡(sle)是一種病因尚不完全清楚的自體免疫性疾病。sle是結(jié)締組織中最常見的疾病，80％為女性，多在20～40歲發(fā)病，約60％～90％的病人伴有狼瘡性腎炎及心肺異常。由于廣泛的結(jié)締組織發(fā)生黏液性水腫和纖維蛋白樣變性，故對孕婦、胚胎、胎兒、新生兒均有一定影響，但最重要的是對孕婦的影響，使病情加重惡化，危及生命。 患有sle病的孕婦，妊娠高血壓綜合征發(fā)生率高達(dá)25%。孕婦發(fā)生自然流產(chǎn)率可達(dá)10％，胚胎死亡率可達(dá)12％。早產(chǎn)率高達(dá)22％。 如果是在紅斑狼瘡活動期懷孕，則有50％以上的孕婦病情會惡化，出現(xiàn)腎功能衰竭及狼瘡性胸水和心包填塞等危重情況。 婦女患sle，不論病情是否已控制或緩解，都不宜懷孕。如果懷孕早期患sle，可進(jìn)行人工流產(chǎn)，這對sle患者來說，是一種預(yù)防性和安全措施。如果懷孕已超過5個月，或因其他原因不適于人工流產(chǎn)者，同時癥狀又逐漸加劇，應(yīng)立即適當(dāng)增加強(qiáng)的松的劑量，控制病情，以防止孕婦內(nèi)臟受到侵害，避免病情惡化。 本文摘自《懷孕安產(chǎn)知識百科》，由北京中山響沙圖書發(fā)行中心授權(quán)搖籃網(wǎng)發(fā)表，未經(jīng)許可，禁止轉(zhuǎn)載。

雞 半只姜片蒜米醬油香油蠔油 1雞半只清洗干凈備用。 2鍋內(nèi)放入水，把雞放進(jìn)去，水是涼的時候就放雞下去。 3放幾片姜片進(jìn)去。 4大火煮開后改成中火慢慢煮。 5用筷子插入雞腿部位，看有沒有血水出，沒有血水了就是熟了。 6把煮熟的雞撈出瀝干水，斬成大小合適的塊。 7調(diào)蘸汁，先放入一點(diǎn)蒜米。 8倒入醬油。 9倒點(diǎn)香油提味。 小貼士 1.煮雞的時候要是涼水的時候就把雞放進(jìn)去煮。 2.最好是整只雞，半只的感覺沒整只的口感好。如果家里人少吃不了一只，我們還是做的半只。 3.煮雞肉是要用中火，不能開大火，不然雞肉會發(fā)死。 4.最后就是蘸汁了，我感覺放點(diǎn)辣椒油的也好吃，但是男草莓喜歡吃這種的。

   譚女士懷孕第二個月，發(fā)現(xiàn)引導(dǎo)分泌物明顯增多，于是緊張了起來，是不是孩子有什么問題呢？還是自己得了婦科疾病，對寶寶會有影響嗎？譚女士的心情非常緊張，婦產(chǎn)科醫(yī)生告訴她這是懷孕后的正?，F(xiàn)象后才松一口氣。 　　孕期注意陰部衛(wèi)生 　　婦產(chǎn)科劉醫(yī)生告訴記者，妊娠期間，尤其是妊娠前期，受激素急劇增加的影響，體內(nèi)新陳代謝旺盛，陰道上皮細(xì)胞及宮頸腺體分泌旺盛，會令到陰道分泌物增多。表現(xiàn)為陰部常有陰道分泌物，陰道分泌物通常為乳白色，無味無刺激，是生殖系統(tǒng)健康的信號之一，絕不是不干凈之物。準(zhǔn)媽媽們不用驚慌，也不用過度清洗。 　　此外，劉醫(yī)生告訴記者，譚女士的擔(dān)心也不是多余的。因?yàn)樵谌焉锲陂g，泌尿系統(tǒng)紊亂，容易產(chǎn)生一些陰部感染。如果不注意衛(wèi)生，就很容易導(dǎo)致婦科炎癥，孕婦們要非常注意。一般來說婦科炎癥的癥狀是外陰瘙癢、陰道分泌物增多，顏色改變、接觸性出血、下腹疼痛等。 　　科學(xué)清洗 保持干凈 　　要想在妊娠期間保持干凈，首先要掌握科學(xué)的清洗方法。 　　孕婦要為自己準(zhǔn)備專用的清洗盆和專用毛巾。清洗盆在使用前要洗凈，毛巾使用后曬干或在通風(fēng)處晾干、因毛巾日久不見陽光，容易滋生細(xì)菌和真菌。每天晚上輕輕用溫水清洗外陰部。大便后養(yǎng)成用手紙由前向后揩試干凈，并用溫水清洗或沖洗肛門的習(xí)慣。 　　此外，有些孕婦認(rèn)為用外陰清潔液可以清洗的更干凈，其實(shí)這不太準(zhǔn)確。陰部有自己的自潔系統(tǒng)，在正常情況，在陰道桿菌的作用下，陰道上皮細(xì)胞中富含的糖原可分解為乳酸，以維持陰道正常的酸性環(huán)境，使適應(yīng)于弱堿環(huán)境中繁殖的病原體受到抑制。如果過度的清潔會破壞陰部皮膚表面上保護(hù)膜，破壞自潔系統(tǒng)。有的還能使陰部變得干燥不適，乃至瘙癢。  

