主料：
新鮮蠶豆 300克
雪菜碎 100克
肉餡 100克
青紅小辣椒 若干
蒜瓣 4粒

調料：
油
鹽 適量

• 1
  準備好所需材料，小辣椒切圈和蒜切片。
• 2
  油熱后，下入肉餡煸炒。
• 3
  肉餡變色后，加入蒜片翻炒。

• 4
  炒出香味后，加入雪菜碎。
• 5
  隨后倒入蠶豆大火煸炒幾分鐘。
• 6
  最后加辣椒圈、適量鹽炒勻出鍋。

小貼士

因為雪菜中已經(jīng)含鹽分，所以加鹽時要適量。