低粉 100g 黃油 80g 水 160g 鹽 1/2小勺 糖 1小勺 雞蛋液 3個(gè) 重奶油 100g 3勺 白糖 1 除粉、雞蛋外的所有原料入鍋。 2 煮沸立即關(guān)至小火。 3 一次性倒入所有的低粉。 4 不停滴攪，攪到不粘鍋就離火。 5 繼續(xù)攪，等部分散熱，然后一點(diǎn)點(diǎn)加入雞蛋液，攪勻后再倒入雞蛋液（注意可能雞蛋液弄不完哦，因?yàn)榍懊婕訜嶂蠓袝r(shí)每人做的時(shí)候失去的水分也不定）。 6 直到將筷子提起出現(xiàn)這樣不往下掉的倒三角面糊即可停止攪拌。 7 用小勺子擺入盤子里;然后放入烤箱中，210℃下烤 15min 然后降溫至 180℃ 25min，中間千萬不要打開烤箱哦。 8 將白糖和幾滴香草精入重奶油，然后打發(fā)。 9 烤出來的泡芙放入冰箱1個(gè)小時(shí)，然后就用筷子在后面撮個(gè)洞（撮到底哦，不要捅破）。 10 然后就拿保鮮袋裝著打發(fā)好的奶油，然后剪小小口，擠吧~擠到把保鮮袋往回拉奶油也跟著出來就說明里面超不多都充滿了。 小貼士 如果一次性吃不完就放冰箱冷藏室中，想吃的時(shí)候拿出來就可以直接吃了。

核心提示：對(duì)女士來說，紅葡萄酒還可以起養(yǎng)顏美容作用。它通過促進(jìn)新陳代謝、清除氧自由基、營(yíng)養(yǎng)皮膚組織，使女士們的皮膚更嬌嫩，更具生命活力，更顯現(xiàn)出光彩照人的風(fēng)采。 　　情人節(jié)，燭光晚餐，當(dāng)然離不開紅酒助興。若是喝不完，還可將紅酒帶回家中，發(fā)揮其美容養(yǎng)顏的功效哦。 　　理論上來說，我們的皮膚，以28天為一個(gè)周期，能夠全部自我更新一次。但是隨著年齡的增長(zhǎng)，這種功能逐漸減退，從而也就容易生成雀斑。而生成雀斑和暗斑的另一個(gè)原因，就是由于皮膚受到紫外線和暗斑的影響，一種能使皮膚變黑的黑色素細(xì)胞異常增多而造成的，多酚則有使皮膚功能恢復(fù)正常的作用。 　　長(zhǎng)期以來，人們一直相信維生素e和維生素c是抗衰老最有效的兩種物質(zhì)，可是葡萄酒中含有的多酚這種特殊的物質(zhì)，其抗衰老的能力是維生素e的50倍，是維生素c的25倍。故我們大家不妨親手嘗試?yán)闷咸丫苼碚{(diào)制功能各異、簡(jiǎn)單有效的護(hù)膚面膜。 　　所以，趕緊去超市去買瓶紅酒庫存在家中吧，平安夜和圣誕節(jié)不僅可以在燭光晚餐時(shí)增加氣氛，還能發(fā)揮其后續(xù)的美容功用哦。 　　紅酒蜂蜜面膜 　　材料：1小杯紅酒，2～3匙蜂蜜。方法:將蜂蜜和紅酒調(diào)勻至濃稠狀況,然后勻稱敷在臉上,八分干時(shí)用溫水洗干凈。 　　功效：紅酒中的蒲萄酒酸(即果酸)能促進(jìn)角質(zhì)新陳代謝,淡化色素,讓膚質(zhì)更白皙、更光滑。蜂蜜具有保濕和滋養(yǎng)的功效。注意:對(duì)酒精過敏的肌膚慎用。 　　紅酒蛋清面膜 　　原料：米粉50g，紅酒30ml,雞蛋1個(gè)。 　　做法：將米粉50g做基礎(chǔ)原料，倒入紅酒30ml，攪拌成糊狀，打入一份雞蛋清一塊兒攪勻，別使蛋清起太多得泡沫，特快敷于全臉。蛋清可使皮膚處于緊繃狀態(tài)，其密封性可使有效原 料更好地滲入皮膚。 　　成效：待面膜封干吸收后，卸下洗干凈。長(zhǎng)期使用，雀斑明顯減淡。 美容頻道熱點(diǎn)文章 對(duì)眼周問題說no！護(hù)膚品含毒傷了誰好習(xí)慣養(yǎng)出好身姿去除眼袋電暈老公教老公做懶漢面膜按出電眼迷死老公靚模教你保濕按摩不掉屑的頭皮按摩 紅酒紅酒養(yǎng)顏紅酒美容

