50g的雞蛋 3枚 綿白糖 40g 白砂糖 40g 低筋面粉 90g（六寸模子） 速溶咖啡 6g 牛奶 40g 色拉油 30g 1先將蛋黃和蛋白分開，蛋白倒入無油無水的容器。牛奶加熱沖入咖啡，攪勻待用，將40g綿白糖、30g色拉油、牛奶咖啡加入蛋黃，攪拌均勻，過篩的低筋面粉倒入，充分拌勻放置一邊。（匆忙下，原料和蛋黃糊忘記拍了~見諒?。? 2 40g白砂糖可分兩次加入蛋白，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)到中性發(fā)泡。將1/3打發(fā)好的蛋白加入咖啡蛋黃面糊，切拌一下，回倒入剩余的2/3蛋白糊中，輕快的手法切拌到混合完全（老媽一再叮囑，該過程要快，否則會(huì)消泡?。? 3 打發(fā)蛋白的同時(shí)可預(yù)熱烤箱，180度預(yù)熱5分鐘即可。將完全混合好的蛋糕糊倒入模具，在桌面上輕磕兩下，震出其中的氣泡，有利于后期成功哈~放入烤箱，165度烤了6分鐘，后降到150度烤了38分鐘，出爐。 4 出爐后的蛋糕倒扣，晾涼，即可脫模。 5 待蛋糕涼透，切成小塊，便于品嘗和保存哦。 小貼士 6寸蛋糕，添加6g的咖啡分量，口感比較清淡。如果想品嘗更濃郁的咖啡味道，可適當(dāng)增加咖啡用量哦~

懂得感激的寶寶，會(huì)更加珍惜所擁有的一切，會(huì)與周圍人的關(guān)系更和諧，自己的生活也更快樂、美好。那么如何培養(yǎng)感恩和珍惜的情愫呢？可不是一朝一夕的事情，要從身邊的小事做起，從寶寶小的時(shí)候培養(yǎng)起。 感激是至寶 燦燦的媽媽：燦燦快3歲了，前一段時(shí)間他對(duì)一種小汽車玩具特別著迷，每次我們經(jīng)過玩具店時(shí)，他都會(huì)纏著我要給他買。最后，我和燦燦的爸爸商量，給他買了一輛最貴的玩具汽車作為新年禮物。本來以為燦燦會(huì)非常感謝我們并且珍惜這輛小汽車的，沒想到他收到禮物的興奮勁兒只維持了一周，這輛小汽車很快被他遺忘在玩具箱里了。之后，燦燦又不斷地央求我們給他買更貴更多的玩具，似乎我們給的越多，他就越不知道感激和珍惜。 凱茜：寶寶天生具有以自我為中心的意識(shí)，而“感激”又是一個(gè)很難傳授卻又必須教給寶寶的重要行為。一個(gè)懂得感激的寶寶更容易與人相處，對(duì)他人的情感也更敏感，并能夠快速地發(fā)展他的“共情能力”及生活技能。懂得感激的寶寶更容易跳出個(gè)人的小世界，明白爸爸媽媽以及周圍的許多人如何在為他付出(比如為寶寶做飯、洗衣服、買玩具等等)，并為此感到幸福。沒有學(xué)會(huì)感激的寶寶總是認(rèn)為，他所獲得的一切都理所應(yīng)當(dāng)，永遠(yuǎn)都只感到失望和不滿。就如燦燦的媽媽提到的，因?yàn)閷殞殯]有學(xué)會(huì)感激，所以當(dāng)媽媽給他買了玩具汽車，他不但不珍惜，反而把目光投向了更好的玩具，并為得不到那些玩具而苦惱。 從小培養(yǎng)寶寶懂得感激會(huì)讓其受益終生。美國(guó)加利福尼亞大學(xué)的一項(xiàng)研究表明，懂得感激的人有更多的幸福感，對(duì)生活有更樂觀的態(tài)度，其抑郁和緊張的程度較低，因此，這類人群在遇到挫折和困難的時(shí)候，其韌性和生活動(dòng)力也更強(qiáng)大。 