主料：豬肉炸豆腐泡芋頭 400克調(diào)料：鹽、白糖、胡椒粉、雞精、、老抽、醬油、麻油、姜、蒜。 1將前上肉去皮。 2切蔥花，姜末，再加入1個雞蛋后放入肉餡中。 3加鹽、白糖、胡椒粉、醬油、麻油,雞精攪打上勁成內(nèi)餡。 4芋頭去皮。 5切塊用水浸泡(炒之前再控干水)。 6炸豆腐泡洗凈備用。 7取一個炸豆腐泡，用小板在一面插一個洞。 8用手?jǐn)D開一點，放入肉餡。 9把肉餡填入炸豆腐泡內(nèi)壓實。 10依次把所有的肉餡填入炸豆腐泡內(nèi)。(注意:炸豆腐泡內(nèi)的肉餡一定要塞的滿一點并壓實，這樣燒好以后才不會癟下去) 11鍋放油燒熱，爆香姜蒜片。 12放入芋頭和豆腐肉包略炒。 13加老抽、鹽、白糖、和適量水，大火燒開，加蓋轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，至鍋內(nèi)剩余少許湯汁時加雞精調(diào)勻即可。

“上火”也有不同種類，只有了解“上火”類型才可對癥下藥。　　首先“上火”有外來之火和內(nèi)生之火之分。　　感冒時的發(fā)熱，嗓子痛都屬外生之火。而內(nèi)生之火在中醫(yī)上主要分為幾種——心火、肺火、胃火、肝火和腎火。　　心火:分虛實兩種。虛火表現(xiàn)為心煩、口干、盜汗、低熱等;實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短黃、心煩易怒等?！　》位?主要表現(xiàn)為潮熱盜汗、干咳無痰、咽疼音啞等?！　∥富?分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、便秘、腹脹、舌紅少苔、飲食量少;實火表現(xiàn)為口干、上腹不適、大便干硬?！　「位?表現(xiàn)為頭痛、面紅目赤、口干咽疼、尿黃便秘、甚至吐血?！　∧I火:主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、發(fā)脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱等癥狀?！　≡購募?xì)了劃分，這“火”還可分實火和虛火?！　嵒鹬饕愿文?、胃腸實火為多見。癥狀主要表現(xiàn)在煩躁，頭痛，高熱，目赤，腹脹痛，小便黃，大便秘結(jié)，舌紅苔黃干鼻出血等?！　《摶鹂蛇M(jìn)一步分為陰虛火旺和氣虛火旺兩種病狀?！　￡幪摶鹜啾憩F(xiàn)為躁動不安、形體消瘦、口燥咽干、舌紅無苔。治療時應(yīng)以生津養(yǎng)血、滋陰降火為原則?！　馓摶鹜弑憩F(xiàn)全身燥熱、畏寒怕風(fēng)、身倦無力、舌淡苔薄。治療時應(yīng)以補(bǔ)中益氣甘溫除熱為原則。 

芥菜燒肉指天椒蒜 1原料： 芥菜 燒肉 指天椒 蒜。 2燒熱鍋，下一點油，爆香蒜，下指天椒炒出味。 3將切好的燒肉倒入鍋里，轉(zhuǎn)大火，煸炒3分鐘。 4芥菜洗凈，切段加入燒肉里一同炒。加入2大湯匙水燒。 5加入適量的調(diào)味料，雞精粉及醬油炒均，即可上座啦。 6成品圖@@微辣下飯菜哦。

