面粉 500克花椒粉芝麻醬鹽開水涼水 1準備面粉500克，花椒粉，芝麻醬。 2取300克面粉慢慢加入開水合成軟軟的燙面團。 3揉勻備用。 4取200克面粉加入涼水和成稍軟的面團。 5兩種面團。 6兩種面團和在一起揉成光滑的面團。 7包入保鮮膜醒置20分鐘。 8醒置好的面團揉勻，搓成條切成等份小劑子。 9取一份搟開。 10抹上芝麻醬，撒上椒鹽。 11卷成長條封口捏緊。 12輕搓成長條從兩頭往里卷起。 13卷好后疊壓在一起。 14輕輕搟開成餅。 15平底鍋少到一點油放入做好的旋餅。 16加入一點清水，蓋上蓋子燜至水干，再加一些油烙至兩面金黃即好。 小貼士 啰嗦一下 湯面團和冷水面團都要和的很軟才好。 燙面和冷水面團一起揉均勻，做好的餅口感更筋道。 烙至的時候可加少許清水燜至片刻，這樣做的餅會外皮焦脆，內(nèi)力綿軟。 椒鹽用現(xiàn)成的也可，我是自己配的一勺花椒粉加一勺鹽混合即可。

低筋面粉 100g雞蛋 3個色拉油70g水150g糖 一小勺鹽 三分之一小勺 1把油、水、糖、鹽放到鍋里，中火加熱、木勺攪拌，使油脂分布均勻。 2等水沸騰后轉(zhuǎn)小火，一次性倒入全部低筋面粉，不斷攪拌、攪拌、攪拌，攪拌到面粉和液體完全混合，不黏鍋底，就可以關(guān)火了。 3等面團子涼了以后將打散的雞蛋一點點加入，先加入三分之一，混合均勻后再慢慢加，要有耐心。差不多攪拌成用筷子挑起面糊能成倒三角形就ok啦； 4把面糊裝入裱花袋，一個個擠入烤盤； 5烤箱預熱180度，烤15分鐘，泡芙會脹大起來，這個時候轉(zhuǎn)180度再烤15分鐘左右，表皮上色就可以了。 6打發(fā)奶油150g左右。把泡芙攔腰切開，中間是空的，把奶油用小勺舀進去。

核心提示：吃紅豆有哪些好處：補血養(yǎng)顏、利尿消水腫、低卡路里減肥、高纖維促排便。 　　吃紅豆有哪些好處？ 　　1、補血養(yǎng)顏 　　紅豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)成分，而且紅豆中還含有維生素b1和維生素b2等可以幫助制造血紅素的原料。 　　2、利尿消水腫 　　紅豆的利尿消水腫功效，相信很女性都不陌生。而大屁屁、大象腿等水腫型肥胖，都是因為積聚在體內(nèi)的水分無法排出而造成的。而紅豆則有極佳的利尿解毒功效，可幫你排出水毒，加快新陳代謝，讓你越吃越瘦。 　　3、低卡路里 　　想要成功減肥，就要減少攝取的熱量，增大消耗熱量，才能減去體內(nèi)囤積的脂肪。而紅豆的熱量極低，主要來源于碳水化合物和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，只要吃的時候不加入過多的糖分，絕對是mm們理想的低熱量減肥食品。 　　4、高纖維促排便 　　便秘是肥胖，特別是腹部肥胖的一個主要原因。紅豆中豐富的纖維質(zhì)，可以將體內(nèi)的水分和其他廢物一起排出體外，還可以分解和抑制脂肪的囤積，幫你減肥防便秘。 　　紅豆減肥食譜1、紅豆牛奶西米露 　　材料：小西米100克，蜜紅豆150克，牛奶250毫升，煉乳適量。 　　做法： 　?、傩∥髅紫磧簦湃霛L水中煮至中間尚有小白芯，關(guān)火，燜5-10分鐘； 　?、趯⒅蠛玫奈髅资⑷胙b有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小時； 　?、勖奂t豆可以買成品，也可以自己熬煮～自己熬煮的話，紅豆要事先浸泡，這樣可以縮短烹調(diào)的時間。紅豆煮至裂開后加入紅糖，熬至湯汁收稠，放涼后加煉乳攪拌均勻，增加奶香和甜度； 　?、軐⒗洳剡^的牛奶西米取出，盛入容器中，澆上蜜紅豆即可(吃的時候可以根據(jù)自己的口味再加一點煉乳)。 　　紅豆減肥食譜2、紅豆蓮子糖水 　　材料：鮮蓮子150克，紅豆200克，陳皮少許，冰糖適量。 　　做法： 　?、偌t豆洗浄用清水浸3一5小時； 　?、陉惼び脺厮?； 　　③蓮子去殼洗凈； 　?、苠亙?nèi)放入清水、陳皮煮滾，加入紅豆煮20分鐘； 　?、莘湃膈r蓮子煮至紅豆軟稔； 　　⑥最后加入冰糖即可。 　　紅豆減肥食譜3、薏米紅豆百合甜水 　　材料：紅小豆100克，薏米50克，百合20克，冰糖適量。 　　做法： 　　①紅小豆事先泡二、三個小時； 　?、谧鲆诲佀_之后放紅小豆，再次開鍋之后放薏米和百合，水再次沸騰轉(zhuǎn)小火就煮就可以了。要是圖省事，可以把原料一股腦放進去，