學(xué)會(huì)感激 蘭蘭的媽媽：有些寶寶性情溫和，容易讓人親近，是不是這些寶寶更容易懂得感激呢? 靈兒的媽媽：“感激”這個(gè)概念很抽象，寶寶什么時(shí)候才能學(xué)會(huì)感激呢? 凱茜：沒有哪個(gè)寶寶天生就能意識(shí)到“有人在為我辛苦工作”。感激是后天通過學(xué)習(xí)得來的。雖然說，性情溫和的寶寶更容易與周圍人相處，更容易學(xué)習(xí)，但是否懂得感激就如同是否講禮貌一樣，與個(gè)性氣質(zhì)沒有直接關(guān)系，而與所受的教育有關(guān)，父母的言傳身教在對(duì)寶寶的“感激教育”中作用很大。 在環(huán)境的影響下，15～18個(gè)月的寶寶就可以開始理解與感激相關(guān)的概念，比如，他們開始理解自己需要

孩子雖然年紀(jì)小，干得淘氣事兒可不少。有些父母會(huì)以為這是孩子和大人作對(duì)，或嚴(yán)厲斥責(zé)，或置之不理。其實(shí)孩子可能是通過淘氣的行為在探索、在檢驗(yàn)他們的一些異想天開的想法，這些想法和行為就是孩子好奇心的表現(xiàn)。 心理學(xué)家將好奇心定義為個(gè)體對(duì)新異剌激的探究反應(yīng)。這寶貴的好奇心正是孩子智慧的火花，更是促使孩子學(xué)習(xí)的原動(dòng)力。研究證明一個(gè)富有好奇心的人能夠保持旺盛的求知欲，在獲得知識(shí)的過程中體驗(yàn)樂趣，這種樂趣又會(huì)激勵(lì)他去不知疲倦地探究未知的領(lǐng)域，推動(dòng)其智力飛速進(jìn)步。 好奇心就像是性能優(yōu)秀的賽車引擎，保證賽車勇往直前，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中遙遙領(lǐng)先。父母千萬不可忽視或者簡(jiǎn)單對(duì)待孩子的“淘氣”行為，一定要加以引導(dǎo)，點(diǎn)燃孩子的好奇心—— 正確對(duì)待孩子的破壞行為 幾乎每個(gè)孩子都會(huì)有“破壞行為”。比如把拆壞玩具汽車。其實(shí)大多情況下孩子的這種行為正是他們好奇心的表現(xiàn)，把汽車拆開是因?yàn)橄胫榔嚴(yán)锩媸鞘裁礃拥?，是什么?huì)使汽車轉(zhuǎn)動(dòng)，如果把轱轆拆下來，汽車會(huì)怎樣?孩子的頭腦中充滿了新鮮的念頭，于是他們會(huì)毫不猶豫地付諸行動(dòng)。父母應(yīng)該正確引導(dǎo)孩子的“破壞”行為。 一個(gè)朋友怒氣沖沖地來找大教育家陶行知。他說：“今天我狠狠地揍了兒子一頓。這個(gè)淘氣的孩子，把我的一只很名貴的金表給拆壞 了。”陶行知聽后嘆了一口氣說：“中國(guó)的愛迪生今天讓你給打沒了。小孩子拆開你的表，是想知道手表為什么會(huì)滴答滴答地走，你那一頓不分青紅皂白的痛打把孩子的好奇心打沒了，以后孩子會(huì)變成對(duì)世界漠不關(guān)心的人。”朋友聽后頓感后悔，問陶行知有無補(bǔ)救措施。陶行知說：“這很簡(jiǎn)單，你只需將你的孩子和表一起送入修表鋪，這樣修表鋪?zhàn)兂闪苏n堂，修表匠成了老師，你的孩子接受了次生動(dòng)的教育。” 