在很多人的印象里，生完孩子后產(chǎn)婦坐月子就是足不出戶，不能出門甚至不能見太陽，每天“養(yǎng)尊處優(yōu)”。此外，雞蛋、魚湯以及各種營養(yǎng)品也都該在產(chǎn)婦的餐桌上唱主角，以幫助產(chǎn)婦“下奶”。專家提醒，產(chǎn)婦在坐月子期間不但要正常活動，而且吃得也不能太精細(xì)。坐月子吃得不能太精細(xì) 海淀區(qū)婦幼保健院群體保健科專家崔紹珍指出，其實產(chǎn)婦坐月子根本不必這樣“隆重”，如果是順產(chǎn)的產(chǎn)婦其實生完孩子就可以下地活動了。 　　在飲食上，產(chǎn)婦也不應(yīng)該吃得太精細(xì)，因為食物做得太精細(xì)一是可能造成營養(yǎng)丟失，二是一味吃細(xì)糧以及雞蛋牛奶等太精細(xì)的食物，很容易導(dǎo)致產(chǎn)婦便秘。 　　因此在保證一定量糧食的基礎(chǔ)上，要粗細(xì)糧結(jié)合吃，多吃一些富含纖維的食物，因為粗糧中的粗纖維可以降低膽固醇;而蔬菜中的纖維可以促進(jìn)腸道蠕動，不僅有利消化，還可以防止便秘。 此外，要保證產(chǎn)婦的營養(yǎng)全面，正常飲食就可以了;如果想要產(chǎn)婦奶水充足，可以稍多吃些奶類食物和蛋白質(zhì)豐富的食物，但千萬不能忽略了新鮮蔬菜和水果。另外，通過喝魚湯來下奶的產(chǎn)婦，也不能光喝湯而不吃魚肉，要知道湯里的營養(yǎng)畢竟有限，而魚肉里的膠質(zhì)纖維比較豐富，還能促進(jìn)腸道蠕動。 　　另外，雖然我國一直有吃雞蛋下奶的習(xí)慣，但醫(yī)學(xué)研究表明，分娩后數(shù)小時內(nèi)產(chǎn)婦最好不要吃雞蛋。因為在分娩過程中產(chǎn)婦體力消耗較大，出汗多，體液不足，消化能力也會下降。若分娩后立即吃雞蛋就很難消化，這會增加胃腸負(fù)擔(dān)。因此在分娩后數(shù)小時內(nèi)，應(yīng)吃半流質(zhì)或流質(zhì)食物。建議可以喝些紅糖水，因為紅糖中的營養(yǎng)成分更高，有較豐富的礦物質(zhì)和微量元素等。 　　那么在飲食上蓋怎樣補呢?坐月子吃得不能太精細(xì) 1.豬肝適合在早上、中午食用。 2.雞蛋蛋黃中的鐵質(zhì)對貧血的產(chǎn)婦有療效。 3.蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血癥狀，蓮藕具有緩和神經(jīng)緊張的作用。 4.干貝有穩(wěn)定情緒作用，可治療產(chǎn)后憂郁癥。 5.紅蘿卜含豐富的維他命a、b、c，是產(chǎn)婦的最佳菜肴。 6.豬腰有強化腎臟、促進(jìn)體內(nèi)新代謝、恢復(fù)子宮機能、治療腰酸背痛等功效。 7.芝麻含鈣高，多吃可預(yù)防產(chǎn)鈣質(zhì)之流失及便秘。 　　8.豬蹄能補血通乳，可治療產(chǎn)后缺乳癥。 9.花生能養(yǎng)血止血，可治療貧血出血癥，其有滋養(yǎng)作用。 10.西芹纖維質(zhì)高，多吃可預(yù)防產(chǎn)婦便秘。 11.糯米性味甘平，補中益氣，而紅蟳油飯是一道產(chǎn)婦高貴補品。 12.黑豆含有豐富的植物性蛋白質(zhì)及維他命a、b、c，對腳氣浮腫、腹部和身

主料：中粉糖豬油水 1油皮材料。 2油酥材料。 3油皮油酥分別和成團(tuán)，油酥原料放在板上把油和面搓透。 4豆沙分成30克/個。 5油皮油酥分成兩團(tuán)，取一份，油皮搟圓包入油酥（正規(guī)做法是分成16份，有耐心的筒子們一定要分成16份才對）。 6包好...。 7搟長，卷起。 8搟開折三折。 9卷起，分成8份。 10可以把劑子切口沖上搟成薄片包入豆餡。 11也可以平著搟開。 12包好了...。 13165度烤15分鐘。 14翻面再烤10分鐘。 15出爐...。 16迫不及待的吃了一個，太燙了。