科學(xué)家稱，煮過的西紅柿可以對(duì)抗膽固醇和高血壓，其作用類似于斯達(dá)汀等藥物（斯達(dá)汀就是通常用來治療高膽固醇和高血壓的藥）。每天僅僅兩盎司的西紅柿糊或者是一品脫的番茄汁就足夠幫助患者降低膽固醇水平和高血壓。 　　秘密就在于西紅柿中富含的一種化合物——番茄紅素，成熟西紅柿的鮮亮紅色就是源于這種化合物。它的抗氧化能力很強(qiáng)，能有效降低心臟病及中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。 　　實(shí)驗(yàn)證明，煮過的西紅柿能幫助機(jī)體更有效地吸收番茄紅素，其吸收效果好于沒煮過的西紅柿。 　　澳大利亞的專家分析了14篇來自不同國(guó)家的文獻(xiàn)，這些文獻(xiàn)都是過去55年來對(duì)番茄紅素的研究。最后，專家們總結(jié)發(fā)現(xiàn)，番茄紅素能為機(jī)體提供一種自然的對(duì)抗“壞膽固醇”水平升高的能力（壞膽固醇，即血液中的低密度脂蛋白）。而番茄紅素的這種效果可以與服用小劑量斯達(dá)汀的效果相媲美。 　　其中一篇文獻(xiàn)的作者，來自澳大利亞阿德萊德大學(xué)的karinried博士說，西紅柿所含的番茄紅素水平特別高。在maturitas雜志中，她還補(bǔ)充道，每天喝半升番茄汁或者吃50克的西紅柿，有助于保護(hù)心臟，防止心臟疾病的發(fā)生。 　　每天吃一個(gè)西紅柿是不夠的。ried博士說：“我強(qiáng)烈推薦西紅柿糊。它富含番茄紅素，而且也能保證你每天吃夠50克的西紅柿。我們的研究建議，如果人們每天能攝入25毫克以上的番茄紅素，那么體內(nèi)的壞膽固醇水平將會(huì)降低10%。” 　　這個(gè)效果與服用小劑量的斯達(dá)汀是一樣的，而且還沒有副作用。服用斯達(dá)汀這類的藥物會(huì)產(chǎn)生肌肉酸痛無力以及神經(jīng)受損等副作用，而吃西紅柿是不會(huì)有這些癥狀的。 　　西瓜，番石榴，木瓜，粉葡萄柚，杏仁，玫瑰油中也含有番茄紅素，但是含量都不是很高。 最受歡迎飲食熱文 創(chuàng)意西瓜雕塑 喝酸奶的誤區(qū) 最難消化的食物 稀奇古怪的餐廳 隔夜茶不能喝 吃海帶的14種功效和3大禁忌 女人早餐吃這6種食物能亮膚 飯后適宜吃15種健康零食 4種食物千萬別與豬肉同食 七日排毒食譜 吃出紅潤(rùn)臉色 12個(gè)月每月最該吃的水果 返回飲食首頁

訓(xùn)練后大約30分鐘，你的身體大約需要消耗50-100克糖類，這時(shí)候身體吸收糖類就象海綿一樣，比平時(shí)的分量多兩倍而且快兩倍，如果此時(shí)不補(bǔ)充，你的身體里的蛋白質(zhì)就會(huì)轉(zhuǎn)化成糖類以補(bǔ)充失去的能量。 　　目前很多人都開始注意飲食中的營(yíng)養(yǎng)，甚至細(xì)算食物中的營(yíng)養(yǎng)含量。不過，即使這些都已經(jīng)做的很好，大多數(shù)人卻發(fā)現(xiàn)身體的變化還是沒有相對(duì)的進(jìn)展。其原因就是你吃下去的事物沒有得到身體最大化的吸收。 　　想讓吃進(jìn)去的食物最大限度且有效的消化吸收，是非常關(guān)鍵的，具體應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： 　　1、改變蛋白質(zhì)的來源 　　健美運(yùn)動(dòng)員最讓人受不了的就是每天吃同樣的食物。