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主人簡(jiǎn)介
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  • [2012-01-30]胡蘿卜牛腩飯-孕后期補(bǔ)鐵食譜
    原料:米飯100克、牛肉100克、胡蘿卜50克、南瓜50克、高湯適量?! ≈品?  1、胡蘿卜洗凈,切塊;南瓜洗凈,去皮,切塊待用?! ?、將牛肉洗凈,切塊,焯水?! ?、倒入高湯,加入牛肉,燒至牛肉八分熟時(shí),下胡蘿卜塊和南瓜塊,調(diào)味,至南瓜和胡蘿卜酥爛即可?! ?、飯裝盆打底,澆上炒好的牛肉即可?! I(yíng)養(yǎng)師友情提示:  牛肉含鐵豐富,是孕婦補(bǔ)鐵的良好選擇。南瓜煮得爛一些,化開后包裹在牛肉的表面,可讓牛肉的口感更好。
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  • [2012-01-30]孕期尿頻不用愁!
    許多準(zhǔn)媽媽在懷孕期間都有尿頻的現(xiàn)象,尤其是晚上更加給準(zhǔn)媽媽的生活帶來(lái)不便。怎樣緩解孕期尿頻現(xiàn)象?下面這些方法可能會(huì)對(duì)你有所幫助。 好多孕婦頻繁起夜,晚上開始起來(lái)小便了,甚至比白天還要勤,這是由于胎兒的代謝物增多,腎臟負(fù)擔(dān)增加。不要為此不敢喝水,補(bǔ)充足夠的水分非常必要。下肢靜脈曲張很多人見過(guò)下肢靜脈曲張,老年人或長(zhǎng)期從事站立工作的人比較常見。在小腿肚上,看到蜿蜒曲折的藍(lán)青色的靜脈團(tuán)。這種情況也會(huì)出現(xiàn)在孕婦身上。因?yàn)閼言泻?,血容量逐漸增加,孕婦體重也逐漸增加,子宮體積增大,這些都會(huì)對(duì)盆腔的靜脈和下肢靜脈造成壓迫,致使靜脈血液回流受阻,出現(xiàn)下肢靜脈曲張。從這個(gè)月開始,孕婦就要注意預(yù)防了。 (1)少站立; (2)盡量不仰臥; (3)可用枕頭把腿適當(dāng)墊高些; (4)坐著時(shí),最好抬高下肢,與心臟成水平位; (5)有靜脈曲張趨勢(shì),或水腫明顯,白天走路、站立時(shí)可穿上彈力襪;
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  • [2012-01-28]【總決賽】團(tuán)團(tuán)圓圓----大菜:家鄉(xiāng)名菜四星望月 [圖]
    主料:粉絲、肉片、雞尖、肉丸、魚片。腌料:油鹽、生抽、老抽、料酒、蔥姜、自制辣椒醬。調(diào)料汁: 姜沫、生抽、蒜蓉辣椒醬。拌料:普通梗米粉。 1主料:米粉絲。 2主料:雞尖。 3主料:肉片。 4主料:肉丸。 5主料:魚片。 6生抽、老抽、料酒、蒜蓉辣椒醬。 7腌料:手工自制辣椒醬。 8用腌料腌30分鐘肉片。 9雞尖用腌料腌上30分鐘。 10腌魚時(shí)放些姜片和蔥白腌10分鐘。 11粉絲用腌料拌均即可。 12上籠蒸前先墊好大白菜。 13先鋪上一層粉絲。 14用普通米粉拌均肉片、雞尖和魚片。 15在鋪好的粉絲上面鋪上一層拌好的肉片。 16再鋪上拌好的雞尖在邊沿碼肉丸。 17蓋上蓋蒸30分鐘。 18準(zhǔn)備好調(diào)料汁:海天蒜蓉辣椒醬、生抽、姜沫。 1930分后碼上拌好的魚片再蓋上蓋蒸10分鐘再均勻的澆上一層調(diào)料汁再蒸5分鐘即可出鍋。 20出鍋撒上蔥花就可以開吃了。 21普通梗米粉老家?guī)?lái)專做粉蒸菜的。 小貼士 1、肉片和雞尖腌的時(shí)間較長(zhǎng)要提前腌制好; 2、腌魚的時(shí)候要放姜蔥,拌米粉時(shí)要把姜蔥撿出去掉; 3、魚要最后放并蒸15分鐘即可蒸久了就不嫩了。 4、自制的辣椒醬腌時(shí)要用攪拌機(jī)打成泥狀。
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  • [2012-01-28]snow [圖]
