主料：
花生油 20毫升
面粉 500克
白糖 20克
酵母 4克
水 280毫升

餡料：
紅豆沙 300克
葡萄干 100克
白糖 50克
面粉 少許

• 1
  面粉放到干凈盆里加糖。
• 2
  添加溶化的酵母和溫水和成面團，餳30分鐘。
• 3
  放到面板上揉均勻，搓成長條。切成每個50克的劑子。

• 4
  葡萄干洗凈切碎，添加白糖和面粉制成餡料。
• 5
  搟成皮后，放上豆沙和葡萄餡制成包子，皺褶向下。
• 6
  稍按一下制成餅坯。

• 7
  鍋里放少量油，6成熱放入餅坯。
• 8
  定型后翻過來，再煎另一面，煎到兩面金黃后即可。
• 9
  盛入盤中，即可享用。