首先這樣做會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，因?yàn)槿魏我环N食物都不完全含有完全蛋白質(zhì)，例如雞胸肉在某些必需氨基酸方面含量是很低的，如枝鏈氨基酸，它在建造和維持肌肉圍度方面是很重要的。由于某一種食物這方面的不足，也會(huì)影響其他氨基酸的吸收，因此會(huì)造成分解作用，因?yàn)槟闳狈α四承┌被?，使得身體去犧牲一些肌肉細(xì)胞用來分解以便某些特定的必需氨基酸。 　　不僅如此，重復(fù)的飲食習(xí)慣可能造成后天性的食物過敏癥，每一次你食用這些食物，身體會(huì)把這些食物認(rèn)為是不適宜的蛋白質(zhì)而非營(yíng)養(yǎng)的來源。 　　變一變你的食譜，如果從多種來源獲取蛋白質(zhì)，能避免任何不足以及你所攝取的蛋白質(zhì)能被充分的利用到。 　　2、避免午夜進(jìn)食 　　因?yàn)榉N種原因，有些人在夜晚很晚時(shí)才大量進(jìn)食，這樣的習(xí)慣會(huì)為你帶來脂肪。身體的新陳代謝率在早晨和午后這段時(shí)間最高，而大部分的營(yíng)養(yǎng)被消化吸收，也是在這個(gè)時(shí)段。并且午夜時(shí)候進(jìn)食的蛋白質(zhì)會(huì)影響你的睡眠品質(zhì)。 　　分配一下你食物的攝取量，使75%的卡路里在晚間之前攝取完。 　　3、少吃多餐 　　這樣做更容易讓你身體消化吸收，這種方式使得你的新陳代謝經(jīng)常處于活動(dòng)中，同時(shí)使囤積脂肪的可能性最小化。 　　4、按時(shí)進(jìn)食的重要性 　　訓(xùn)練后大約30分鐘，你的身體大約需要消耗50-100克糖類，這時(shí)候身體吸收糖類就象海綿一樣，比平時(shí)的分量多兩倍而且快兩倍，如果此時(shí)不補(bǔ)充，你的身體里的蛋白質(zhì)就會(huì)轉(zhuǎn)化成糖類以補(bǔ)充失去的能量。 　　在訓(xùn)練后的60-90分鐘，肌肉細(xì)胞會(huì)快速攝取氨基酸，如果此時(shí)沒有攝取蛋白質(zhì)來制造氨基酸，則肌肉會(huì)被分解以提供必需的氨基酸來源，因此，在訓(xùn)練后的一個(gè)小時(shí)，應(yīng)攝取20-40克的蛋白質(zhì)，提供氨基酸給肌肉組織作為修復(fù)和成長(zhǎng)之用。

民以食為天，食物是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)。隨著社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步，現(xiàn)代人的飲食觀發(fā)生了很大的變化，講自然、講情調(diào)、講時(shí)尚、講精細(xì)、講味道、講鮮嫩是現(xiàn)代人的飲食生活基調(diào)。然而，正是因?yàn)檫@些人們正受到飲食綜合征的威脅。 近年來，特別是節(jié)假日期間，在醫(yī)院門診常會(huì)遇到這樣一種怪病：眩暈無力、眼球突出、下肢抖動(dòng)、肢體麻木，有的還心慌意亂，病情危急。可就是查不出原因。經(jīng)問診，這些病多發(fā)生在飲食美味佳肴之后。原來這種病狀就是一種鮮人為知的美味綜合征。隨著生活水平的提高，人們更加講究飲食的精細(xì)、烹調(diào)和美味。逢年過節(jié)，至親好友歡聚一堂，共進(jìn)豐盛的菜肴，雞鴨魚肉海鮮等美味自然是飯桌上少不了的食物，于是美味綜合征也就屢見不鮮了。雞鴨魚肉雖能使人大飽口福，然而吃得太多，對(duì)身體卻是有害的。 