支持孩子的收集欲 很多孩子都喜歡“撿破爛兒”。這說明他們對(duì)大自然中的事物充滿了旺盛的好奇心。在孩子的眼里，普通的一顆小石子就是一粒閃光的寶石，一片干枯的樹葉也美麗無比的充滿神奇。如果父母簡(jiǎn)單地將這些看來毫無價(jià)值的東西扔掉，同時(shí)也會(huì)丟掉孩子的好奇心。何不因勢(shì)利導(dǎo)，充分發(fā)揮這些"寶藏"的價(jià)值呢? 和孩子一起把揀來的石子洗刷干凈，按照大小、顏色、形狀分分類，或是用畫筆在石頭上任意涂抹

    流行性腮腺炎的臨床表現(xiàn)            流行性腮腺炎俗稱“痄腮”，是由腮腺炎病毒引起的呼吸道傳染病。痄腮多發(fā)生在兒童，一般除腮腺腫痛外，沒什么嚴(yán)重癥狀，過幾天就好了，所以在我國(guó)被列為丙類傳染病，疫苗也是自費(fèi)。許多家長(zhǎng)也不把痄腮當(dāng)回事。殊不知，少數(shù)流行性腮腺炎卻能導(dǎo)致不育癥。           衛(wèi)生部近期公布了今年1月份我國(guó)法定報(bào)告?zhèn)魅静∫咔椋?月全國(guó)共報(bào)告丙類傳染病發(fā)病72542例，報(bào)告發(fā)病數(shù)居前三位的病種為：其他感染性腹瀉病、流行性腮腺炎、流行性感冒。腮腺炎可合并睪丸腫痛，會(huì)造成男性成年生育障礙。           點(diǎn)評(píng)：           “痄腮”多發(fā)生在兒童期，一般除腮腺腫痛外，沒什么嚴(yán)重癥狀，所以許多家長(zhǎng)也不把痄腮當(dāng)回事。殊不知，少數(shù)痄腮會(huì)導(dǎo)致不育癥。           腮腺炎病毒對(duì)睪丸腺體組織有特殊的親和力。因而，感染流腮時(shí)，也往往并發(fā)睪丸炎。一般認(rèn)為青春發(fā)育期前腮腺炎合并睪丸炎較少見，即使睪丸受累，也可完全康復(fù)，造成睪丸永久性損傷的機(jī)會(huì)較少。但青春發(fā)育期以后患腮腺炎者就更容易并發(fā)睪丸炎，并可能造成睪丸萎縮。在男子不育癥患者中，有14%左右是因睪丸生精障礙引起的，其中一部分是因腮腺炎并發(fā)睪丸炎造成的。               怎樣防治腮腺炎？         1、疫苗預(yù)防腮腺炎           近年各地流腮均有大范圍的流行。家長(zhǎng)可為兒童選用腮腺炎疫苗接種?？稍诼檎钜呙缂訌?qiáng)時(shí)選麻腮風(fēng)三聯(lián)疫苗代替麻疹

        搖籃網(wǎng)友：請(qǐng)問寶寶現(xiàn)在可不可以喝果汁？是否需要稀釋？都可以喝些什么果汁？謝謝！        沈文：從你的敘述上，看不出你的孩子是多大，一般果汁的添加在4個(gè)月后，一般是新鮮的水果煮水，取煮水的汁喂孩子，一次一勺，即10毫升左右，以后再慢慢添加到20毫升、30毫升。6個(gè)月的時(shí)候可以添加水果泥，如蘋果，直接用勺挖成泥給孩子食用，量也是由少到多，慢慢添加。外面市場(chǎng)買到果汁在1歲以前不建議給孩子食用。就是過了1歲，市場(chǎng)的果汁也不建議多給孩子食用。         本文來自搖籃網(wǎng)育兒?jiǎn)柎?nbsp;