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  • [2012-01-27]蜜燒紅薯
    國(guó)際最新研究認(rèn)為,寶寶的健康和智商更多的取決于母親的健康和智商,母親的健康與飲食十分相關(guān)。下面介紹一種能祛病強(qiáng)身,促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育,防止便秘,有利保胎的食譜:蜜燒紅薯  [原料]:紅心紅薯500克,紅棗、蜂蜜100克,冰糖50克,植物油500克.  [制作]:  1、紅薯洗凈,去皮,先切成長(zhǎng)方塊,再分別削成鴿蛋形;  2、紅棗洗凈去核,切成碎末。  3、炒鍋上火,放油燒熱,下紅薯炸熟,撈出瀝油。炒鍋去油置旺火上,加入清水300克,放冰糖熬化,放入過(guò)油的紅薯,煮至汁粘,加入蜂蜜,撒入紅棗末推勻,再煮5分鐘,盛入盤內(nèi)即成?! 特點(diǎn)]:晶亮紅潤(rùn),甜軟香郁。紅薯含有大量膠原和粘多糖物質(zhì),是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物,每100克可供熱能335-502千焦,其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與大米近似,賴氨酸的利用率比小麥、玉米高,還含有豐富的維生素c、微量元素硒和較多的胡蘿卜素,紅薯中含纖維素較多,有通便作用。蜂蜜有補(bǔ)中、潤(rùn)燥、緩急、解毒功效,營(yíng)養(yǎng)豐富,是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、祛病強(qiáng)身、防老抗衰的佳品。孕婦吃蜜燒紅薯能祛病強(qiáng)身,促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育,防止便秘,有利保胎。 
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  • [2012-01-26]孕婦夏日運(yùn)動(dòng)全程指導(dǎo) [圖]
      對(duì)于準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō),在這么炎熱的天氣里,家人對(duì)你的建議肯定是在家好好休息,盡量不要出門走動(dòng),生怕你有什么意外。準(zhǔn)媽媽們則另有一種擔(dān)憂:如果孕婦在懷孕期間不運(yùn)動(dòng)的話,不僅產(chǎn)后的恢復(fù)比較慢,就連生孩子的時(shí)候也會(huì)比運(yùn)動(dòng)多的準(zhǔn)媽媽要痛苦許多。   隨著孕期知識(shí)的普及,很多準(zhǔn)媽媽開始在找尋適合自己的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。但是在夏天適合做什么運(yùn)動(dòng),普通人都挺難選擇,更何況準(zhǔn)媽媽了,因此選擇合適的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目是目前我們首先要做的功課。究竟哪些運(yùn)動(dòng) 適合準(zhǔn)媽媽?哪個(gè)階段適合哪種運(yùn)動(dòng)?以及我們的準(zhǔn)媽媽在運(yùn)動(dòng)中究竟該注意些什么?讓我們聽聽一些準(zhǔn)   媽媽目前的夏日健身運(yùn)動(dòng)計(jì)劃吧。   夏日早練篇   散步+呼吸練習(xí)   在傍晚時(shí),經(jīng)??梢钥吹揭恍┐蟾贡惚愕臏?zhǔn)媽媽在家人的陪同下緩慢地走在路上,而隨著天氣的轉(zhuǎn)熱,晚間準(zhǔn)媽媽的身影也開始減少。但假如你起早的話,會(huì)發(fā)現(xiàn),準(zhǔn)媽媽把散步的時(shí)間提早到了清晨,伴著早上的習(xí)習(xí)涼風(fēng),準(zhǔn)媽媽在新鮮的空氣中開始了自己的運(yùn)動(dòng)。   