媽媽孩子不喜歡吃蔬菜是很多爸爸媽媽都很苦惱的事情，該怎樣讓孩子喜歡吃蔬菜呢？專家來指導你   上海交通大學醫(yī)學院附屬新華醫(yī)院兒保科主任醫(yī)生洪昭毅教授會診偏食寶寶： 案例: 媽媽：我兒子今年2歲，他特別愛吃油炸食品，蔬菜水果幾乎不碰。 每次吃飯時，總是把綠菜葉都挑出來，就算我每天給他變著花樣，做得再好看，他也一點兒都不碰。我聽朋友說不愛吃蔬菜水果的小孩抵抗力會變差，我兒子現(xiàn)在就是經常感冒、小病不斷，我很擔心他的身體，如何才能讓他多吃蔬菜水果呢? 洪醫(yī)生： 新鮮蔬菜和水果是平衡膳食的重要部分，因為它們是維生素、礦物質、膳食纖維的重要來源，有助于保持腸道正常功能、提高免疫力。而長期食用油炸食品會增加寶寶成年時患心血管疾病的危險。并且油炸食品中可能含有致癌物質;且其中大量的營養(yǎng)素已被破壞。臨床數據顯示，很少吃蔬菜的兒童負荷尿維生素c水平顯著低于經常吃蔬菜的孩子;血清的鐵和鋅水平僅為非偏食寶寶的79%和57%，而且偏食寶寶的體質相對差，更容易生病，有證據表明，偏食是反復呼吸道感染的重要因素。你兒子的表現(xiàn)，很可能是由于偏食造成的維生素c、鐵、鋅等重要營養(yǎng)元素缺乏，從而導致抵抗力的下降。 要改善寶寶的這類偏食問題，一定要營養(yǎng)補充和行為糾正雙管齊下。一方面應及時給予寶寶全面的營養(yǎng)補充，你可以考慮為他添加合適的營養(yǎng)補充產品，在選擇方面，應該針對偏食寶寶營養(yǎng)缺乏的特點，它主要體現(xiàn)在3個方面， 一， 肉、魚、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類7大類膳食營養(yǎng)攝入不全 二， 維生素c、d、e、葉酸、鈣、鐵、鋅7種維生素礦物質明顯缺乏 三， 能量攝入不足 您的孩子就屬于第二類，找對“病因”對癥下藥，才是最佳營養(yǎng)補充選擇。應選擇市場上一些專門根據偏食寶寶營養(yǎng)需求設計的全營養(yǎng)配方奶進行針對性的營養(yǎng)補充。你的寶寶可能還在吃普通的配方奶粉，可以從現(xiàn)在開始嘗試轉為膳兒加，為他及時補全營養(yǎng)。 在積極補充營養(yǎng)的同時，行為干預也不能放松，媽媽不僅是寶寶的營養(yǎng)師，還是寶寶的廚房總管，專為寶寶制作和烹調，對于不愛吃果蔬的孩子，可以在他兩餐之間肚子餓的時候用蔬菜做點心，或用果蔬做游戲來培養(yǎng)他們對蔬菜的興趣。例如媽媽可以用各種蔬菜做個圖畫版‘蔬菜拼盤’。切一細條青椒絲做個微笑的嘴，切兩片黃瓜做眼睛，胡蘿卜做個鼻子，黃瓜切成細條狀做頭發(fā)。這樣，一個活潑可