雞蛋 5個低筋面粉 85克色拉油 40克鮮牛奶 40克細(xì)砂糖 90克 1準(zhǔn)備好所需材料。 2面粉過篩，用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀時，加入1/3細(xì)砂糖，繼續(xù)攪打到蛋白開始變濃稠，呈較粗泡沫時，再加入1/3糖。再繼續(xù)攪打，到蛋白比較濃稠，表面出現(xiàn)紋路的時候，加入剩下的1/3糖。當(dāng)提起打蛋器時，蛋白能拉出一個短小直立的尖角，就表明達(dá)到了干性發(fā)泡的狀態(tài)，可以停止攪打了。 3分離出蛋黃，用打蛋器輕輕打散。不要把蛋黃打發(fā)。 4依次加入色拉油和牛奶，攪拌均勻。再加入過篩后的面粉，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。 5加蛋白到蛋黃糊中。用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。翻拌均勻后，把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同樣的手法翻拌均勻，直到蛋白和蛋黃糊充分混合。 6把做好的蛋糕糊倒入鋪了油紙的8寸烤盤。把烤盤放入預(yù)熱好的烤箱，上下火175度，烤15分鐘左右。烤到表面金黃色即可。出爐以后脫模，并把四周的蛋糕紙趁熱撕開。 7等到蛋糕冷卻，在冷卻后的蛋糕表面涂上一層果醬（我用的草莓果醬）。 8通過搟面杖的輔助，可以很方便的把蛋糕卷起來。把卷好的蛋糕卷放進(jìn)冰箱冷藏15分鐘以上，使蛋糕卷定型。然后就可以撕開油紙，并切片了。

　　寶寶的便便，也可以算是寶寶健康的“晴雨表”，需要爸爸媽媽們多加留心。一旦有變化，都可能代表了寶寶的健康發(fā)生了問題。何時換尿布？何時是寶寶的健康出了問題需要就醫(yī)？新手父母不可不知。　　q01 如何幫寶寶換尿布？……>>全文　　q02 如何判斷寶寶大便了？　　當(dāng)寶寶尿尿或便便了，臟臟的尿布一定會讓寶寶感到不耐煩、不舒服。這時候，假使你觀察到寶寶一邊哭泣(哭泣的聲音一陣一陣，而非連續(xù)性的)，一邊皺眉頭或是不安地扭來扭去，那么可能就是該幫寶寶更換尿布了。這時候，媽媽不妨檢查一下是否需要更換新的尿布。只要讓寶寶感到干爽、舒適，寶寶自然就會停止哭泣了。　　q03 為什么喝母乳的寶寶的便便比較黏糊？　　因?yàn)樾律鷥旱囊扰K功能尚未成熟，對脂肪和淀粉的消化能力較差，胃腸蠕動較快，母乳的成分較容易被消化吸收，所以喝母乳的新生寶寶排便次數(shù)會比喝配方奶的寶寶來得多。新生兒的大便通常呈現(xiàn)較稀的黃色酸便，排便次數(shù)一天可達(dá)5～6次；等寶寶滿月后，腸胃功能趨于成熟，解便的次數(shù)開始減少，甚至要累積2～3天才排一次便?！　04喝配方奶寶寶的解便狀況為何？　　喂食嬰兒配方奶粉的寶寶，排便通常呈糊狀或條狀軟便，大便的顏色偏黃、黃棕色或墨綠色，氣味比較臭，大便中的白色顆粒較大(白色顆粒是未消化完全的蛋白質(zhì))，排便次數(shù)一天約2～3次。此外，不同廠牌的嬰兒配方奶粉，因?yàn)槌煞直壤牟煌?，解便的顏色和質(zhì)地也是各有差異。建議媽媽在更換嬰兒配方奶粉后，不僅要以漸進(jìn)式的調(diào)整比例添加新配方奶粉，同時也要記下寶寶排便的狀況，當(dāng)寶寶出現(xiàn)腸胃不適時，才能提供紀(jì)錄幫助醫(yī)生了解病情。　　q05 寶寶便秘怎么辦？　　一歲以內(nèi)的寶寶若出現(xiàn)便秘的情形，是因?yàn)閷殞毜哪c胃功能還很脆弱，因此不建議以藥物來幫助排便。建議媽媽可以準(zhǔn)備一只肛溫計，在寶寶的肛門口擦點(diǎn)凡士林，然后慢慢將肛溫計旋轉(zhuǎn)插入再慢慢旋轉(zhuǎn)拔出，借由肛表刺激，也可以達(dá)到幫助寶寶解除便秘的困擾。　　q06 如何防治寶寶便秘？……>>全文　　q07 寶寶正常排便習(xí)慣的改變代表什么？　　寶寶正常的排便習(xí)慣如果發(fā)生改變，可能是有問題的先兆。假如媽媽有疑慮的話，就帶寶寶去找醫(yī)生診斷。假如寶寶連著兩次以上排便比正常情況稀濕，或是注意到糞便中有血的話，就要盡快去醫(yī)院就醫(yī)。　　q08 什么是腸