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核心提示：相信有過減肥經(jīng)歷的女人都知道，如果是飲食減肥的話，高熱量的食物肯定不能吃，但是99健康網(wǎng)專家說：有些高熱量食物是可以吃的，只要吃的方法正確，照樣可以減肥。 　　比薩： 　　比薩的熱量雖高，但吃之前只要點富含纖維的品種就可以避免高熱量，比如要一份全麥比薩餅加上蔬菜餡。營養(yǎng)學(xué)家們認為，纖維和蛋白質(zhì)一樣，也不容易迅速被人體消化，從而起到幫助維持更長久的飽腹感的作用。如果你堅持吃只含蔬菜和瘦肉的比薩，就能有效避免攝取過多的熱量。 　　小提醒：如果在外就餐，就盡量選擇吃薄一點的比薩，它們含有較少的卡路里和脂肪。要注意的是，千萬不要吃撒有香腸或者意大利臘腸的比薩，也不要加太多的芝士，這些都是高脂高熱量的。 　　冰激凌： 　　瑞典的一項最新研究發(fā)現(xiàn)，每天至少吃一份全脂奶制產(chǎn)品的女性比不吃的增加的體重反而要小。雖然研究者們還沒有完全確定這其中的聯(lián)系，但是他們認為牛奶中含有的一種亞油（油食品）酸能夠幫助減肥。 　　每天吃一點奶酪、冰激凌或者一杯牛奶，其實是最佳選擇，它們中含有的維生素d還能起到抗癌的作用。不管你有沒有在減肥，都應(yīng)該讓奶制品成為你飲食的一部分。 　　小提醒：但是不要吃太多了，不管怎么說，全脂食品中確實含有飽和脂肪。最好每天只吃兩份，如果你還想再吃，就要選擇低脂的了。 　　紅肉： 　　只要選肉正確，即使肉夾饃和肉丸也能幫助瘦身。美國紐約衛(wèi)理公會教派醫(yī)院的營養(yǎng)學(xué)家們認為，瘦的紅肉對于那些想減肥的女性來說是個不錯選擇，因為它富含蛋白質(zhì)和鐵，人體需要較長的時間消化，也就是說，吃瘦的紅肉不容易感覺餓，這樣就不會在飯后吃太多零食了。 　　小提醒：吃紅肉的最佳方法是，選擇那些帶有“97%瘦肉”或者“純瘦肉”標簽的絞細牛肉，每份這種牛肉能比普通牛肉含的脂肪量少5克。如果你想吃牛排的話，就盡量選擇上腰肉或者丁字牛排。一般說來，吃一塊一副撲克牌大小的牛排是最好的。 　　雞蛋： 　　一項研究發(fā)現(xiàn)，體重超標的女性如果吃含雞蛋的早餐，減掉的體重是那些吃面包圈的兩倍。這項研究認為，雞蛋中的蛋白質(zhì)能增加飽腹感、降低饑餓感，早餐吃雞蛋能有效減少人體在一天中所攝取的卡路里量。除此之外，雞蛋中還富含八種必需氨基酸，這些都是維持健康必不可少的要素。 　　小提醒：吃雞蛋的最佳時間是早上，午飯時吃個煮雞蛋也不錯，或者也可以用兩三個雞蛋白和一個蛋黃

立夏過后，天氣開始變的逐漸炎熱起來，不少孩子就出現(xiàn)身倦、腳軟、食少、體熱、消瘦、心煩等狀況，可能父母會認為孩子的這些表現(xiàn)與天氣熱有關(guān)系，問題并不是很大，其實，孩子已經(jīng)患上了苦夏病。 　　中醫(yī)稱苦夏為疰夏，表現(xiàn)為身熱消瘦、精神軟弱、頭痛身倦、飲食少思、口中無味、嗜臥心煩、大便不調(diào)等。此病因其在夏季發(fā)病，秋涼后常自趨痊愈，故有“春夏劇，秋冬瘥”的發(fā)病特點。 　　中醫(yī)認為是因為小兒平素脾胃之氣不足，胃腸功能較差，到了盛夏炎熱季節(jié)暑氣當令，暑熱傷了元氣而患病，就會表現(xiàn)出“肢體怠惰不收，兩腳痿弱，嗜臥發(fā)熱，精神不足，飲食不思，口中無味，呼吸短乏氣促，目中視物恍恍，小便赤數(shù)，大便不調(diào)”。因此，除了增強小兒體質(zhì)，預(yù)防各種疾病外，調(diào)整飲食很重要。 　　夏季炎熱，濕氣漸盛，應(yīng)該多給孩子吃一些能夠清熱、利濕的食物。其中夏熟的果菜都是上佳的選擇，如西瓜、苦瓜、烏梅、草莓、西紅柿、綠豆、黃瓜等。 　　西瓜能清熱解毒、除煩止渴，利尿、助消化；苦瓜有清暑滌熱、明目解毒的作用；桃屬營養(yǎng)保健型水果，桃的營養(yǎng)既豐富又均衡，故是人體保健比較理想的果品；烏梅性平，具有解熱、除煩、止瀉、鎮(zhèn)咳、驅(qū)蟲等作用，還可以消除疲勞，恢復(fù)體力。 　　盛夏之際，為保全家身體健康，最好多喝些烏梅湯；草莓果肉多汁，酸甜適口，香味濃郁，營養(yǎng)豐富，有“水果皇后”的美稱。它具有清暑、解熱、潤肺化痰、利尿止瀉、助消化等功效；西紅柿是以夏季最多，營養(yǎng)豐富，有清熱解毒、涼血平肝、解暑止渴的作用；黃瓜，《本草綱目》里提到黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”，因此炎熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。 　　值得注意的是，不要給孩子吃冰鎮(zhèn)時間過長的西瓜，以免傷脾胃，引起各種疾病。 　　消夏解暑還要多喝粥，如荷葉粥、冬瓜粥、百合粥等。養(yǎng)生家認為，在早、晚餐時，喝點粥是大有好處的，這樣做既能生津止渴、清涼解暑，又能補養(yǎng)身體。 育兒4月份熱文排行總榜4月1日-4月30日 準媽咪百問 解讀孕期百種疑問 怎樣在懷孕期間看出男孩女孩呢？ 看穿腹中胎寶寶性別的12招 剖腹產(chǎn)橫切和豎切的區(qū)別（多圖） 寶寶聰不聰明看睡姿就知道 （圖解）胎兒的發(fā)育過程 適合兔寶寶的吉祥好名字 直擊新媽咪產(chǎn)后首次性生活 生男生女的七大決