大家都知道噪音對人體的健康產生危害，所以爸爸媽媽應讓寶寶遠離戶外的噪音?？墒悄氲竭^嗎，家用電器也會有噪音。 據測定，由電視機、錄音機所產生的噪音可達60-80分貝，洗衣機為40-70分貝，電冰箱為34-50分貝，高聲說話也可達60分貝。我們國家的相關標準規(guī)定，住宅區(qū)的噪音白天不能超過50分貝，夜間應低于45分貝，也就是說，超過這個標準就會對人體產生危害。兒童因身體尚未發(fā)育成熟，各組織器官十分嬌嫩、脆弱，噪音對他們的危害就更加嚴重了。 對視力的損害：經常處于噪音環(huán)境中的兒童往往視覺的調節(jié)和眼的運動速度減慢，對光亮的適應能力降低，視覺和視野也會出現(xiàn)異常，還會有眼痛、眼花和視力下降的情形出現(xiàn)。 對聽力的損害：醫(yī)學專家認為，家庭噪音是造成兒童聾啞的原因之一。據臨床醫(yī)學統(tǒng)計，兒童若長期在80分貝以上的噪音環(huán)境中生活，造成耳聾的可能性可達50%。 此外，還會出現(xiàn)頭痛、頭暈、失眠、多夢、乏力和記憶力減退等神經衰弱的癥狀。因此可以說，噪音是影響兒童健康的大敵。 要想減輕和避免噪音對兒童健康的危害，家長應注意控制家用電器和其他發(fā)聲器具的音量和開關時間。更新家用電器時，應主要考慮“音量”問題，聲音大了就是噪音。有條件的家庭可在室內多養(yǎng)些花草，既凈化、美化環(huán)境，又可消除噪音。過年過節(jié)時，適當控制娛樂時間，成年人盡量不要大聲喧嘩，為寶寶創(chuàng)造一個溫暖、和睦、文明、安靜的家庭環(huán)境，讓寶寶健康成長。

材料：鮮魷魚、紅黃彩椒、豌豆 調味：姜、蔥、蠔油、鹽、糖 1 材料：鮮魷魚、紅黃彩椒、豌豆 調味：姜、蔥、蠔油、鹽、糖 2 將魷魚的紅褐色表皮撕掉，掏出肚內類似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。 3 將魷魚剖開，里面朝外，呈45度角、輕劃斜刀；劃完后以之前的劃線呈90度角、輕劃斜刀。 4 將劃好的魷魚片先切成條，再切成片。 5 鍋置火上水燒沸，放入魷魚片汆燙，魷魚片卷曲立即撈起，浸泡在冰水里。 6 紅黃彩椒洗凈、去籽切成小塊。 7 鍋置火上油燒熱，煸香蔥白、姜片，放入紅黃彩椒、豌豆粒翻炒片刻。 8 加入鹽、糖繼續(xù)翻炒后加入適量的蠔油，瀝干水份的魷魚卷。 9 快速翻炒均勻即可。

