土豆鹽黑胡椒粉雞蛋液奶酪絲面包糠 1土豆蒸熟去皮。 2土豆搗成泥，加少許鹽和黑胡椒粉，拌勻。準(zhǔn)備雞蛋液，奶酪絲，面包糠。 3土豆泥包入奶酪。 4裹上一層面粉，做成丸子。 5裹上蛋液。 6拍上面包糠。 7下油鍋，中小火炸成金黃色即可。 8蘸點(diǎn)番茄沙司，咬一口，外面脆脆的，里面軟軟的，土豆和奶酪混合的香味，不要流口水哦，哈哈哈。

材料： 木耳 50克黃瓜 300克雞蛋 一只調(diào)料：鹽 一小勺 1備好青紅椒，姜蒜。 2雞蛋攪拌好。 3將油燒熱，倒入雞蛋滑炒好后盛出。 4鍋內(nèi)倒入青紅椒翻炒。 5倒入黃瓜片翻炒。 6加鹽翻炒至黃瓜入味后加入雞蛋黑木耳炒勻即可裝盤。 小貼士 黃瓜易熟，炒的時(shí)間要短，不然容易變黃。

春季，氣溫逐漸回升，各種病菌容易滋生，人體中的一些小毛病也容易趁機(jī)發(fā)作。不過(guò)，生活中的一些食物就能幫您解決煩惱。春季，氣溫逐漸回升，各種病菌容易滋生，人體中的一些小毛病也容易趁機(jī)發(fā)作。不過(guò)，生活中的一些食物就能幫您解決煩惱。 　　皮膚干燥——“吃”燕麥 　　洗澡時(shí)加點(diǎn)燕麥，通過(guò)燕麥與皮膚的接觸，讓維生素和燕麥中包含的特殊抗炎物質(zhì)作用在皮膚上，具有營(yíng)養(yǎng)和止癢作用。 　　方法：用一塊細(xì)棉布或者粗棉布包兩勺燕麥片，放在洗澡水里。同時(shí)點(diǎn)兩滴橄欖油，能緩解皮膚干燥、瘙癢和濕疹的癥狀。 　　耳朵干癢——“吃”橄欖油 　　耳朵不能隨便掏，否則容易發(fā)炎，那耳朵總癢怎么辦呢?給耳朵“吃”點(diǎn)橄欖油吧。 　　方法：一天向耳內(nèi)滴4次，每次幾小滴橄欖油，能軟化耳垢。 　　遠(yuǎn)離腳癬——“吃”大蒜 　　大蒜有殺菌的作用，那就讓你有腳癬的腳也“吃”一點(diǎn)吧。 　　方法：用一瓣大蒜在受腳癬影響的區(qū)域涂抹。大蒜中的活性成分所起的作用相當(dāng)于有效的抗真菌劑。 　　眼睛酸澀——“喝”綠茶 　　看了一天電腦的眼睛總是酸澀難忍，這時(shí)，讓我們給眼睛“敬”杯茶吧。 　　方法：將冷卻的濕綠茶袋裹在紙巾中，敷在緊閉的雙眼上，有助于緩解眼部疲勞和發(fā)癢。 返回飲食首頁(yè)

羊肚蔥姜孜然醬油味精 1蔥姜切絲備用。 2煮熟的羊肚切絲。 3鍋內(nèi)熱油放入蔥姜爆香。 4放入孜然炸香。 5翻炒出孜然的香味。 6倒入之前切好的羊肚。 7翻炒均勻，讓羊肚身上都沾滿孜然粒。 8加少許醬油上色。 9加味精調(diào)味。 10拌勻后出鍋即可。 小貼士 1.喜歡吃辣的可以在炒孜然的時(shí)候放些辣椒，味道更好。 2.羊肚之前已經(jīng)煮熟的了，所以不用炒太久，上色上味以后即可出鍋。 3.剛開始炒孜然要看顏色，控制好火候，不然炒焦了不好吃。

西瓜皮、蓮心 　　取西瓜皮、草決明各9克，水煎服，有降壓作用。蓮心是蓮子的胚芽，具有很好的降壓作用。 　　黑木耳、荸薺；芹菜、菠菜 　　黑木耳是通過(guò)改善血管間接地降壓的。胡教授推薦了自制秘方“三色寶”：將黑木耳15克、銀耳15克泡發(fā)后去蒂、撕成瓣，放入碗中，然后加冰糖、枸杞子各20克及適當(dāng)清水，上鍋蒸30分鐘。取出后放涼，調(diào)入蜂蜜20克即可。當(dāng)點(diǎn)心分早晚兩次服用。適用于各種高血壓病，尤適用于高血壓病伴有動(dòng)脈粥樣硬化、眼底出血的患者。 　　荸薺含有一種荸薺英，對(duì)抗癌、降血壓都有一定的作用。荸薺可當(dāng)水果吃，也可做成荸薺海蜇湯、胡蘿卜荸薺湯、荸薺菊花飲等。推薦一種叫“圓滑溜須”的吃法：荸薺、海帶、玉米須煎服，對(duì)降壓很有作用。沒有玉米須可用玉米棒代替。 　　因高血壓引起頭痛、頭漲的人，常吃芹菜可緩解癥狀。芹菜根煎服，效果更好。菠菜可作為治療高血壓和糖尿病的藥用食物。 　　食物并不能代替藥物，也沒有立竿見影的效果，僅能作為降壓藥物的輔助和基礎(chǔ)。 返回飲食首頁(yè)