材料：山藥 半根木耳 適量青蝦 500克調(diào)料：蠔油 適量生抽 適量精鹽 適量香油 適量 1制作此菜的材料， 2山藥洗凈去皮備用。 3把山藥切成大片。 4切好的山藥放進鹽水中浸泡一會兒。 5生姜切片備用。 6把浸泡好的山藥片和木耳分別放到開水中焯燙一下。 7鍋中加油燒熱，炒香八角和姜片。 8倒入蝦仁翻炒均勻。 9蝦仁變紅時，放入山藥片翻炒。 10放入黑木耳翻炒一會兒。 11加入適量的蠔油炒勻。 12加入適量的生抽炒勻。 13臨出鍋時加入適量的精鹽炒勻。 14關(guān)火后點入適量的香油調(diào)味。

水豆豉姜末雞蛋 1準備食材。 2水豆豉。 3把雞蛋先打散，然后加入一個蛋殼的清水，攪拌均勻，這樣炒出來的雞蛋更嫩啊。 4姜，切成碎米備用。 5鍋內(nèi)加適量的油，放姜米爆香。 6把雞蛋倒進去，蓋住姜米。 7用筷子把雞蛋劃散，炒熟，盛出。 8鍋內(nèi)重新加點油，加入2勺水豆豉。 9加入炒好的雞蛋。 10翻炒均勻即可出鍋啦。

在《倩女幽魂》中飾演小倩的劉亦菲，近日被眼尖的媒體發(fā)現(xiàn)在戲中面部浮腫中面部浮腫，一襲飄渺的白衣，加上古典的蝴蝶髻，本該搭配妖媚的面容，不過若這美艷女妖長出了雙下巴，那可就太詭異啦!關(guān)鍵時刻，怎么能水腫呢?水腫臉怎么辦?我們先從嘴上下功夫，今天給您介紹幾種利于消除水腫臉的食物。 　　薏米：薏米分生熟兩種，生熟各半互相制衡又能速效，以達健脾利濕之效。薏米可以促進血液和水分新陳代謝，有利尿消水腫作用，還可排走體內(nèi)多余的水分。 　　冬瓜：性味甘淡寒，入肺、胃、大腸、小腸，利尿消腫、清熱消渴。蘊含維他命b1及纖維，有助大腸蠕動，排清廢物和毒素。 　　荷葉：荷葉味甘，具擴張血管及排水瘦身的作用。 　　蘋果醋：當中的果膠質(zhì)能促進腸道運作并有酸化作用，堿性的體質(zhì)很可能造成水腫，以蘋果醋平衡身體的酸堿值有利尿作用，產(chǎn)生減輕體重的效果。 　　香菇：含有豐富蛋白質(zhì)，有助血液循環(huán)，消除水腫，最好將香菇煮湯吸收更好。 　　紅小豆：紅小豆富含維他命b1、b2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)、較多的皂角甙，可刺激腸道，有良好的利尿作用，對水腫有作用。 　　咖啡：消脂去水腫運用的比較廣泛，咖啡因能促進身體的新陳代謝，增加熱能的消耗從而加速脂肪分解，同時，咖啡因還能加速身體排水，對面部、眼部去水腫也很有效果。每天兩杯不加糖不加奶的黑咖啡，不僅去水腫還有很好的減肥功效。 　　西瓜：西瓜甘淡微寒，清甜生津之品，入心、胃、肺、腎經(jīng)，具消暑利尿作用，可以說是很好的去水腫生果。 　　香蕉：含豐富鉀質(zhì)，高鉀能幫助排出體內(nèi)的納，有改善水腫及潤澤膚色之效。 美容熱點——擁有好肌膚其實可以不花錢　　工作繁忙，但我們不能放棄美麗!一些經(jīng)濟又實惠的美麗方案，能讓我們不花錢就擁有好肌膚……[查看詳細] 解開護膚品小樣背后六謎團 女人易長斑五時期不可大意 初春窮人的三大省錢美白法？ 護發(fā)最優(yōu)選 善用天然食材 五種水幫你“喝”掉臉上斑點 維e養(yǎng)顏 養(yǎng)出白滑細嫩肌膚 幾款美容養(yǎng)顏又養(yǎng)生的早餐 教你十二招青春靚麗小十歲 （責(zé)任編輯：黃方方 實習(xí)編輯：丘美）