在給寶寶添加輔食時，媽媽們都會不約而同地擔心寶寶是否會產生食物過敏等問題。而輔食又幾乎是寶寶來到這個世界上，吃的第一種成人類食物，對于寶寶今后的成長發(fā)育，以及對于吃飯的態(tài)度都起著關鍵的作用。 食物過敏是一種異常的由免疫球蛋白e介導的免疫反應。食物中的某些物質（通常是蛋白質）進入人體后被免疫系統(tǒng)當作入侵的病原，從而引發(fā)免疫反應。嬰兒期是食物過敏的高發(fā)階段，往往起病急，病情輕重不一，癥狀多種多樣。皮膚反應是食物過敏最常見的臨床表現(xiàn)，如濕疹、丘疹、蕁麻疹等，有的患者表現(xiàn)為持續(xù)性腹瀉、嘔吐、腹痛、便血，還有的表現(xiàn)為咳嗽、咽喉癢、口唇腫脹、過敏性鼻炎，個別嚴重者可發(fā)生過敏性休克或窒息而危及生命。 因此，家長在給嬰兒添加輔食時，尤其是引入新食物時一定要慎重，要掌握一些添加輔食的技巧，盡量避免或減少食物過敏的發(fā)生。 嬰兒易食物過敏的三大原因 1.嬰兒腸道屏障功能尚未發(fā)育成熟 人的腸道每時每刻都要接觸大量細菌、病毒及食物中的各種大分子物質，作為抗原的大分子物質會對人體產生危害。在正常情況下，腸道黏膜屏障可有效阻斷有害大分子物質進入機體，但與其他器官、系統(tǒng)一樣，腸道黏膜屏障從出生到成人階段有一個發(fā)育成熟過程。研究證實，年齡越小，小腸結構越不成熟、腸黏膜通透性越高，大分子物質越容易被小腸吸收，從而導致過敏。此外，新生兒胃酸分泌少，2歲以前腸道蛋白水解酶的活性未達到成人水平。這些因素都使食物抗原易于通過腸道黏膜，進入人體而導致過敏。 2.嬰兒胃腸道局部免疫水平較低 胃腸道產生的免疫球蛋白主要是分泌型免疫球蛋白a(slga)，在胃腸道發(fā)揮免疫作用?，F(xiàn)已證實，slga通過與腸腔中的抗原形成復合物而抑制抗原的吸收與轉運。新生兒腸道中slga含量相對較低，可造成大分子物質轉運增加，這也是小嬰兒易發(fā)生食物過敏的原因。 3.嬰兒腸道菌群的改變可能導致食物過敏 嬰兒腸道菌群的組成成分處于動態(tài)變化過程，隨著小兒的生長發(fā)育，腸道中雙歧桿菌和乳酸桿菌的數量會增加，而大腸桿菌的數量減少。雙歧桿菌、乳酸桿菌是益生菌，可通過免疫排斥、免疫清除、免疫調節(jié)而發(fā)揮抗感染、抗過敏作用。喂養(yǎng)方式等諸多因素可影響嬰兒腸道正常菌群的建立和構成，而腸道菌群組成成分及數量的改變，可使嬰兒對通常無害的食物蛋白抗原缺乏耐受而發(fā)生過敏反應。 正確添加輔食，預防食物過敏 食物過敏的高發(fā)年齡在1歲以內，特別是剛開

      愛美的準媽媽總是有些擔心懷孕后自己白皙的臉龐會被黃褐斑“入侵”。有研究表明，黃褐斑的形成與孕期飲食有著密切關系，如果準媽媽的飲食中缺少一種名為谷胱甘肽的物質，皮膚內的酪氨酸酶活性就會增加，引起黃褐斑可能性就會增加。         下面我們推薦幾種對防治黃褐斑有很好療效的食物，愛美的準媽媽不妨試試。 　　抗斑食物top排行榜 　　含維生素c豐富的食物 　　top1、獼猴桃 　　抗斑指數：★★★★ 　　獼猴桃被喻為“水果金礦”。含有豐富的食物纖維、維生素c、維生素b、維生素d、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質。 　　獼猴桃中的維生素c能有效抑制皮膚內多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預防色素沉淀，保持皮膚白皙。 　　提醒：脾胃虛寒的準媽媽不可多吃，容易腹瀉。 　　top2、西紅柿 　　抗斑指數：★★★☆ 　　西紅柿具有保養(yǎng)皮膚、消除雀斑的功效。它豐富的西紅柿紅素、維生素c是抑制黑色素形成的最好武器。有實驗證明，常吃西紅柿可以有效減少黑色素形成。 　　提醒：西紅柿性寒，如果空腹食用容易造成腹痛 　　推薦： 　　1、每天用1杯西紅柿汁加微量魚肝油飲用，能令準媽媽面色紅潤。 　　2、準媽媽還可先將面部清洗干凈，然后用西紅柿汁敷面，15~20分鐘后再用清水洗凈。對治療黃褐斑有很好的療效。 　　top3檸檬 　　抗斑指數：★★★☆ 　　檸檬也是抗斑美容水果。檸檬中所含的枸櫞酸能有效防止皮膚色素沉著。使用檸檬制成的沐浴劑洗澡能使皮膚滋潤光滑。 　　提醒：檸檬極酸，吃過多會損傷牙齒。 　　top4各類新鮮蔬菜 　　抗斑指數：★★★★ 　　各類新鮮蔬菜含有豐富維生素c，具有消褪色素作用。其代表有：西紅柿、土豆、卷心菜、花菜；瓜菜中的冬瓜、絲瓜，準媽媽也要多多享用，它們也具有非同一般的美白功效。     提醒： 　　另外，豆制品和動物肝臟等這些食品對消除黃褐斑有一定的輔助作用。     含維生素e豐富的食物 　　top5黃豆 　　抗斑指數：★★★★ 　　大豆中所富含的維

