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發(fā)布者：飛機發(fā)布時間：2013-02-06閱讀[1655]回復(fù)[0]字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大
主料：
胡蘿卜 一根
香干 200克

配料：
青紅椒 適量
鹽 一小勺
姜蒜 適量
  • 1
    1、香干200克備好。
  • 2
    2、胡蘿卜一根備好。
  • 3
    3、香干切片，胡蘿卜切絲，備好姜蒜和青紅椒。
  • 4
    4、鍋內(nèi)爆香姜蒜倒入胡蘿卜絲翻炒，加鹽。
  • 5
    5、胡蘿卜炒軟后，加入香干。
  • 6
    6、加入開水略煮至食材入味。
  • 7
    7、下青紅椒略翻炒即可裝盤。

小貼士

重要小貼士： 烹調(diào)胡蘿卜時，不要加醋，以免胡蘿卜素損失。另外不要過量食用。大量攝入胡蘿卜素會令皮膚的色素產(chǎn)生變化，變成橙黃色。

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