主料：烏雞 一只蟲草 兩錢洋參 三錢輔料：紅黑棗黃芪枸杞陳皮 少許姜 三片鹽 少許米酒 少許 1烏雞一只去內(nèi)臟洗凈藥材紅黑棗,黃芪,枸杞,陳皮水快速?zèng)_洗備用。 2沙鍋燒開水將烏雞放入后加三片姜少許陳皮一點(diǎn)米酒五分鐘后撈起冷水沖去血污。 3沙鍋里再放姜水少開后將所有材料放鍋里大火燒開小火慢煲.米酒可放一點(diǎn)。 4可以放點(diǎn)鹽也可不放。 小貼士 1、一般藥膳湯可以加點(diǎn)陳皮不僅去肉的腥味也可以使藥膳更香。 2、一般藥膳都可以放紅黑棗，黃芪，枸杞湯會(huì)更甜美。 3、感冒發(fā)燒盡量不要吃藥膳。

魷魚1只 蔥白 姜 蒜 辣椒（青椒或紅椒） 花椒和八角（少許） 香油 油 黃酒 醋 醬油 雞精 鹽 1將魷魚洗好用十字花刀切出放入盤中，待放入熱水中焯一下去掉腥氣。 2將鍋燒熱后，先倒入香油搖勻包住鍋的底香，再倒入油（調(diào)和油或豆油），待油熱后放入花椒和八角爆鍋（記得打開油煙機(jī)，不然夠你嗆得），看到油中的花椒和八角變成黑色后撈出。 3先將蔥白，姜，蒜和辣椒倒入鍋中翻炒爆香，接著倒入焯過(guò)水的魷魚繼續(xù)翻炒幾下倒入黃酒接著翻炒（時(shí)間不宜過(guò)久），然后倒入少量的醋和醬油（大火）。最后點(diǎn)上一點(diǎn)雞精和適量的鹽就可以出鍋了。

排骨   2斤 九孔蓮藕   2斤 姜片 適量 蔥花  適量 1 超市購(gòu)買直排2斤，讓營(yíng)業(yè)員剁成段。 2 藕切成一段段的，洗凈，撒點(diǎn)兒鹽顛簸一下，先腌上一會(huì)兒，這樣藕不會(huì)變色。 3 排骨洗凈和姜片一起放入高壓鍋中。 4 高壓鍋里放入涼水，水量是高壓鍋的5分之3處。 5 高壓鍋上汽后燉上15分鐘。 6 排骨燉好，放入藕塊，再蓋上鍋蓋，繼續(xù)燉大概五分鐘聞到藕的香味關(guān)火。 7 高壓鍋排氣后，打開鍋蓋，加鹽三勺，開火煮一會(huì)兒讓藕和肉進(jìn)味，盛起的時(shí)候加點(diǎn)兒蔥花。

糯米粉 水 可可粉（不用也可以） 巧克力碎 1 把材料準(zhǔn)備好。 2 把糯米粉和水一起攪和至成面團(tuán)，如果有加可可粉面團(tuán)就會(huì)變成巧克力色（這里沒拍到） 3 把一撮面團(tuán)加一撮可可粉面團(tuán)碾平，用白面團(tuán)也可以（不用太平，不然會(huì)破掉） 4 在平面團(tuán)里放入巧克力碎，然后包起來(lái)搓圓 5 從附以上的步驟。做好的可以放入冰箱晚上再拿來(lái)吃。 6 最后，把水燒開放入少許的糖，再放入搓好的湯圓直到湯圓浮起來(lái)就可以了。（我放的是黃糖） 7 巧克力都融化在湯圓里了。

材料： 蝦米 芥菜頭 姜絲 1 芥菜頭切成片。 2 燒熱鍋倒入油先把蝦米炒香盛出待用。 3 鍋里放入姜絲炒出香味把芥菜頭放入。 4 放少許水、鹽、白糖蓋上鍋蓋燜約一分鐘即可。 5 打開鍋蓋見芥菜頭已經(jīng)軟了就把蝦米放入一起翻炒均勻，再放少許胡椒粉、芝麻油勾生粉芡即可上碟。