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發(fā)布者：快樂大本營發(fā)布時間：2012-12-27閱讀[2223]回復(fù)[0]字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大
雞中翅
姜
蒜頭
蔥
生抽
耗油
白糖
米酒
雞精
  • 1
    第一步：腌制
    雞翅洗凈，姜切絲，蒜頭剁碎，蔥切段，然后所有材料一起混合腌半小時。
  • 2
    第二步：初加工
    炒鍋熱油至8成，下雞翅炸三分鐘左右至表面金黃。
  • 3
    第三步：成品
    留底油少許，把腌雞翅剩下的汁加一杯水倒入鍋內(nèi)，再放入炸好的雞翅，中小火慢慢燜，期間翻動幾次，收汁后即可。
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