家住森海豪庭的周小姐目前正處于孕中期,"我以前也是在吃完晚飯以后才和老公出去散步的,但現(xiàn)在這天氣即使是晚上也比較熱,而且現(xiàn)在晚上出門的人多了,在馬路上和公園里散步也并不是特別安全,特別是身邊的車子多了許多,而且天氣熱了,自己醒得也早,索性就把散步的時(shí)間換到了早上。現(xiàn)在我和老公都是早上五點(diǎn)半就起床去散步,45分鐘以后回家洗個(gè)澡吃飯,準(zhǔn)備上班。"周小姐對(duì)于目前這樣的安排還是比較滿意的,她還告訴記者,夏天的晚上不能很好地進(jìn)行呼吸鍛煉,但是早晨很適合進(jìn)行呼吸訓(xùn)練,這也是從孕中期過(guò)渡到孕晚期必須要學(xué)會(huì)的一個(gè)課程,對(duì)于以后生產(chǎn)是很有好處的,再說(shuō)呼吸早上的新鮮空氣對(duì)自己和寶寶的健康也非常有益。   對(duì)于周小姐的呼吸訓(xùn)練,記者咨詢了紹興市婦保院的產(chǎn)科醫(yī)生,醫(yī)生告訴記者,孕婦學(xué)會(huì)正確的呼吸十分有必要,一般孕中晚期就應(yīng)該有這樣的訓(xùn)練,訓(xùn)練基本的規(guī)律是深淺呼吸交替進(jìn)行。首先,淺呼吸的時(shí)候,孕婦應(yīng)該找一個(gè)空氣較好的地點(diǎn),可以選擇坐姿,腰背挺直,用口呼氣和吸氣。在深呼吸訓(xùn)練的時(shí)候,要用鼻孔深深吸氣,然后從口中慢慢呼出。這樣的呼吸方式也是以后生產(chǎn)時(shí)的呼吸方式,所以現(xiàn)在學(xué)會(huì)和習(xí)慣,對(duì)于以后的生產(chǎn)是非常有幫助的,因?yàn)檎_的呼吸可以緩解疼痛。   夏日晚練篇   游泳+孕婦韻律操   雖然夏天的晚上是忙碌的,但卻并不是說(shuō)這個(gè)時(shí)候就不適合孕婦做運(yùn)動(dòng),而是要求我們?cè)谶@個(gè)時(shí)候選
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  • [2012-01-25]孕前準(zhǔn)備,如何按部就班?
        要想生個(gè)十全十美的寶寶,懷孕前可要做足功夫,孕前10個(gè)月就應(yīng)該開始準(zhǔn)備了!在孕前準(zhǔn)備的各個(gè)階段,準(zhǔn)爸媽們要注意哪些問(wèn)題呢?     一、第1階段:孕前10-7個(gè)月  1、調(diào)整生活方式  準(zhǔn)爸爸、準(zhǔn)媽媽首先要戒煙禁酒?! 【凭珜?duì)男性生殖系統(tǒng)有毒害作用,使精子不正常;喜歡喝咖啡的準(zhǔn)媽媽,也要把量限制在一天一杯之內(nèi),至于可樂等飲料最好讓它從食譜中徹底消失,取而代之的是新鮮果汁或蔬菜汁;此外,準(zhǔn)爸爸最好還是不要留須,哪怕嘴唇上下的胡須都不要放過(guò),因?yàn)楹殨?huì)吸附空氣中的灰塵和污染物,通過(guò)呼吸進(jìn)入體內(nèi),影響“生產(chǎn)精子”的內(nèi)環(huán)境,也可能在與妻子接吻時(shí),各種病原微生物輕而易舉地傳染給妻子?! ?、全面體檢  孕前做體檢,評(píng)估一下自身的健康狀況,是維護(hù)女性生殖健康、培育健康寶寶的最基本行動(dòng),你可以去醫(yī)院“計(jì)劃生育科”或是婦科,向醫(yī)生說(shuō)明來(lái)意,請(qǐng)她們指導(dǎo)你做相應(yīng)的檢查。如發(fā)現(xiàn)疾病,應(yīng)盡快醫(yī)治,以免服用的藥物對(duì)日后懷孕產(chǎn)生不良影響。  3、測(cè)體溫、驗(yàn)精液  基礎(chǔ)體溫是女性清晨起床尚未活動(dòng)時(shí)的體溫,從月經(jīng)到排卵前的這段時(shí)間,體溫比較低。當(dāng)開始排卵的時(shí)候,體溫急劇升高,黏液分泌旺盛,表明是受孕的好時(shí)機(jī)。連續(xù)幾個(gè)月的記錄,可以檢測(cè)出排卵的穩(wěn)定程度。