主料： 魷魚、韭菜。 調(diào)料： 油、蒜、生抽、蠔油、味精。 1 魷魚去掉內(nèi)臟洗凈。 2 切花刀，要斜著切才好看，韭菜洗凈后切段備用，蒜切片。 3 鍋里燒水，水開之后放入切好的魷魚花焯一下，迅速撈出。 4 鍋里放油放入蒜片炒香。 5 放入魷魚花翻炒，加生抽和蠔油翻炒。 6 放入韭菜段迅速翻炒后加入味精裝盤。

    很多父母以為，防止寶寶缺鈣的最佳方案就是補充鈣劑魚肝油，可是他們忽略了一點。一般寶寶補充鈣劑和魚肝油是到2歲—2歲半，以后，隨著寶寶的飲食成人化，鈣大多能通過飲食獲得。但專家提醒：如果父母在飲食的烹調(diào)和搭配上不注意，寶寶依然會出現(xiàn)缺鈣的狀況?！　?nbsp;   制作日常膳食要避免哪些錯？　　    錯一：鈣磷比例失衡　　    這是導(dǎo)致人們?nèi)扁}的真正元兇。正常情況下，人體內(nèi)的鈣∶磷比例是2∶1，然而，現(xiàn)實生活中，人們過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物，使鈣∶磷比例高達1∶10～20，這樣，飲食中過多的磷會把體內(nèi)的鈣“趕”出體外。 　　    錯二：補鈣不補鎂　　     人們補鈣的時候，只注意補充維生素d，卻往往不知道要補充鎂。鈣與鎂似一對雙胞胎兄弟，總是要成雙成對地出現(xiàn)，而且鈣與鎂的比例為2∶1時，是最利于鈣的吸收利用的了。所以，在補鈣的時候，切記不要忘了補充鎂。含鎂較多的食物有：堅果（如杏仁、腰果和花生）、黃豆、瓜籽（向日葵籽、南瓜籽）、谷物（特別是黑麥、小米和大麥）、海產(chǎn)品（金槍魚、鯖魚、小蝦、龍蝦）。 　　    錯三：大魚大肉“吃”掉鈣　　    有人做過這樣的實驗：a：每天攝入80克的蛋白質(zhì)，將導(dǎo)致37毫克的鈣流失；b：每天攝入240克的蛋白質(zhì)，額外另補充1400毫克的鈣，將導(dǎo)致137毫克鈣的流失。額外補充鈣并不能阻止高蛋白所引起的鈣流失，過量攝入大魚大肉而不注意酸堿平衡，將導(dǎo)致鈣的大量流失?！　?nbsp;   膳食如何搭配能促進鈣吸收？　　    1、維生素c促進吸收鈣：把含鈣高的食物與維生素c和泡菜汁一起服用，或者每天自己制作臍橙、柚子、橘子、蘆柑、檸檬飲用，其生物利用度要增強12％。顯然是這些水果中大量的維生素c的參與，使得鈣能更好地被小腸吸收。 　　    2、葷素平衡提高鈣的利用率：比如豆腐燉魚，魚肉中含維生素d，豆腐含鈣豐富。維生素d可促進鈣的吸收，使豆腐中鈣的

問:寶寶4個多月了，就是不愛喝配方奶，白天經(jīng)常是間隔不到4個小時就會餓，我只好給他喂營養(yǎng)米粉?！　≌垎枌殞殲楹尾粣酆饶蹋楷F(xiàn)在給他喂輔食是否早了點？　　答:一般情況下，兩個月大的寶寶一天喂奶5～6次，每次120毫升即可。如果寶寶每次吃奶不足，自然就會感到餓，喂奶次數(shù)也就要增加。給寶寶喂奶時，媽媽應(yīng)注意喂奶姿勢是否正確，奶嘴口大小是否合適，如果上述問題不存在，寶寶的胃口仍然欠佳，應(yīng)該帶寶寶去醫(yī)院檢查。　　另外，給寶寶添加輔食應(yīng)從寶寶滿4個月后，從喂食果汁開始，如果喂果汁后一星期寶寶沒有腹瀉現(xiàn)象，就可以在奶中添加米粉等輔食了。

主料： 鱈魚 雞蛋 2個 面粉 面包糠 腌料： 白葡萄酒 神奇牌海鮮調(diào)料 鹽 1 準備材料。 2 鱈魚用干布吸干水分。 3 切成條狀。 4 用腌料腌制20分鐘。 5 均勻的裹上面粉。 6 裹上雞蛋液。 7 裹上面包糠。 8 放入烤盤上。 9 放入預(yù)熱好的烤箱中200度15分鐘左右。 小貼士 1.用烤箱時都要提前預(yù)熱好烤箱的 一般不要超過10分鐘，這樣可以延長烤箱的使用壽命。