最先發(fā)現(xiàn)并命名“美味綜合征”的是美國(guó)內(nèi)科醫(yī)生赫曼·考察克。90年代初，他提出了此綜合征的病因起源于美味佳肴。他認(rèn)為，在雞鴨魚肉等鮮味食品中，含有大量的麩酸鈉，麩酸鈉是味精中的主要成分，因而可大大刺激味覺。然而，過量的麩酸鈉在體內(nèi)分解為谷氨酸和酷氨酸，酷氨酸在腸道細(xì)菌的作用下，隨血液到達(dá)腦組織，就可干擾大腦細(xì)胞的正?；顒?dòng)，使腦神經(jīng)生理功能受到抑制而出現(xiàn)一系列癥狀。若一次攝入的麩酸鈉達(dá)5克時(shí)，即可出現(xiàn)輕度反應(yīng)，攝入10克以上時(shí)，可以現(xiàn)重度癥狀。美味綜合征的預(yù)防很簡(jiǎn)單，對(duì)味精和含谷氨酸鈉較多的雞鴨魚肉等美味食品，一次不宜吃得過多;烹調(diào)時(shí)味精不要放得太多;多吃點(diǎn)綠葉蔬菜，飯后吃些水果或喝些茶水以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于將有害物質(zhì)盡快排出。 新茶上市，有些人為圖一個(gè)鮮，爭(zhēng)相嘗新，殊不知許多人飲用新茶后會(huì)出現(xiàn)體溫升高、頭暈失眠、腦漲眼花、四肢無力、胃痛腹脹、便秘等一系列癥狀，專家們稱此為醉茶綜合征。因?yàn)樾虏柚械目Х纫?，活性生物堿以及多種芳香物質(zhì)含量較高，它們易使人的神經(jīng)系統(tǒng)興奮，對(duì)神經(jīng)衰弱、心腦血管病人十分不利。另外，新茶中未經(jīng)氧化的多酚類物質(zhì)含量也很高，醛醇類物質(zhì)含量也較多，這些物質(zhì)對(duì)胃腸黏膜都有強(qiáng)烈的刺激作用，胃腸功能較差的人，特別是慢性胃腸道炎病人喝新茶易引起脘腹疼痛、脹滿、便秘、口燥咽干等不適癥狀。預(yù)防該癥的方法是：購(gòu)回新茶后不可馬上著急飲用，更不能多飲，最好是先將其貯放一段時(shí)間。待茶中的多酚類、醛類、醇類物質(zhì)發(fā)揮或氧化掉一部分，咖啡因、生物堿或芳香物質(zhì)的活性降低后，飲用起來才比較安全，更

番石榴 有一定的調(diào)節(jié)血糖的作用，而且石榴葉比鮮果更好。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，石榴葉中有效成分為黃酮苷，該物質(zhì)對(duì)胰島素水平無明顯改善。因此，推測(cè)它不是通過改善胰島功能，是通過提高機(jī)體周圍組織對(duì)葡萄糖的利用率來調(diào)節(jié)血糖的。因此，糖尿病患者長(zhǎng)期用石榴葉煎水代茶飲是有益的。 苦瓜 某醫(yī)院用苦瓜干粉制成片劑輔助治療糖尿病。治療后，餐后血糖及24小時(shí)尿糖下降非常顯著。主要副作用為腹痛、腹瀉等消化道反應(yīng)。糖尿病患者在日常生活中，經(jīng)常、適量地吃一點(diǎn)苦瓜，也許會(huì)有意想不到的收獲。但以苦瓜做菜也要因人而異，如有些人本來對(duì)苦瓜就比較厭惡，勉強(qiáng)為之，會(huì)導(dǎo)致心理、生理上的不適而影響食欲；有些人吃苦瓜后會(huì)有腹脹、腹瀉等反應(yīng)。 鱔魚 黃鱔魚中含有“黃鱔魚素a”和“黃鱔魚素b”，這兩種物質(zhì)具有恢復(fù)調(diào)節(jié)血糖正常生理功能的作用。實(shí)驗(yàn)證明，黃鱔魚素具有顯著的類胰島素降血糖作用。因此，糖尿病患者經(jīng)常食用鱔魚（烹調(diào)方法不限）是有益的。