食物過敏是臨床常見的疾病，而且癥狀的表現(xiàn)也相當(dāng)多樣化。在美國的報告指出，3歲以前的小朋友約有6﹪曾經(jīng)對食物過敏，其中包括對牛奶過敏的病人，約占2～3﹪?！　?img height="267" width="400" alt="" src="/upfile/attach/201202/201103090252213049.jpg" />如何判斷寶寶是否食物過敏？　　食物過敏？還是不適應(yīng)？　　食物過敏、食物不適應(yīng)、食物敏感及食物中毒是有所區(qū)分的，不應(yīng)把它們混為一談：　　食物過敏：是指身體免疫系統(tǒng)對食物中無害的大分子物質(zhì)(通常為蛋白質(zhì))過度敏感，會引發(fā)身體的免疫系統(tǒng)產(chǎn)生不正?；虿徽_的反應(yīng)。食物過敏的反應(yīng)可分為“過敏性抗體反應(yīng)”(即免疫球蛋白e，ige)和“非過敏抗體反應(yīng)”(即非免疫球蛋白e)，但也有可能兩者同時發(fā)生。最常見的過敏食物有牛奶、蛋白、花生、堅果類、魚、有殼海鮮等。　　食物不適應(yīng)：是指對于吃下去的食物，身體的酵素?zé)o法正常予以處理、消化、分解，因而產(chǎn)生某些癥狀。例如：有些人只要喝到牛奶和牛奶制品，就會引起腹脹、腹痛、腹瀉，主要是因缺乏分解乳糖的酵素，只要牛奶喝的量少，就不會發(fā)生。　　食物敏感：是指對某些特定食物敏感以至于身體出現(xiàn)問題。例如：一些患有偏頭痛的人，發(fā)現(xiàn)喝紅酒、吃起司、巧克力后，就會開始頭痛?！　∈澄镏卸荆寒?dāng)食物被細(xì)菌或病毒污染后，吃下去會造成嘔吐、腹瀉、腹部疼痛。 　　診斷方法　　皮膚試驗、驗血、食物日志可確診，但2歲以下不易診斷出來　　食物過敏的診斷，首先要詳細(xì)詢問病人有無家族過敏史、過敏食物的種類，從食物中將此食物去除后是否就不會有不良反應(yīng)，和加入過敏物后是否過敏反應(yīng)會再發(fā)生。若懷疑食物過敏是由“過敏性抗體ige反應(yīng)”所引起，可以針對過敏原實行皮膚針刺試驗(skin prick test)、血中特異性ige抗體(rast)和食物引起的“癥狀日志”來確認(rèn)?！　∪欢?歲以前的小孩，由于特異性ige抗體并不容易偵測到，當(dāng)抽血檢測或皮膚針刺試驗都沒有反應(yīng)時，不見得就一定沒有過敏；2歲以前的小孩，也可能只有弱的陽性反應(yīng)。因此當(dāng)皮膚試驗和特異性ige抗體為陰性反應(yīng)，只能說可能沒有“過敏性抗體ige反應(yīng)”?！　?ldquo;雙盲食物試驗”是最佳方法　　目前認(rèn)為“雙盲對照控制食物攝取試驗”(double-blind placebo-contro

扁豆 山藥 油 鹽 1 準(zhǔn)備材料。 2 扁豆切絲，山藥去皮切丁泡鹽水中。 3 鍋內(nèi)放油，燒七成熱，放夠山藥入味的鹽倒入山藥丁爆2分鐘推到鍋邊，再放夠扁豆入味的鹽，倒入扁豆炒至變軟，顏色變深和上山藥翻炒出鍋。 4 很不錯的一道快手菜，營養(yǎng)豐富。

小蔥炒豬血    材料:豬血350克、小蔥段100克    調(diào)料:姜絲、料酒、鹽各適量    做法:    1.將豬血洗凈，切成2厘米見方的方塊，放入開水鍋中汆燙一下，撈出控水。    2.鍋中油燒至七成熱，放入姜絲、豬血和料酒翻炒，然后放入小蔥段翻炒至稍稍變軟，出鍋前依個人口味放入適量的鹽調(diào)味即可。    推薦理由:    小蔥有抗菌作用，能健脾開胃，增進(jìn)食欲；豬血含鐵非常豐富，鐵是造血所需的重要材料，機(jī)體內(nèi)缺乏鐵元素將會發(fā)生缺鐵性貧血，而豬血具有養(yǎng)血、補(bǔ)血的功效。豬血對貧血的準(zhǔn)媽媽是很好的補(bǔ)益菜肴。