研究發(fā)現(xiàn)，在人們常吃的食品中，包括某些我們認(rèn)為“多吃無害”的食品，可能隱藏著對健康不利的因素，不可多吃。 ☆ 油條：  油條的脂肪含量十分高，如經(jīng)常食用，可能損害大腦及神經(jīng)細(xì)胞，甚至引發(fā)老年性癡呆癥。 ☆ 菠菜： 作為補鐵的最佳食品之一，菠菜含有大量草酸，草酸在體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅。兒童生長需要大量的鈣和鋅，如果缺乏這些營養(yǎng)素會導(dǎo)致骨骼、牙齒發(fā)育不良，甚至影響智力發(fā)育。因此，吃菠菜一定不要過量。 ☆ 雞蛋： 雞蛋營養(yǎng)成分比較全面，但食用過多，人體膽固醇積聚過多，容易造成營養(yǎng)過剩，導(dǎo)致肥胖，加重胃腸、肝腎負(fù)擔(dān)。 ☆ 咸魚： 各種咸魚都含有致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸鹽。研究顯示，10歲前開始吃咸魚，成年后患癌癥的危險性比一般人高30倍。 ☆ 豬肝： 一公斤豬肝的膽固醇含量高達(dá)400毫克以上，而一個人若攝入過多的膽固醇，會導(dǎo)致動脈硬化。 ☆ 爆米花： 爆米花含鉛量很高，鉛進(jìn)入人體會損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。兒童對鉛的解毒能力弱，常吃極易發(fā)生慢性鉛中毒，造成食欲減退、腹瀉、煩躁以及生長發(fā)育遲緩等后果。 ☆ 葵花子： 葵花子中含有不飽和脂肪酸，孩子多吃了會消耗其體內(nèi)大量的膽堿，影響肝功能。 ☆ 巧克力： 兒童食用巧克力過多，會使其中樞神經(jīng)處于異常興奮狀態(tài)，產(chǎn)生焦慮不安、心跳加快、食欲下降等不良反應(yīng)。 ☆ 烤羊肉串： 羊肉串等煙熏、火烤食品，在熏烤過程中會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。 ☆ 罐頭： 加入了一定量的添加劑，有微量毒性，對成人影響不大，但對兒童卻有很大影響，容易造成慢性中毒。

馬蹄粉是選用優(yōu)質(zhì)馬蹄加工而成，馬蹄學(xué)名荸薺，主要分布于廣東、廣西、福建、安徽、江蘇、浙江等省的水澤地區(qū)，廣東馬蹄分為甜馬蹄和水馬蹄兩大類，甜馬蹄用于鮮食和制罐頭，如桂林馬蹄、水桂林、圍口馬蹄等；水馬蹄主要用于熟食或加工馬蹄粉。水馬蹄多種植在低洼而多泥漿的水田或淺水塘中，水分少，淀粉多，味淡。 用馬蹄粉制作的清涼飲料，具有消暑降溫的功效。本品是多用途的食品輔料，為咸、甜美點及菜肴打芡所用， 具有冷卻后不稀化成 汁的優(yōu)點，亦為清涼飲料及冰糕食品 的用料。四季適用，老少咸宜，乃食品輔料中的最佳用料。 

切片土司 雞蛋 黃油 鹽 羅勒碎 迷迭香碎 1 將切片土司面包以對角線切成兩個三角形。 2 雞蛋打勻成蛋液（通常一個雞蛋可炸兩片土司）。 3 在平底鍋中倒入適量色黃油，燒化。 4 將切好的土司面包兩面沾滿蛋液。 5 炸至兩面金黃。 6 ３到４只雞蛋打勻成蛋液，在平底鍋內(nèi)攤成蛋餅，撒上鹽、羅勒碎、迷迭香碎。 7 將蛋餅切成三角形夾入煎好的土司，裝盤就可以吃啦。在切幾片橙子，到杯牛奶或者豆?jié){，即營養(yǎng)豐富又簡單熱量有充足的早餐就這樣大功告成了。

