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發(fā)布者：快樂(lè)大本營(yíng)發(fā)布時(shí)間：2013-02-22閱讀[1353]回復(fù)[0]字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大
木耳
肉絲
青辣椒
姜  
蒜  
蔥   
料酒   
生抽
  • 1
    肉絲用生抽，料酒，淀粉腌制五分鐘，干木耳先泡起來(lái)，等發(fā)好了切片。青椒與姜切絲，蒜要切末，蔥花待用。
  • 2
    鍋中倒油，待油溫?zé)?，放姜蒜爆香?/li>
  • 3
    姜蒜爆香后，下腌制好的肉絲煸炒，煸炒一兩分鐘肉絲發(fā)白。
  • 4
    倒入切好的木耳翻炒一分鐘。
  • 5
    再倒入青椒絲翻炒一分鐘。
  • 6
    再撒入蔥花，最后倒入適量料酒，生抽，鹽，味精翻炒均勻，即可出鍋。
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