“春生夏長秋收冬藏”，兒童的生長速度在一年四季中并不相同，據(jù)世界衛(wèi)生組織的一項研究表明，兒童在春季長高得最快，尤其是5月份內(nèi)可長高7.3毫米。長得最慢的是10月，只有3.3毫米。 　　春季之所以有利于長高，主要與以下幾個方面因素有關(guān)： 　　春光中的紫外線含量是所有季節(jié)中最高的。紫外線不僅有很好的殺菌作用，而且能刺激骨髓增生，使紅細(xì)胞增多，后者有利于人體攜氧，加快組織的新陳代謝。紫外線對于骨骼的生長發(fā)育同樣有益，因為無論是食物中的維生素d，還是人體皮膚組織中的維生素d，只有經(jīng)過紫外線的照射轉(zhuǎn)化成維生素d3，才能被人體吸收，進(jìn)而在肝腎內(nèi)轉(zhuǎn)公成具有生物活性的羥化維生素d，后者能促進(jìn)胃腸道對鈣、磷的吸收，減少它們經(jīng)腎小管的排泌，為骨骼的生長發(fā)育提供充足的鈣、磷。 　　春季戶外活動增多能促進(jìn)人體新陳代謝，加速血液循環(huán)，改善呼吸、消化功能，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌激素的分泌，如生長激素分泌的增多，尤其有利于長高。此外，少年兒童進(jìn)行一定強(qiáng)度的跑、跳等運動，能夠?qū)趋喇a(chǎn)生良性的機(jī)械刺激，促使其微結(jié)構(gòu)的重建，加速骨骼的生長。 　　春季各種新鮮蔬菜、水果等含有人體長高所必需的蛋白質(zhì)、維生素以及鈣、磷、鐵、銅等微量元素。 　　因此，要想讓孩子抓住生長的黃金季節(jié)，關(guān)鍵在于家長的護(hù)理。 　　春天需要更多睡眠 　　孩子的生長激素一半以上是夜間熟睡時分泌的，如果因為各種原因影響了孩子的夜間睡眠，就會直接影響生長激素的分泌。俗話說“春困秋乏”，其實人體在春天需要更多的睡眠時間對長高非常有利，而許多孩子為了完成作業(yè)或參加各種學(xué)習(xí)班，根本不能按時睡眠，長期處在睡眠不足的狀態(tài)，這種情況下人類生長的潛能會受到明顯的影響。 　　身心舒展刺激生長 　　春季是充滿活力的季節(jié)，孩子經(jīng)歷了一個寒冷冬季的“貓冬”，在心理和生理上都渴望好好舒展筋骨活動活動，因此，春天我們應(yīng)該讓孩子投入到大自然的懷抱，盡情享受運動的快樂，同時也接受運動帶來的生長激素分泌高峰。 　　拔苗助長其害無窮 　　春天給我們帶來了豐富的食物，很多家長不惜重金買來“奇珍異品”、“山珍海味”，其實對孩子來說牛奶、雞蛋就是最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)品，此外，一日三餐營養(yǎng)均衡不偏食即可，鮑魚、魚翅大可不必，人參、燕窩有害無益，更不可以盲目地跟從各種廣告而服用大量所謂的促進(jìn)增長的藥物，一些三無藥品甚至?xí)鹦栽缡臁⒐趋吭玳]等嚴(yán)重不良后果。 　　警惕身高與遺傳不符 　　切勿以為孩

生菜 二棵蠔油 15克蒜 10克白糖 5克醋  20克紅尖椒 5個鹽 2克淀粉 8克雞精 5克食用油 30克 1生菜洗凈，把尖椒切小段，蒜切末。將一湯匙蠔油，一小茶匙白糖，少許鹽，一勺醋，雞精和淀粉放在一碗里，用水調(diào)勻。 2將鍋中加水，放少許食用油，燒開。 3將生菜在水中快速氽一下。（這里提醒一下，不要一下把生菜都放在水中，那樣氽不勻，也不要時間長，過一下水即可）撈出控水放在盤里。 4控了水的生菜放盤里碼好。 5將鍋加油燒熱，放入尖椒段和蒜末爆香。 6再放入調(diào)好的汁，燒開澆在生菜上。