一般堅(jiān)持每天食用100～150克，連續(xù)3～4周可見空腹血糖下降，尿糖減少。 銀耳 含豐富的膳食纖維，且熱能較低。銀耳含有豐富的鉺耳多糖，它對(duì)胰島素降糖活性有明顯影響。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，銀耳多糖可以影響胰島素活性，將胰島素在體內(nèi)的作用時(shí)間從3～4小時(shí)延長(zhǎng)至8～12小時(shí)，使其更好地發(fā)揮作用。 桑葉、桑椹 許多報(bào)道稱桑葉、桑椹有輔助治療糖尿病的作用。它含有調(diào)節(jié)血糖作用的桑葉總多糖，用桑葉泡茶飲用，有條件的糖尿病患者不妨一試。 此外，茶葉、荷葉、玉米須、鯽魚、鰍魚、綠豆等對(duì)改善糖尿病患者多飲、煩渴等癥狀有一定療效。麥麩、魔芋精粉、海帶、石花菜等富含膳食纖維的食物也有間接調(diào)節(jié)血糖的作用。必須強(qiáng)調(diào)的是，這些食物只是具有輔助的治療作用，決不能單靠這些食物來治療糖尿病。

核心提示：西紅柿是個(gè)火辣、性格豪放的洋妞，喜歡被人生吞活剝，還很喜歡甜的，總是和糖粘在一起。土雞蛋其實(shí)活得也很瀟灑，營(yíng)養(yǎng)豐富，很受歡迎，手段又多。他既能被用來燉，又能用來煮，跟誰一起炒都可以。 　　西紅柿大戰(zhàn)土雞蛋 　　醫(yī)學(xué)上講，西紅柿有抗衰老和降低膽固醇等功效，有一定保肝護(hù)肝的作用，適合常吃。有人喜歡生吃西紅柿，還有人喜歡切片放白糖。但生吃西紅柿不抗癌。西紅柿里的番茄素和蛋白質(zhì)結(jié)合在一塊，必須加溫到一定程度才釋放出來，起到抗癌的作用。土雞蛋的營(yíng)養(yǎng)眾所皆知。番茄炒蛋是營(yíng)養(yǎng)的絕配，高膽固醇和降膽固醇、植物蛋白和動(dòng)物蛋白的完美結(jié)合。 　　那么我們就來看看西紅柿和土雞蛋平凡卻又動(dòng)人的愛情故事吧。 　　一日，土雞蛋又看到西紅柿被活生生扒了皮和糖粘在一起，很不待見，對(duì)著西紅柿大聲嘲諷道：“喲，您別動(dòng)不動(dòng)就活生生讓別人給吃了啊?！?　　西紅柿享受般地說：“哼，你管不著，我樂意！”繼續(xù)慢悠悠地被大卸八塊地躺在糖水里。 　　土雞蛋那個(gè)氣，他“啪”地一聲撞碎了自己，跳到了油鍋：“你知道什么是享受嗎？烈焰焚身、粉身碎骨才是極致的享受！有種你進(jìn)來呀！” 　　西紅柿杏眼一瞪：“怕你？別以為老娘經(jīng)不起火煉！”說完，把自己的身體都扒拉到一起，濕答答地跳了進(jìn)去，與雞蛋惡戰(zhàn)起來。 　　就這么在鍋里吵著打著，突然，奇跡出現(xiàn)了：西紅柿化成了一汪深情的火紅的汁水，而土雞蛋也變得金燦燦起來。這就是西紅柿與土雞蛋融合之后的完美結(jié)合！真所謂不打不動(dòng)情，他們已經(jīng)水乳交融。 　　西紅柿炒雞蛋 　　就這么用情做出來的西紅柿炒土雞蛋，金燦燦、紅火火地?cái)[在食者的面前，大家都為之一震。這是用西紅柿和土雞蛋的深情做出來的美味，是高膽固醇和降膽固醇、植物蛋白和動(dòng)物蛋白的完美結(jié)合，食者吃著吃著，肚里和心窩里就滿是感動(dòng)！ 　　從此，大家都喜歡上了西紅柿炒雞蛋。從此他們的完美搭檔經(jīng)常出現(xiàn)在尋常百姓家里，并百吃不厭。 返回飲食首頁

鳳爪 2斤 蔥 30克 姜 10克 冰糖 20克 大料 10克 五香粉 少許 1 主料，鳳爪2斤，蔥段，姜，冰糖，大料適量，鳳爪洗凈控干水分。 2 熱鍋下油，下入鳳爪大火爆炒至變色，加入醬油，蔥姜，冰糖，大料還有1000ml水（要沒過鳳爪），大火開鍋。 3 轉(zhuǎn)小火蓋蓋，燉45分鐘，出鍋后盛入容器中，涼后放入冰箱冷藏打凍。

