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主人簡(jiǎn)介
 口愛小魚
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日志 TOP10

日志:
豬前腳 一個(gè)
姜 一大塊
雞蛋 8個(gè)
甜醋 一瓶
  • 1
    雞蛋洗干凈煲熟,剝開殼待用。(我用的是煮蛋器,非常方便呢。)
  • 2
    豬腳刮干凈毛,斬塊。姜去皮切塊。準(zhǔn)備好一瓶醋。(我用的是致美齋牌甜醋,這個(gè)醋實(shí)在是太香,別的牌子好像沒這個(gè)味香。)
  • 3
    下豬腳落沙鍋(煲醋用沙鍋比較好),下姜片,甜醋,大火煲開轉(zhuǎn)小火。
  • 4
    下雞蛋落鍋,小火煲40分鐘,喜歡吃軟一點(diǎn)的豬腳就煮久點(diǎn)。中途用筷子攪拌一下,以免豬腳焦底了。(中途我換鍋了,因?yàn)樵瓉?lái)的鍋太小,裝不下雞蛋。一心想用白色的鍋照相漂亮點(diǎn),到頭來(lái)還是不行。。。。)
  • 5
    .裝上碟開飯洛。(如果不急的話,放久一點(diǎn)才吃,那雞蛋會(huì)更滋味。)



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