現(xiàn)代婚禮中，婚宴的選擇已經(jīng)成為首要考慮的婚慶重點(diǎn)。 　　浪漫風(fēng)格婚宴 　　婚宴餐桌上洋溢著藍(lán)色的浪漫情調(diào)。精致的棉質(zhì)蕾絲桌布、小巧纖細(xì)的皇室燭臺(tái)、混合亞麻質(zhì)地的餐巾、印花裝飾的餐盤、白金鑲邊的高腳酒杯以及芳香四溢的鮮花裝飾都彰顯出浪漫婚宴獨(dú)有的風(fēng)格。   　　心藍(lán)戀曲 　　沁涼的高腳杯盛滿藍(lán)色martini，如愛琴海般溫馨浪漫。 　　時(shí)尚風(fēng)格婚宴 　　概念化的圖案造型、跳躍的顏色對(duì)比、光效應(yīng)的歐普藝術(shù)風(fēng)格，極其符合現(xiàn)代新娘的審美品位。 　　深黑色的圓圈、層疊的波紋和規(guī)則的圓柱體現(xiàn)出幾何圖形的明快簡(jiǎn)潔；黑色高低搭配的酒杯擁有流暢的線條和光感的表層，現(xiàn)代感十足。 　　自然風(fēng)格婚宴 　　生活其實(shí)就應(yīng)該充滿簡(jiǎn)單的快樂。整潔的桌布、原木的折疊椅、古樸的磚墻，體現(xiàn)了毫不矯飾的自然風(fēng)格。當(dāng)然，新娘還是融入了許多細(xì)節(jié)的考究，令客人有賓至如歸之感。 　　婚慶來臨，你愛上了哪一種風(fēng)格？

少年兒童的氣質(zhì)有多種類型。 屬于“興奮型”的孩子性情暴躁，易激怒，好發(fā)火，易形成粗獷、冒失等不良品質(zhì)。 “活潑型”的孩子活潑好動(dòng)、多情善感易變，參加各種活動(dòng)有始無終，好見異思遷。 “安靜型”的孩子性情不外露，一般很少發(fā)脾氣，自制力強(qiáng)。但對(duì)人冷淡、固執(zhí)，辦事拖拉。 “抑制型”的孩子膽小，不好出頭露面，情感體驗(yàn)深且不易變，但心胸狹窄，神經(jīng)過敏嚴(yán)重，易患精神病。 因此在教育孩子過程中，要特別注意觀察和了解這些氣質(zhì)類型的不同特點(diǎn)，然后有針對(duì)性的引導(dǎo)。 對(duì)“興奮型”的孩子不要輕易訓(xùn)斥、挖苦或諷刺，以防激怒他們。要做耐心細(xì)致的說服教育工作，使之學(xué)會(huì)用理智、意志去克服愛發(fā)火的壞毛病。 對(duì)“活潑型”的孩子不能遷就，要培養(yǎng)他們認(rèn)真細(xì)致、扎扎實(shí)實(shí)的工作態(tài)度和求實(shí)精神。 對(duì)“安靜型”的孩子要多引導(dǎo)他們參加集體活動(dòng)，讓他們從中受到鍛煉，增強(qiáng)其靈敏性，要允許他們有足夠的考慮問題和做出反映的時(shí)間和機(jī)會(huì)。 對(duì)“抑制型”的孩子要多關(guān)心、體貼他們，主動(dòng)為他們排憂解難。當(dāng)他們犯了錯(cuò)誤的時(shí)候，批評(píng)要講究方式方法和場(chǎng)合，使他們?cè)诹λ芗暗那闆r下達(dá)到改正錯(cuò)誤的目的。 本文摘自《嬰幼兒養(yǎng)育指南》由中國(guó)婦女出版社授權(quán)搖籃網(wǎng)發(fā)表，未經(jīng)許可，禁止轉(zhuǎn)載。