長(zhǎng)時(shí)間久坐辦公，由于工作緊張而缺乏運(yùn)動(dòng)，或者因?yàn)樾那橐钟舳鴱氖澄锘蚓凭袑で蟀参?，這些都是白領(lǐng)男士們失去在大學(xué)校園里那種勻稱身材的原因。而且你的體重和你所承受的壓力會(huì)形成惡性循環(huán)。 　　一般人在壓力之下容易飲食過量、消化不良而造成體重過重，于是更易受壓力的影響。有人認(rèn)為“心寬體胖”，胖起來是一種無憂無慮的表現(xiàn)。 　　從心理學(xué)的角度來講，這種說法不無道理，這也就是為什么大多數(shù)的男性結(jié)了婚以后身體就像氣球被吹起來一樣迅速發(fā)胖的原因之一。 　　盡管男性不崇尚“骨感美”，但日漸發(fā)福也并不是一件好事，至少你會(huì)非常希望不借助鏡子就能看到自己的腰帶扣。 　　男性易發(fā)胖的部位和女性不同，“啤酒肚”便是年輕男士最頭痛的事。一般男人的體內(nèi)有大約300億個(gè)脂肪細(xì)胞，而且隨著年齡的增長(zhǎng)，這些細(xì)胞就會(huì)重一些。 　　因此，幾乎每一個(gè)男人在30歲以后總是要比以前重一些。并且他的基因、荷爾蒙和減慢了的新陳代謝都開始對(duì)他的腹部產(chǎn)生影響。但是，啤酒肚并不是不可避免的，去掉它你會(huì)更好看，精力會(huì)更充沛，也會(huì)更長(zhǎng)壽。 　　現(xiàn)在你無論你從事什么工作，你仍然會(huì)有消耗熱量的辦法。騎自行車、跑步、游泳、散步等有氧運(yùn)動(dòng)是消耗體內(nèi)熱量的最有效辦法，你干什么沒有關(guān)系，只要能使你的心跳加速至少持續(xù)20分鐘?？茖W(xué)證明，減肥是全身性的，不可能只減掉某一部分，而其他部分保持不變。所以減肥不能心急。 　　其實(shí)，鍛煉的機(jī)會(huì)到處都有：把車放得遠(yuǎn)一點(diǎn)，你可以享受散步的樂趣;走進(jìn)大樓，不要乘電梯，自己爬上樓去;休息時(shí)毫不猶豫地去散步而不是去喝咖啡、可樂，因?yàn)樯⒉奖热魏我环N飲料都能使你頭腦清醒。 　　太胖了，病也來了，高血壓，冠心病，糖尿病等排著隊(duì)走過來，所以對(duì)30歲以后的男人奉勸一句：適時(shí)減肥。 返回飲食首頁

低筋面粉 150g雞蛋 4枚白砂糖 150g色拉油 30g牛奶 40g草莓醬 1將雞蛋打入干凈的盆中，為保證雞蛋打發(fā)的溫度保持在40度左右，在外面又放置一盆熱水，隔水加熱。 2待溫度升到38至40度左右，倒入120g白砂糖，中速打2分鐘，換高速繼續(xù)打發(fā)至蛋液體積增大到4、5倍，顏色發(fā)白，再換低速打1分鐘，使其更細(xì)致。倒入過篩的低筋面粉。用攪拌棒，從下往上翻拌，使面粉跟蛋液充分混合。 3將攪拌好的1/3雞蛋面糊倒入油和牛奶中,翻拌均勻。 4再倒回到剩余的2/3雞蛋面糊中，徹底翻拌均勻成蛋糕糊。 5烤箱170度預(yù)熱5分鐘，烤盤中墊好油紙，將準(zhǔn)備好的蛋糕糊倒入，在案板上震幾下，將其中的氣泡趕出。 6設(shè)定烤箱170度中層烤制18分鐘，蛋糕體膨脹，表面呈現(xiàn)金黃色即熟。 7取出倒扣5分鐘后，撕去油紙，用抹刀在蛋糕表面均勻涂抹上草莓醬。將蛋糕體卷起，盡量卷得緊實(shí)些。卷好后，放置片刻。在蛋糕表面均勻裹上白砂糖，稍稍定型，就可以切片咯！ 8來張?zhí)貙憕仔細(xì)看看橫截面，果然很q的吧！