  　　快速保濕面膜，迅速光鮮亮麗 　　真空單片包裝的快速面膜，省去你用紙面膜加化妝水 的麻煩，而且，它通常是以保濕精華 液浸泡面膜片，比起化妝水更是珍貴，單價通常也較高，緊急時刻使用比較實際。  　　乳液 不夠解決“肌渴”，多瓶保濕精華吧！ 　　保濕精華的分子體積比乳液還要小，能夠滲透到角質層下，滋潤干燥的細胞。先涂上精華液，再抹上乳液，乳液就會像帽子一樣，把精華液緊緊覆蓋在表層下，延長水分被蒸發(fā)的時間。 　　嬰兒保養(yǎng)品為你留住濕潤 　　膝蓋、關節(jié)、嘴角常常會發(fā)生干燥脫皮現(xiàn)象，愛美的你穿起短裙 來總覺得不夠雅觀，洗完澡后，可在干燥部位涂抹嬰兒油改善脫屑現(xiàn)象。不過，皮膚科醫(yī)生警告，如果你得過毛囊角化癥(就是皮膚表面出現(xiàn)一顆顆突起的小點點)，嬰兒油就不適合你了。 　　用洗澡的蒸汽來敷臉，方便省時 　　敷保濕面膜，最好在浴室里，有蒸汽幫忙，面膜中的成分也更容易快速被吸收。另外，使用深層清潔面膜，別在濕氣重的地方，它靠的是面膜干了以后的拉力，將毛孔內的臟污吸附出來，如果濕氣太重，面膜就沒有干的那天。  　　洗桑拿、泡熱水澡，別忘了放一瓶水在旁邊 　　洗桑拿時，正是身體內水分大量流失的時候，熱蒸汽讓體內汗水、廢物不斷排出，隨時補充體內水分很重要，這樣才可促進代謝循環(huán)順暢。 　　春季可是補水的關鍵時期，好好學習幾招，開始你的春季補水大計劃吧！

主料： 自制酸奶 蜂蜜 干玫瑰花 甜玉米粒（熟） 1 自制酸奶（一半量），蜂蜜，干玫瑰花，甜玉米粒（熟）。 2 干玫瑰花去芯，花瓣掰散。 3 酸奶加蜂蜜，攪拌均勻。 4 加入玉米粒，攪拌均勻（剩少許裝飾用）。 5 加入花瓣（剩幾瓣裝飾用）。 6 用勺子把花瓣按到酸奶中，等到酸奶完全冷卻。 7 放入冰箱冷凍兩個小時（視酸奶量增減時間，不要全部凍硬）。 8 取出用冰激凌勺子把酸奶挖松。 9 挖成球狀，盛到盤子中，裝飾一下，ok。 10 用一半酸奶還了巧克力球，撒上高樂高就行。 小貼士 1.把花瓣浸泡一會兒是為了讓花的香氣進到酸奶中，剛制好的酸奶是溫熱的，容易把花瓣泡開。 2.可以按照個人口味加佐料。