豬肝粥    材料:米200克、豬肝100克、干貝25克    調(diào)料:鹽、雞精、蔥花、姜絲、料酒、香油各適量    做法:    1.將豬肝洗凈，切片;干貝洗凈，用溫水泡發(fā)后換少許清水，加入少許料酒蒸一下或用微波爐加熱一下，撕碎備用。    2.將水燒開后放入米，待粥快煮好時放入姜絲、干貝和豬肝同煮，豬肝熟時熄火，再放入鹽和雞精拌勻，食用前加香油和蔥花即可。    推薦理由：    豬肝含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素a、維生素b1、維生素b2和鐵等營養(yǎng)成分；干貝含有豐富的蛋白質(zhì)和少量碘。孕前準媽媽食用豬肝粥可滋陰補血、益氣健脾，有助于優(yōu)生。

       預(yù)防感冒有很多種辦法，晶晶媽跟大家分享了一個巧妙的方法，就是每逢感冒初期稍感不適就擠檸檬兌蜂蜜沖水喝，經(jīng)過他們一家人的實驗，這招很管用。為了全家人冬季不感冒，媽媽們來看看做法吧！          先來看看晶晶媽的做法：用新鮮檸檬半個到一個，切開然后擠出汁，再加適量蜂蜜，沖一杯水(涼水比較好喝，熱水會太酸)。預(yù)防一天一次，感冒初期一天數(shù)次。   或許你覺得晶媽的做法不夠詳細，那來看看這個媽媽的做法，還有配圖呢！     原料：檸檬3片、涼開水500ml、蜂蜜3湯匙（45ml） 做法：1、檸檬洗凈切片。 2、放入涼開水中。 3、調(diào)入蜂蜜攪勻即可。   啰嗦幾句：   每天用三片檸檬的話，一個檸檬通常可以用5天。切片之后，放入保鮮袋或保險盒，冰箱冷藏保存一周之內(nèi)不會變質(zhì)。   如果僅做這款檸檬蜂蜜水，在購買檸檬時一次不要超過3顆，因為整顆檸檬在冰箱的保存時間也就3周。   涼開水，純凈水，礦泉水都可以哈。就是不要用生水！   一次多做點放冰箱冷藏，但喝前建議在室溫中放置5分鐘。尤其早晨起來空腹喝的時候，一定不要太涼。   冬季飲用的話，用60度以下的溫開水即可，不要用開水，否則會破壞蜂蜜的營養(yǎng)物質(zhì)。   檸檬雖好，但是對于胃寒氣滯，導(dǎo)致腹部漲滿不適，及虛寒引起的呼吸不暢，痰多的人都不宜食用。對于正處于傷風(fēng)感冒，咳嗽發(fā)燒的人，也不宜過多食用檸檬制品。   備注：蜂蜜屬于高致敏食品，不宜1歲內(nèi)寶寶食用。

紅薯 250克 板栗 150克 冰糖 10克 色拉油 10克 1板栗依次用刀切小口，放在開水中稍煮，撈出，浸在涼水中稍泡，剝凈表皮。 2 黃瓤紅薯去皮，切成適當(dāng)?shù)膲K，和板栗一起放入熱油中浸炸，炸至色澤深黃時，撈出放碗中。 3 冰糖碾碎，撒入紅薯、板栗碗中，上籠蒸15分鐘即可。 4 還可以結(jié)合個人口味加入牛奶，也很好吃哦。 小貼士 甘薯： 紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。 紅薯和柿子不宜在短時間內(nèi)同時食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

    此菜中的蔬菜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。有利于促進寶寶的胃腸蠕動，對腸胃極有好處，同時雞胸肉補充一定的動物蛋白，此菜營養(yǎng)豐富，適合寶寶食用。   【原料】 　　茭白、雞胸肉、胡蘿卜、青椒、雞蛋、鹽、雞精、色拉油、淀粉、。   【制作步驟】 　　1、茭白去皮、切成菱形片，用沸水焯一下。青椒去子，切成菱形塊?！　?、雞胸肉切片，用沸水焯過后撈起，加適量鹽、雞精、淀粉和蛋清腌制10分鐘左右?！　?、鍋內(nèi)放適量底油，下入茭白和雞肉片熘炒，調(diào)味后即成。、   【要點】  　　雞肉腌制時間掌握好，確保完全入味。  

