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發(fā)布者：泡泡發(fā)布時間：2013-05-30閱讀[5656]回復(fù)[0]字體大?。?a style="cursor:pointer" onclick="$Obj('cmt1').style.fontSize='12px'">小中大
川貝 5克
梨 兩個
冰糖 適量
  • 1
    川貝搗碎，我裝在袋內(nèi)用刀搗碎的。
  • 2
    把梨頂部切開，用勺子挖去心。
  • 3
    放入搗碎的川貝。
  • 4
    放入冰糖。
  • 5
    加入少許白開水，不用太滿。
  • 6
    把梨放入碗內(nèi)，用牙簽固定好。
  • 7
    上鍋蒸，大火燒開后改小火40分鐘。
  • 8
    關(guān)火后再燜15-20分鐘后拿出吃。

小貼士

川貝其實(shí)研磨的更碎些就更好了，散發(fā)的更完全。

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