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黑芝麻 黑芝麻富含不飽和脂肪酸、維生素E、鈣等營養(yǎng)素,有養(yǎng)膚、補(bǔ)血、明目、祛風(fēng)、潤腸、生津等功效。把黑芝麻磨碎再吃,里面的營養(yǎng)成分就很容易被消化吸收。寶寶的飲食里怎么能少了口感細(xì)滑、營養(yǎng)豐富的黑芝麻糊呢? 海帶 海帶中含有大量甲狀腺合成的主要物質(zhì)——碘,寶寶的生長發(fā)育絕對不能缺少碘!海帶中還含有大量的甘露醇,具有利尿消腫的作用;特殊的膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)排出體外,從而減少了放射性疾病的發(fā)生幾率。 香菇 香菇含有很多獨(dú)特的營養(yǎng)成分:香菇多糖具有提高機(jī)體免疫力的功效;香菇嘌呤能降低有害膽固醇。香菇中的維生素、礦物質(zhì),特別是B族維生素和麥角固醇的含量較高,能有效預(yù)防寶寶軟骨病和佝僂病的發(fā)生。 專家提醒: 現(xiàn)在研究證明,在食物當(dāng)中含有一種營養(yǎng)素之外的物質(zhì),叫植物化學(xué)素(如文中提到的番茄紅素和花青素等),具有強(qiáng)大的抗氧化功能,可以保護(hù)視力,預(yù)防癌癥、心臟疾病及其他慢性病。這類物質(zhì)存在于蔬菜水果等植物性食物當(dāng)中,顏色越深,含量就越豐富。因此,適當(dāng)多吃深色蔬菜水果對寶寶也是有好處的。 但是,由于這些食物多是高纖維的,寶寶胃腸道還是很脆弱的,過多食用會造成對胃腸道的傷害,并且影響其他營養(yǎng)素的吸收。另外,寶寶添加此類食品時(shí),同樣要按照年齡的大小,遵循正確的添加順序,從汁到泥,再到小塊??傊瑢殞毜氖澄飸?yīng)該是適量,多樣,軟細(xì),清淡,均衡。不要養(yǎng)成偏食的壞習(xí)慣。 來源:半島家園
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