要謹慎用藥　　一般情況下，女性在懷孕時使用藥物都應(yīng)該很慎重，但孕前就不是那么重視了。在準備懷孕后準媽媽要避免使用嗎啡、氯丙嗪、紅霉素、利福平、阿司匹林、環(huán)丙沙星、酮康唑等藥物，以免影響卵子的受精能力。激素、某些抗生素、止吐藥、抗癌藥、安眠藥等，都會對生殖細胞產(chǎn)生一定程度的影響。　　在計劃懷孕期內(nèi)需要自行服藥的女性，應(yīng)避免服用藥物標識上有“孕婦禁忌”字樣的藥物。有長期服藥史的女性也一定要咨詢醫(yī)生，明確安全停藥的期限，才能確定安全受孕時間?！　≈斏饔盟幉粌H僅針對準媽媽，準爸爸也要嚴格遵守。其實，很多藥物包括避孕藥，均會影響精子的生存質(zhì)量，甚至?xí)鹁拥幕?；睪丸中含有藥物的精液可通過性交排入陰道，經(jīng)陰道黏膜吸收后進入女性血液循環(huán)，從而影響受精卵，產(chǎn)生低體重兒及畸形兒?！　∑渌绊懩行跃淤|(zhì)量的藥物有抗組胺藥、抗癌藥、咖啡因、嗎啡、類固醇、利尿藥、壯陽藥物等，這些藥物不僅可致新生兒缺陷，還可導(dǎo)致嬰兒發(fā)育遲緩、行為異常等?！　√崆?個月停用避孕藥　　準媽媽要提前6個月停服避孕藥。那是因為在停藥的前幾個月，卵巢的分泌功能尚未恢復(fù)正常，子宮內(nèi)膜也相對薄弱，不能給受精卵提供良好的孕床。因此，至少應(yīng)提前6個月停藥，以代謝體內(nèi)殘留的藥物，恢復(fù)卵巢功能和子宮內(nèi)膜的周期。對避孕栓、避孕藥膜等化學(xué)藥物，在有了明確的懷孕計劃后，一定要停止使用這種方式，以免殘留的化學(xué)藥物危害精子的健康。準媽媽在孕前的準備階段，不妨選擇避孕套、陰道隔膜這種不會損害精子和卵子的質(zhì)量，并且可靠性也很高的方式作為過渡，選擇最優(yōu)的卵子來孕育自己的寶寶。

寶寶的天性之一，就是喜歡光著腳到處亂跑，這是他們精力充沛的體現(xiàn)，也是他們無拘無束健康成長的必經(jīng)過程。冬天，媽媽們擔(dān)心光腳會讓寶寶的身體受涼。但是，夏天來了，媽媽們快快“解放”寶寶的小腳丫吧，夏季，寶寶打赤腳發(fā)育會更好！ 打赤足好處多 在日本的一些幼兒園或中小學(xué)校里，經(jīng)?？梢钥吹匠扇旱暮⒆釉诶蠋煹膸ьI(lǐng)下，光著雙腳繞操場或沿著走廊有組織地進行慢跑活動，這就是他們所說的“赤足教育”。目前，已有200多所日本學(xué)校正式開展赤足教育，赤足的好處不言而喻。 ○增強體質(zhì)：讓孩子的雙腳裸露在陽光和空氣中，有利于足部汗液的分泌和蒸發(fā)，增加肢體的末梢循環(huán)，促進腳部以及全身的血液循環(huán)和新陳代謝，增強植物神經(jīng)和內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)功能，提高身體的抗病和耐寒能力，能預(yù)防感冒、腹瀉的發(fā)生。 ○增食欲、促生長：光腳走路無拘無束，能促進腳部以及全身的血液循環(huán)和新陳代謝，孩子自然食欲大增，身高和體重長得也快了。 ○預(yù)防扁平足：經(jīng)研究顯示，長時間光著腳走路，能有效減少幼兒扁平足的發(fā)生。 ○等同足底按摩：光著腳走路，如同對腳趾和腳掌心等部位的穴位進行按摩，能健脾益腎，鎮(zhèn)靜安神，對小兒遺尿、消化不良、小兒便秘等都有一定的療效。 ○赤腳走路更聰明：光腳走路能不斷刺激孩子的腳底，提高孩子感覺的靈敏性，提高大腦思維判斷能力，增強記憶力，提高身體協(xié)調(diào)性，增強對外界環(huán)境的適應(yīng)能力。 ○增強靈活性：赤足走路能鍛煉孩子踝關(guān)節(jié)，增強踝關(guān)節(jié)的靈活性，避免摔倒。 小腳丫鍛煉方案 0—1歲 特點：這個時候的寶寶，小腳長得飛快。寶寶的日?；顒右耘佬袨橹鳎玖r多為內(nèi)八字。 鍛煉地點：床上 鍛煉內(nèi)容：讓寶寶在床上光著腳學(xué)爬、學(xué)站，這樣可以鍛煉腳上的肌肉，增加腳趾抓攀的能力，有助于學(xué)步。 1—3歲 特點：1—3歲的時候，寶寶開始學(xué)走路和跑跳，腳掌脂肪層比較厚，沒有足弓。 鍛煉地點：室內(nèi)地板、室外草地、沙地 鍛煉內(nèi)容： 1.撿圓環(huán)：將塑料環(huán)套在小棍上，轉(zhuǎn)動小棍將圓環(huán)甩出去，讓寶寶光腳追趕在地上滾動的圓環(huán)，撿回來再套在小棍上扔出去。     2.踢球法：選用較大的塑料皮球，讓寶寶光著腳邊踢邊跟著向前走。3.腳趾抓物：訓(xùn)練寶寶用腳趾抓東西，一開始可以用體積較大的塑料玩具，等寶寶動作熟練后，可慢慢