人體受到寒冷刺激后，胃酸分泌增加,胃腸易發(fā)生痙攣性收縮，自身的抵抗力和對氣候適應(yīng)性均有所下降，因此，每年寒冬都是胃病的高發(fā)期。 患有慢性胃炎、胃潰瘍的朋友，更應(yīng)格外小心，以防舊病復(fù)發(fā)。具體而言，要注意以下幾點： 調(diào)節(jié)情志：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，胃炎、胃及十二指腸潰瘍等疾病的發(fā)生、發(fā)展，與情緒密切相關(guān)，憤怒、抑郁等不良情緒會引起或加重各種胃病的發(fā)生與發(fā)展。所以，要保持精神愉快，情緒穩(wěn)定，避免緊張、憤怒、焦慮等不良情緒刺激，注意勞逸結(jié)合，防止過度疲勞。 　 注意保暖：秋涼之后，晝夜溫差變化大，患有慢性胃病的人要適時增添衣服。同時，夜晚睡覺要蓋好被子，以防因腹部受涼而導(dǎo)致胃病復(fù)發(fā)或加重。此外，平時還應(yīng)加強體育鍛煉，提高機體的抵抗力，增強人體對季節(jié)的適應(yīng)性，從而減少胃病的發(fā)生。 注意飲食：當(dāng)攝入不潔凈或者變質(zhì)的食物時，非常容易引起急性腸胃炎。此外，各種胃炎、胃潰瘍的發(fā)生與幽門螺旋桿菌的感染有著密切的關(guān)系，這種細(xì)菌可以通過不潔的餐具、牙具、食物進(jìn)行傳染。因此，一定要把好“病從口入”這一關(guān)。還要做到細(xì)嚼慢咽，以利于食物的消化吸收。切忌暴飲暴食，避免損傷胃的自我保護(hù)機制。不要睡前進(jìn)食，否則會因胃酸分泌過多而誘發(fā)胃潰瘍。與此同時，應(yīng)避免過多食用對胃黏膜有損傷的食物，如油炸食品、辣椒、芥末、濃茶、濃咖啡、酒及過熱、過甜的食物。 禁煙限酒：有統(tǒng)計表明，吸煙者患消化性潰瘍的危險性要比不吸煙者高一倍，且患病率與吸煙量有密切關(guān)系。隨訪中也發(fā)現(xiàn)，吸煙者潰瘍的難以愈合率和復(fù)發(fā)率都比不吸煙者高得多。因此，胃炎、胃潰瘍患者務(wù)必戒煙限酒，以利于胃炎、胃潰瘍的愈合和防止復(fù)發(fā)。 除了注意上述幾點之外，如果出現(xiàn)噯氣、返酸、胃痛等癥狀，應(yīng)盡快去醫(yī)院診治，把胃病消滅在萌芽之中。

核心提示：如果你愛美，如果你怕老，那么你要多留意口中的食物，有些食物一吃就讓你立刻長滿皺紋，那么之前所做的保養(yǎng)就功虧一簣了。 　　什么食物讓我們易長皺紋 　　牛肉罐頭、魚罐頭、沙拉醬、咖啡、冷凍太久的食品、干貝、蝦米干、冷凍蝦球、巧克力、蛋糕、速食面、油炸物等，都是容易讓你長皺紋的食物，不可常吃或吃太多。購買食物時要注意看制造日期，尤其是冷凍及油炸的食物，一旦過期便會變質(zhì)，對皮膚有很大的影響。醫(yī)學(xué)專家們提醒大家，吃鹽多不僅會造成高血壓，還會直接影響人的容貌……鹽吃的太多容易長皺紋。 　　小竅門可幫助你預(yù)防皺紋的產(chǎn)生： 　　油炸食物時，應(yīng)該在食物的外面加上一層外衣，此外衣可由面粉、蛋、芝麻、香菜屑等拌勻而成。 　　炒肉的時候，應(yīng)該拌著蔥、香菜或韭菜等一起下鍋，炸魚、肉時可以包著青菜一起丟入油鍋內(nèi)，吃油炸物宜沾蘿卜泥、蒜泥一起吃。 　　多吃蒸的東西，如蒸蛋、蒸魚，多吃煮的東西，少吃油炸、煎、烤食物，新鮮的蔬菜盡量半生吃，吃烤魚要搭配蘿卜泥、生菜；吃烤肉時，要多吃生菜。 　　讓烹調(diào)方法來應(yīng)對這些食物 　　肉類、魚類、貝類若直接丟入油中煎、炒、炸，會破壞了食物的營養(yǎng)。最重要的一點是，不要使用炸過的油。 　　一些水果、蔬菜直接接觸面部皮膚，受到最自然的滋潤，去皺紋效果好。將桔子連皮搗爛，浸入酒精，加以適量蜜糖，放一周后取出使用，有潤滑皮膚及去除皺紋的功效。香蕉搗爛后，加半湯匙橄欖油，攪攔均勻、攪細(xì)，涂在臉上有利于去皺。西瓜皮用清水洗凈后擦面，然后用清水沖洗凈，可以使皮膚清爽潤滑。 　　絲瓜能去皺，將絲汁混合酒精及蜜糖，把汁液涂在臉上，待干后再用清水洗凈。黃瓜有潔臉作用，把黃瓜切成薄片敷在清潔的面部，能使肌膚嬌嫩潤滑，清除皺紋。西紅柿是護(hù)膚佳品，可以把它切碎壓成汁，加少許蜂蜜調(diào)勻，涂抹面部，去皺紋效果好。南瓜子中含有類似性激素樣的物質(zhì)，對面部皮膚有保護(hù)作用。草莓切片貼面效果好。 　　對付皺紋不是沒有招數(shù)，除了改變不良的生活習(xí)慣，保持開朗的好心情、選擇合適的護(hù)理產(chǎn)品外，合理的飲食也能在抗皺大戰(zhàn)中助你一臂之力。因此，為了留住青春，你一定要記住下面的食品名稱：雞皮、魚類、魚子醬、蝦醬、牡蠣、動物肝臟、蘑菇、木耳、花粉等。它們都含有豐富的彈力纖維或者核酸，有助于皮膚保持光滑。