    星期天早上，小寶沒有像之前那樣直接敲開我們的房門，大喊：“白貓警長(zhǎng)!起床啦!1、2、3??”于是，我這個(gè)懶媽很不自覺地賴了一會(huì)兒床?！　?nbsp;   小寶一個(gè)人在客廳里，她在干什么呢?她應(yīng)該是獨(dú)自坐在地板上玩，我聽到她非常大聲地講故事，聲音大得像在給一個(gè)教室的小朋友作演講：“這個(gè)小鎮(zhèn)啊，非常安靜。小恐龍?jiān)谄教芍X。小青蛙也在睜大了眼睛睡覺。只有小積木在噼里啪啦地響??”　　    聽著聽著，我忍不住笑出聲來?？梢韵胂螅毷掷镎弥婢咝】铸埡托∏嗤?，在比劃著玩呢。當(dāng)我想把她的這段話記錄下來的時(shí)候，突然發(fā)現(xiàn)它并不簡(jiǎn)單——那并不僅僅是小寶對(duì)游戲現(xiàn)場(chǎng)的描述，而且還是當(dāng)天早上我們家里的真實(shí)寫照。　　    讓我試著把它翻譯一下：這個(gè)家里啊，非常安靜，老爸在平躺著睡覺。老媽也在睜大了眼睛睡覺。只有小寶我一個(gè)人在噼里啪啦地玩積木??　　    總覺得，這個(gè)年齡段的小孩子，大概是最發(fā)乎本性地接近文學(xué)的罷。她總能隨時(shí)隨地出入于文學(xué)的世界;她的所思所感，是如此自然地采用了文學(xué)的表達(dá)方式;她的話聽起來往往十分簡(jiǎn)單、幼稚，但細(xì)細(xì)回味，倒未必那么簡(jiǎn)單。相比之下，我們這些大人常常言而無味，滿嘴廢話、假話卻渾然不覺。　　    回想每天早上的情形：我和小寶她爸抓緊時(shí)間睡覺，小寶精力充沛，卻沒人認(rèn)真地陪她玩??不知從何時(shí)起，她習(xí)慣了“獨(dú)角戲”式的“早自習(xí)”?！　?nbsp;   想到這兒，心里不免有點(diǎn)慚愧。報(bào)上說，要讓孩子學(xué)會(huì)獨(dú)處。而我的小寶，她的獨(dú)處機(jī)會(huì)，也許有點(diǎn)過多了。有時(shí)，她也會(huì)撒嬌，抱怨大人們不陪她玩，可大人們總是有許多她無法理解的事情要忙;漸漸地，小寶發(fā)現(xiàn)，當(dāng)她和她的玩具朋友們?cè)谝黄饡r(shí)，同樣也可以很快樂，它們從來不會(huì)對(duì)她說，“現(xiàn)在忙，沒空!”　　    玩具們真是很好玩，比大人有趣多了!      （來自：39健康網(wǎng)）

我的兒子已經(jīng)22個(gè)月了，剛剛送幼兒園2個(gè)星期了，現(xiàn)在他表現(xiàn)得最突出的現(xiàn)象就是一切都說“不”，和過于依戀我：家里的一切親戚朋友他都不跟，這與以前是截然相反，以前他很熱情，見人就能主動(dòng)問好，而現(xiàn)在我若說：“快叫姥姥好?！彼麆t說：“不姥！”見小朋友抬手就想打，而且不跟爺爺，甚至爸爸，只跟我一個(gè)人，我想這與平時(shí)家里人很少有時(shí)間與他玩所致，可是我又不能改變這種現(xiàn)狀，請(qǐng)告訴我該怎么辦？4、 當(dāng)然，對(duì)有些事無法讓他選擇的，就要堅(jiān)持你的意見。比如現(xiàn)在要回家吃飯了，就不要說：“寶寶，咱們現(xiàn)在回家吃飯了，好嗎？”可以說：“寶寶咱們現(xiàn)在回家吃飯了，爸爸已經(jīng)在等了”，說完，就把他領(lǐng)回家。