每天的親子交流就是最有效的學習。但有時候，你是不是很難想到促進寶寶大腦發(fā)育的新方法？給你推介50種有趣、科學的親子招術，一定能激發(fā)你的靈感! 1.眼神的交流。當可愛的寶寶睜開雙眼時，你一定要把握住這短暫的第一時刻，用溫柔地延伸凝視她。要知道，嬰兒早期就能認清別人的臉，每次當他看著你的時候，都在加深對你的記憶。 2.呀呀兒語。你看到的可能只是一張?zhí)煺鏌o邪，不諳世事的小臉，但不妨給他一點機會，讓他也能和你交談。很快，他就會捕捉到與你交流的節(jié)奏，不時地插入幾句自己的“言語”。 3.母乳喂養(yǎng)。盡可能地用母乳哺喂寶寶。媽媽在哺乳的同時，給寶寶哼唱兒歌，輕聲細語地與他交談，溫柔地撫摸他的頭發(fā)，這樣可以增進你們的親子關系。 4.吐舌頭。有實驗表明，出生2天的新生兒就能模仿大人簡單的面部表情。 5.照鏡子。讓寶寶對著鏡子看自己。起初，他會覺得自己看到了另外一個可愛的小朋友，他會非常愿意沖著“他”擺手和微笑。 6.呵癢癢。笑聲是培養(yǎng)幽默感的第一步。你可以和寶寶玩一些小游戲，比如“呵癢癢”等，有助于提高孩子參與的積極性。 7.感覺差異。把兩幅較為相似的畫放在距離寶寶8—12寸的地方，比如，其中一幅畫中有棵樹，而另一幅中沒有，寶寶一定會兩眼骨碌碌地轉，去尋找其中的不同。這對寶寶今后的識字和閱讀能力大有幫助。 8.共同分享。帶寶寶外出散步的時候，不時地跟他說你所看到的東西——“看，那是一只小狗!”、“好大的一棵樹啊!”、“寶貝，有沒有聽到鈴聲了嗎?”……最大限度地賦予寶寶擴充詞匯的機會吧。 9.一起傻。小家伙非常喜歡和你一起發(fā)出傻呼呼的聲音——“噢咯”、“嗯哼”等，偶爾還會發(fā)出高八度的怪叫聲。 10.共同歌唱。盡量多學一些歌曲，不妨自己改編歌詞，在任何情況下都可以給寶寶唱歌，還可以讓寶寶聽一些優(yōu)美動聽的歌曲，研究表明，在音樂的熏陶下，有助于孩子數學的學習。 11.換尿布時間到。利用這一時間讓寶寶了解身體的各個部位。一邊說，一邊做，讓寶寶的小腦袋瓜與你的言行同步。 12.爬“圈&rdqu

主料： 口蘑 一斤 李錦記鮑魚汁 姜絲 適量 1 將口蘑洗凈對切待用。 2 起油鍋，爆香姜絲，下口蘑煸炒。 3 待口蘑快熟的時候，下鮑魚汁調味。 4 煮到蘑菇熟透就行了。 5 裝盤即可。

    我的朋友告訴我，看生男生女就要看懷孕期間性欲的強弱。性欲比孕前強的準媽媽生男，性欲比孕前弱的生女。我想知道這是真的嗎？   　　生男生女和懷孕期間性欲的強弱沒有什么關聯(lián)。大家都知道，一個人是男性還是女性，是由他體內的性染色體所決定的。決定人類性別的染色體為x染色體及y染色體，如她體內的性染色體由xx兩條染色體組成，她就為女性；如他體內的性染色體由xy兩條染色體組成，他就為男性?！　∧行栽谶M入青春期后，其生殖細胞便開始發(fā)育，1個初級精母細胞經2次成熟分裂，變成4個精子細胞；其中2個精子帶有y性染色體，另外兩個精子帶有x性染色體。如帶有y性染色體的精子與卵子結合，所孕育的胎兒就為男性；如帶有x性染色體的精子與卵子結合，所孕育的胎兒就為女性了。因此，生男生女與懷孕期間性欲的強弱是毫無關系的，而是在精子與卵子結合的那一刻就確定了的。孕婦在孕期有頻繁的性生活，或性生活過于粗暴，還會給胎兒造成不利的影響。所以，為防止流產及感染，在孕期前3個月及最后2個月，要禁止性生活。