秋天的主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)是干燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。這時(shí)候，就要多吃水果，多吃蔬菜，多喝水。那么，秋天吃什么蔬菜好呢？ 　　秋天吃一些如西蘭花、胡蘿卜、白菜、藕、南瓜、茭白、平菇、海帶、番茄、豆芽菜、菠菜、木耳等蔬菜可以養(yǎng)血潤(rùn)燥，提高抗秋燥、抗病能力.另外梨、荸薺、蜂蜜、柿子、花生、芝麻、核桃、栗子等食物也非常好。 　　西蘭花 　　西蘭花含有豐富的維生素a、如何快速瘦臉 維生素c和胡蘿卜素，能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。 　　由于這些抗病化合物帶有辛辣的味道，或許有些人會(huì)認(rèn)為是一種苦味。但是這些化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體的健康很有好處，所以上班族多吃西藍(lán)花對(duì)身體是有好處的。這道麻汁西蘭花做法超簡(jiǎn)單，但味道清爽香甜，非常適合下班后快速做出美食的需要。 　　蒜蓉西蘭花的做法： 　　材料： 　　西蘭花一朵、蒜5瓣、鹽1匙、雞精少許、色拉油 　　做法： 　　1、將西蘭花拆成小朵，洗凈控干水（西蘭花的桿留著可以做其他的），蒜切成蒜末 　　2、鍋中倒適量水，剃須刀什么樣的好 燒開(kāi)后放入一點(diǎn)色拉油（可以讓西蘭花翠綠），將西蘭花倒入水中焯熟（千萬(wàn)別煮軟了），大約3分鐘   3、鍋洗凈，倒適量色拉油，將蒜末炒香 　　4、將焯過(guò)的西蘭花倒入同炒 　　5、加兩匙剛才焯西蘭花的水同炒，加鹽、雞精調(diào)味，關(guān)火 　　6、用一只大碗將西蘭花頭沖下排好，盡量讓它恢復(fù)一朵花的排列方式 　　7、用一只盤子倒扣在碗口 　　8、按住盤子，將碗翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)（動(dòng)作要快） 　　9、將碗移開(kāi)，這樣在盤中間的就是一朵完整的西蘭花了！將剛才炒過(guò)西蘭花的汁和蒜末(勾薄欠也可以）澆在花上，ok!可以盡享美味啦！ 　　白菜 　　白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜，味道鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“菜中之王”的美稱，為廣大群眾所喜愛(ài)。 　　醋熘白菜的做法 　　主料：嫩白菜幫300克 　　輔料：水發(fā)海米2克，鮮青椒50克，濕淀粉15克，豬油50克，花椒5料，香油10克，醋，味精，蒜片，醬油各適量。   做法： 　　1.白菜幫切4厘米長(zhǎng)，2厘米寬的一字條形塊，青椒切白菜塊小一點(diǎn)的一字條塊。 　　2.鍋內(nèi)放油，加熱至五成熱時(shí)放入花椒粒，炸成紫紅色(不要糊)時(shí)，撈出花椒粒不要，然后把白菜塊放久內(nèi)翻炒幾下，再放姜絲，蒜片，海米，再炒幾下，速加醋，糖，味精，精

女兒喜歡吃炸的皮脆的豆腐，做過(guò)幾次了，用的老豆腐，半老豆腐。。 今天試著來(lái)個(gè)嫩豆腐做個(gè)家常豆腐，，第一次嘗試，，就當(dāng)摸索經(jīng)驗(yàn)，，，試試各種豆制品口感怎么樣。。 嫩豆腐容易碎，炸時(shí)的小心點(diǎn)，等起一層脆皮了，，就好了。?？诟型獯嗬锬?。。嫩豆腐做這個(gè)還不錯(cuò) 來(lái)個(gè)平常大眾化的，茭白香干肉絲，，佐酒下飯都適合。。 生炒牛肉絲，這次用了點(diǎn)咸菜，青椒，韭黃等炒也很不錯(cuò)。。牛肉絲要抄的嫩，，切法也有講究，所謂橫切牛羊豎切豬，肉質(zhì)粗細(xì)各不同。 切好上漿，鹽，生粉，料酒，色拉油伴一下，也可以再放點(diǎn)耗油，，有時(shí)間最好冰箱里放放醒醒水。。。不至于有太多湯。。 清蒸白魚(yú)，稍微腌了下。。。 醬爆四季豆，先焯下水，最好起油鍋，但家里燒一般不會(huì)弄這么多油去開(kāi)油鍋。斷生后起油鍋放蒜泥干煸，也挺好，挺干的， 看看吃完后的盆子。。都空了，說(shuō)明這個(gè)菜還是成功的。。。 再來(lái)個(gè)湯，簡(jiǎn)單點(diǎn)，絲瓜蛋湯。。 亞克力制品 www.dgjm.cn

饅頭是吳文化中一個(gè)傳統(tǒng)的名稱，過(guò)去有“刀切饅頭”（就是刀切的實(shí)心饅頭），“肉餡饅頭”，“洗沙饅頭”，“咸菜饅頭”等，分有餡無(wú)餡兩種，（注：餡的發(fā)音漢語(yǔ)吳語(yǔ)讀音是nge，發(fā)音和湖州“眼”一個(gè)音）。 現(xiàn)在不知道都變成什么“包子”了，包子是北方文化的名稱，比如“狗不理包子”，這個(gè)包子和江南文化的名稱【饅頭】是不搭界的。 黨中央號(hào)召要?jiǎng)?chuàng)建文化文明，保持傳統(tǒng)文化，我們吳文化的傳統(tǒng)必須要繼承好，所以各商場(chǎng)，各點(diǎn)心攤的“饅頭”名稱應(yīng)該規(guī)范，應(yīng)該按照吳文化的傳統(tǒng)名稱來(lái)叫。這對(duì)于保持江南文化具有重要意義。否則我們不是成了北方人了？？ 有機(jī)玻璃制品 www.jdzhanshi.com