5、 不要給太多的命令，不要像老板一樣，最好有點(diǎn)靈活性，有點(diǎn)鼓勵(lì)的意思。比如在吃飯的時(shí)候，不要說：“你得坐在這兒”，最好說：“寶寶，你坐在這張椅子上，它高一點(diǎn)，我好看著你吃”。6、 不能和孩子對(duì)著干，他說：“不”，你也說“不”，用不了兩三個(gè)回合，你就敗下陣來，這就糟了。對(duì)孩子說和“不”，要善于疏導(dǎo)、要轉(zhuǎn)移注意，問題就會(huì)容易解決些。7、 對(duì)孩子的服從行為要大力表揚(yáng)，讓他有對(duì)比。家長(zhǎng)往往忽略這一方面，而這一方面更有用。8、 不要失去冷靜，不要懲罰逆反，尊重孩子說“no”的權(quán)利。9、 當(dāng)你決定對(duì)某一件事說“不”了，就要堅(jiān)持到底。比如孩子要玩爸爸的手機(jī)，他已經(jīng)拿在手里了，你和他要，他不給，而這個(gè)東西他又不應(yīng)該玩。你必須堅(jiān)決地說：“寶寶，這個(gè)你不能玩，給媽媽，媽媽給你音樂盒子玩(這也是他喜歡的)”，他如仍不肯放下，則要把手機(jī)拿下，一邊說：“剛才爺爺打電話來讓我們星期天去玩，咱們現(xiàn)在就給他回電話，說我們?nèi)ィ脝?？”千萬不能讓他玩下去。10、 有的時(shí)候要解釋你說“不”的理由，簡(jiǎn)單的理由，他能聽得懂。比如他不洗手，說“不洗”。你可以解釋說：“你不洗手，沙子會(huì)弄到眼睛里去了”；又比如他要碰取暖爐，你不讓他去，他說“不，去”。你可以解釋說：“取暖爐是燙的，會(huì)燙著你，手會(huì)疼”?，F(xiàn)在再談?wù)劦诙€(gè)問題：過于依戀母親。兒童對(duì)母親的依戀行為是母子聯(lián)結(jié)(mother-child bond)密切的表現(xiàn)，對(duì)一個(gè)兒童心理健康成長(zhǎng)，有著重要的作用。但如果依戀母親到“排他”(其他人誰也不要)的程度，那也不好了。家長(zhǎng)常常為孩子離不開自己而困惑。你以為他愈大愈少依賴你吧！他卻愈來愈依賴你。他也想自己闖天下，但剛出去，馬上又縮回來了。對(duì)于一個(gè)快兩歲的孩子

    母乳是否不足，最好根據(jù)寶寶體重增長(zhǎng)情況分析。如果一周體重增長(zhǎng)低于200克，可能是母乳量不足了，可添加1次牛奶，一般在下午四五點(diǎn)鐘吃1次牛奶，加多少，可根據(jù)寶寶的需要。    添加牛奶的具體方法：    以2～3個(gè)月寶寶為例。先準(zhǔn)備150毫升，如果一次都喝了，好像還不飽，下次就沖180毫升，但最多不要超過180毫升。如果吃不了，再減下去。如果一次喝得過多，就會(huì)影響下次母乳喂養(yǎng)，也會(huì)使寶寶消化不良。如果寶寶不再半夜哭了，或者不再鬧人了，體重每天增長(zhǎng)30克以上，或一周增加200克以上了，就可以一直加下去。    如果寶寶仍然餓得哭，夜里醒來的次數(shù)增加，體重增長(zhǎng)不理想，可以一天加2次或者3次，但不要過量，過量添加奶粉，會(huì)影響母乳攝入，請(qǐng)別忘了，母乳是6月以內(nèi)寶寶的最佳食品。