材料：八爪魚 4個海參 10克年糕 20克蝦米 10克雞蛋 3個香菜 1顆配料：姜 1片xo醬 2湯勺豆瓣醬 1湯勺料酒 1湯勺老抽 1湯勺鹽 1茶匙 1材料備好。 2八爪魚洗好瀝干水份待用。 3海參泡發(fā)好瀝干水份待用。 4香菜洗凈瀝干水份待用。 5姜切絲、xo醬、豆瓣醬備好。 6蝦米洗凈泡發(fā)好，年糕切碎粒倒入碟中待用。 7雞蛋打散，兌入相同比例的溫開水，打勻后用入篩網(wǎng)過濾2次，加入1茶匙鹽攪拌均勻。 8把蛋液倒入裝有蝦米和年糕的碟中，氣泡用勺子舀出。 9碟子用保鮮膜包上，戳三五個小洞。 10鍋里兌水燒開后，雞蛋液放進去，中火蒸8-10分鐘。 11蒸好后拿出年糕蝦米蛋羹。 12鍋中倒入清水，大火煮開后關(guān)火，把八爪魚放入，須子變成卷曲之后立刻撈起。 13淋入涼水過冷河，瀝干水份待用。 14鍋中倒入油，放入姜絲、豆瓣醬、xo醬爆香。 15倒入八爪魚、海參，淋入料酒。 16倒入老抽快速翻炒。 17炒好后放入碟中，取八爪魚須。 18八爪魚圍盤，海參放中間，加上香菜葉點綴。 小貼士 1、蛋液必須過2次篩去雜質(zhì)，表面的氣泡一定要挑干凈。 2、如果不用保鮮膜，蒸蛋羹就蒸出蜂窩狀；要水燒開后，才可把雞蛋液放入，然后中火蒸，大火容易出蜂窩狀。 ３、利用水溫燙熟八爪魚，這種焯燙的方法，八爪魚會特別嫩；炒制八爪魚的時候，時間更不能過長，最好能在半分鐘內(nèi)完成。

主料：豬里脊絲 150克雞蛋清 1個黃酒 10克味精 1克精鹽 2克水淀粉 20克花生油 20克醬料：甜面醬 一袋125克白糖 兩勺香油 兩勺（此醬料數(shù)量可做四份京醬肉絲）姜汁 20克配料：豆腐皮 100克蔥絲 80克 1甜面醬里放入白糖、味精、香油拌勻 2豆腐皮用刀切成長方形 3把豆腐皮和甜面醬上籠旺火蒸10分鐘。 4把姜先切碎，然后搗成蓉加少許清水做成姜汁 5肉絲里放少許鹽、胡椒粉、黃酒和一個蛋清用手抓勻，然后再放少許水淀粉抓勻，此法便是上漿，漿制10分鐘備用 6把大蔥白切絲鋪在盤里，把蒸好的豆皮分四份擺放到盤子的四角 7炒勺上火燒熱，注入少許油下入漿制好的肉絲滑熟，肉絲稍有變色即可撈出 8炒勺中下入蒸好的甜面醬，倒入適量姜汁炒勻 9醬汁里再烹入黃酒炒勻 10當醬汁炒至冒泡時倒入滑好的肉絲，用旺火快速翻炒均勻，收汁便可出鍋 11把炒熟的京醬肉絲，倒入事先鋪好蔥絲的盤中，便可上桌食用，食用時可用豆皮卷著吃，此菜制作全部完成 小貼士 此菜特點；碼盤考究、色澤紅亮、醬香濃郁、甜咸適口、風(fēng)味獨特、香氣宜人。 溫馨提示； 1、醬和豆皮事先一定要蒸制，一來味道好，二來把豆皮蒸過保證衛(wèi)生。 2、蒸醬時放好糖、香油、味精后，在炒菜時可不必再另放調(diào)料，只放適量的姜汁即可，那樣既省事又省時。 3、炒醬時，一定要等醬冒泡后再放入肉絲，炒勻即可出鍋。 此菜制作簡單好吃，朋友們不妨在家試試，這也是一道北京入夏的時令小炒，味道濃郁而且開胃，吃起來很不錯，謝謝朋友們喜歡！