痔瘡是由于肛門內(nèi)外的血管腫脹(靜脈曲張)而引起的，如果發(fā)生在肛門口稱為外痔，發(fā)生在腸內(nèi)壁則稱為內(nèi)痔，如果內(nèi)外痔同時都有，稱為混合痔。造成痔瘡的原因一般包括長期便秘、腹瀉、遺傳、老化、懷孕、久站久坐等。 有便秘的人不一定有痔瘡，不過，便秘是形成痔瘡的一大主因，如果孕期長時間出現(xiàn)便秘，就很可能引發(fā)痔瘡問題。此外，孕婦也可能因為子宮增大，壓迫靜脈循環(huán)，使得痔瘡發(fā)生的機(jī)會提高。 積極預(yù)防便秘。 避免久站、久坐、久蹲。 避免瞬間用力提重物。 排便時，勿過度用力。 如廁后，擦拭力量不可以過大。 每日溫水坐浴，促進(jìn)血液循環(huán)及消腫。 適時躺臥休息，減輕下半身的壓力。

新媽媽們，也許你從來沒想到過，自己隨便說出來的一句話，會對孩子小小的心靈產(chǎn)生多么重大的影響。那么，哪些話會帶來解決問題并讓孩子快樂的魔力，而哪些話應(yīng)該是永遠(yuǎn)從我們的大腦中抹去的呢? 就算是要表達(dá)同樣的意思，你選擇什么樣的表達(dá)方式和什么樣的詞語都將對孩子有很大影響——即便你認(rèn)為他們有時候根本沒有聽到你在說什么。 在與孩子交往的過程中，無論你是提出要求，給出答案，或者與他談?wù)剹l件，達(dá)成妥協(xié)。你所使用的語句可能讓孩子更加樂于合作，更加自信，但也可能令他們感到挫敗和失去信心。 1、“你怎么越大越……” 如果一個六歲的孩子因為得不到他想要的東西而哭泣，那是因為他只有六歲;如果一個四歲的孩子總是無法在汽車座椅里保持安靜，那是因為他只有四歲。雖然我們總是希望孩子能表現(xiàn)得更成熟聽話一些，但事情是：孩子們總要經(jīng)歷那些固執(zhí)，淘氣，自我中心，多動等行為的年歲，這是他們成長的必需。 很多父母很容易忘記這個事實，因為孩子們這些“不乖”的行為總是令他們惱火?？墒牵?dāng)你對孩子說出這樣的話的時候，你所表達(dá)的只是空洞的責(zé)備，而忽略了孩子會這樣做的原因。當(dāng)你對孩子大喊：“你怎么越大越不聽話”時，你所關(guān)注的只是自己的感受。 我們建議你多去了解幼小的孩子的感受，在你忍不住要責(zé)備他的時候，請用一些比較有同情心的句子來開頭：“你看上去非常生氣。”或者“我知道你不高興，但這樣的事情總是難免要發(fā)生的。” 2、“別跑，會摔跤的。” 你當(dāng)然是好心，作為母親，你總是想保護(hù)自己的孩子。但是，我們還是想說，諸如此類的警告反而更容易讓孩子遭遇挫折，你知道嗎，你這樣說的時候其實是在向孩子傳遞這樣一個信息：你肯定他一定會摔跤的。對于一個正在努力走向獨立的孩子來說，這樣的信息無疑是一個沉重的打擊。所以，更好的說法也許是：“出去玩之前一定記得把鞋帶系好。”這樣你強(qiáng)調(diào)的是鞋帶，而不是孩子的笨拙。 而且，當(dāng)你的警告一次次地沒有變成現(xiàn)實(小心，果汁會灑出來的!你會把杯子打碎的!)，你的孩子也就慢慢對你的建議表現(xiàn)出不以為然，因為他覺得你只是隨便說說而已。 3、“我只是逗你玩兒。” 你或許