另外,讓丈夫也去醫(yī)院,在醫(yī)生的幫助下,采集精液樣本,分析精子的數(shù)量、移動(dòng)性和活力,判斷是否有足夠的、高質(zhì)量的精子?! ?、與寵物謹(jǐn)慎相處  帶寵物去醫(yī)院也做個(gè)體檢,并檢測(cè)一下弓形蟲病抗體,如呈陽(yáng)性,你依舊可以把它留在家里。只是需要注意,從此以后你將每月至少帶寵物去醫(yī)院檢查一次,以確保百分百的安全?! ?、遠(yuǎn)離不安全環(huán)境  如果工作中經(jīng)常接觸化學(xué)物質(zhì)、超強(qiáng)電磁波等,在準(zhǔn)備受孕期間,要特別小心。尤其是準(zhǔn)媽媽在生活中應(yīng)盡量少接觸染發(fā)劑;一天超過(guò)8小時(shí)以上的微機(jī)操作顯然也是不健康的;在辦公室應(yīng)每隔3小時(shí)離開一下空調(diào)環(huán)境,去戶外透透新鮮空氣。   二、第2階段:孕前6-4個(gè)月  1、精算出排卵日  為了提高受孕率,要算好排卵日。也就是月經(jīng)來(lái)潮當(dāng)日加上15天,如果平時(shí)月經(jīng)周期不夠準(zhǔn)確,也可以按照預(yù)計(jì)下次月經(jīng)來(lái)潮之日向前推14天的方法計(jì)算。  2、選擇受孕時(shí)機(jī)  專家們普遍認(rèn)為8月份受孕、5月份分娩比較科學(xué)。初秋時(shí)節(jié),天氣比較涼爽,各種富含維生素的新鮮瓜果、
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  • [2012-01-18]2歲寶寶長(zhǎng)高高-美味小香排 [圖]
    香排   幫助2歲寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的食譜推薦,讓你的孩子長(zhǎng)高高!   原料:豬排1250克,雞蛋清2個(gè),醬油25克,白糖、料酒、水淀粉各10克,蔥末、芥末粉、精鹽各5克,味精、咖喱粉適量,植物油2000克(實(shí)際耗用75克)。   做法:   先將豬排洗凈,剁成4厘米長(zhǎng)、3厘米寬的小排塊;放到鍋里煮至8成熟,晾涼后瀝去水,加入蛋清、2克精鹽、5克料酒和水淀粉,拌勻上漿;再將咖喱粉、芥末粉、白糖、醬油、3克精鹽、味精等一起放在碗里,攪拌均勻后調(diào)成鹵汁;在炒鍋里放入植物油,燒至6成熱時(shí)將豬排下入,炸至金黃色時(shí)倒入漏勺里,將多余的油瀝去;在炒鍋里放入蔥末略煸炒,將炸好的豬排和調(diào)料汁下入鍋里翻炒,待鹵汁將排骨裹住即可出鍋。   營(yíng)養(yǎng)小秘密:   豬排骨富含優(yōu)質(zhì)蛋白及鋅、鈣等元素,這些都是小兒建造骨骼組織必需的營(yíng)養(yǎng)素,具有長(zhǎng)肌膚,壯骨骼的作用。  
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  • [2012-01-18]【2011年菜展】京味小吃:排叉 [圖]
    面粉 鹽 黑芝麻 清水 食用油 1 材料:面粉、鹽、黑芝麻、清水、食用油。 2 面粉放入盆中,加入清水、鹽、食用油和黑芝麻,反復(fù)混合揉捏,和成面團(tuán)。 3 將面團(tuán)蓋上濕布餳制20分鐘。 4 用搟面杖將面團(tuán)搟成薄片,厚度越薄越好。 5 把面皮卷在搟面杖上,用刀從搟面杖上縱劃一刀。 6 分切成短而窄的面片。 7 每?jī)善嫫旁谝黄?,折疊一下。 8 在中間切三刀,中間長(zhǎng)兩邊短;面片打開,其中一邊的兩個(gè)角從中間最長(zhǎng)的刀口中穿過(guò),再向兩頭輕輕拉伸。 9 制成若干排叉生坯。 10 油燒至7-8成熱,放入排叉炸至金黃色。 11 撈出瀝干油,晾涼后食用。
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  • [2012-01-18]棒棒糖工作室成員集體 [圖]
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