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發(fā)布者:優(yōu)酷哥發(fā)布時間:2013-02-08閱讀[2050]回復[0]字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小
大蒜 適量
臘肉 適量

雞精
  • 1
    大蒜適量洗凈。
  • 2
    切段,分成蒜白和蒜綠。
  • 3
    臘肉切片,把肥瘦分開。
  • 4
    先把肥的部分煸炒出油。
  • 5
    煸炒到什么程度根據(jù)自己的喜好。
  • 6
    然后下入瘦的部分繼續(xù)煸炒出香味。
  • 7
    炒到表面都變色。
  • 8
    下入大蒜白,大火煸炒30秒。
  • 9
    再下入蒜綠煸炒,加適量的鹽和雞精翻炒均勻即可。

    小貼士

    一開始中火煸炒臘肉,后面大火快炒大蒜。

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