雞爪泡椒白醋鹽姜片花椒 1材料：雞爪、泡椒、白醋、鹽、姜片、花椒 2雞爪洗凈剪去指甲，剁成小段。 3鍋置火上加適量水下入姜片、料酒、花椒、少許鹽煮沸，倒入雞爪繼續(xù)煮至5分鐘。 4將雞爪撈出清洗一下，放流水下沖半小時，去除表面膠質(zhì)（避免泡制渾濁） 5容器中倒入開水放入花椒和泡椒先泡一會兒。 6倒入沖淋好的雞爪中，倒入泡椒水、適量鹽、白醋、姜片混合均勻。 7密封起來，放入冰箱冷藏室12小時即可食用。 8特點：咸香酸辣

21世紀人類食品的追求也將發(fā)生一系列變化。人們將更加看重以下九個方面的食品類。 一、綠色食品：二十一世紀，人類將以“純天然”、“無污染”作為食品的衡量標準。德國的生物農(nóng)業(yè)、英國的有機農(nóng)業(yè)，日本的自然農(nóng)業(yè)都朝著這個方向努力。發(fā)達國家目前流行食用森林蔬菜，多是沒受污染自然生長的野菜，如蘆筍、木耳、香菇、黃花等。 二、黑色食品：黑色食品富含黑色素，具有較高的營養(yǎng)價值和保健功能，如黑米黑芝麻、黑棗、黑大豆及香菇、發(fā)菜、海帶、烏鰻等。目前，國內(nèi)外市場上的黑色食品種類很多，黑米嬰兒營養(yǎng)粉、黑米、鍋巴、黑米酒等等。 三、保健食品：男人壯陽補氣，女人滋陰補血，小孩健腦益智，老人安神養(yǎng)生。全世界用藥膳食品防治疾病、營養(yǎng)健身的人已達5億多，其中尤以中國的藥膳知名度最高。近年來，我國中成藥及其與食品的結(jié)合在港澳臺日及東南亞身份倍增。 四、美容食品：美容食品的特點是：低膽固醇、低熱量和低鹽分。這類食品因入口清脆、略帶苦澀、維生素含量高、熱含量低，特別受龐，成為銷售熱點。 五、液態(tài)食品：湯與汁都是食品果蔬的精華，以湯汁引發(fā)的液態(tài)食品，包括湯混食品和流體食品，它有易食用、易消化、物美價廉的特點，因此，各國的品種和包裝都迅速得以擴大，從果菜、醬汁雞到簡裝豆腐腦、八寶粥，從三角包、磚形方包到屋形包等。 [美食中國] 六、快速食品：快速食品已囊括零食、副食、主食的各個領(lǐng)域。在國外及國內(nèi)一些沿海發(fā)達城市，人們不再為買、洗、燒而煩惱，只要到超市采購快速食品、半成品和綠色果蔬放入冰箱，就可以十天半月不要操心。 七、速凍食品：速凍食品不但有便利、衛(wèi)生的特點，而且大大擴展了人們的食品范圍，倍受人們的歡迎。目前，發(fā)達國家人均年消費冷凍食品一般在20公斤以上，并以30%的速度遞增。 八、纖維食品：纖維素被現(xiàn)代醫(yī)學列為“第七營養(yǎng)素”。它不但能給人體帶來維生素、蛋白質(zhì)，而且能給人的生理活動帶來通便、降壓等效應。我國纖維食源豐富，目前已開發(fā)生產(chǎn)出山楂飲料、玉米罐頭、竹筍干、高粱餅等產(chǎn)品。 九、昆蟲食品：昆蟲營養(yǎng)價值高，富含蛋白質(zhì)和脂肪，有些(螞蟻)還有藥效，以蛋白含量論，黃蜂81%，蟋蟀75%，蟬72%，蚯蚓65%，蝗蟲60%，蜜蜂43%，螞蟻的蛋白含量與牛肉不相上下。世界上約有500種昆蟲可食用，昆蟲食品的發(fā)展?jié)摿Ψ浅４蟆?div align=right style='color:#999;padding-top:5px'>閱讀(3777)  回復(0)   查看全文>>